Pour revenir aux temps de cuisson
préprogrammés
1
Branchez l’appareil au secteur.
2
Avant d’appuyer sur d’autres boutons, maintenez le bouton
d’augmentation du temps de cuisson vapeur enfoncé pendant 2
secondes jusqu’à ce que vous entendiez un bip. Répétez
l’opération pour le bouton de diminution du temps de cuisson
vapeur
O
.
•
Intellisteam est à présent réglé sur les temps de cuisson
préprogrammés.
Pour cuire du riz
1
Mettez du riz dans le panier spécial riz. Tous les 75 g de riz,
ajoutez 122 ml d’eau froide et remuez.
2
Réglez le temps de cuisson en utilisant le temps de cuisson
préprogrammé pour le riz ou ajustez si nécessaire.
Pour arrêter la vapeur en cours de cuisson
•
Pour arrêter la vapeur, appuyez une fois sur le bouton vapeur.
L’alarme retentira et l’écran d’affichage et le bouton vapeur
éclairés diminueront d’intensité.
•
Pour reprendre la vapeur, appuyez une fois sur le bouton vapeur.
Un bip retentira et la cuisson démarrera à partir du moment où
elle avait été arrêtée.
Fonction du maintien au chaud
Une fois la cuisson terminée, l’alarme retentit et la fonction
du
maintien
au chaud s’enclenche automatiquement pendant 40
minutes. Pour l’arrêter, appuyez une fois sur le bouton vapeur. Au
bout de 40 minutes, la fonction
du maintien
au chaud
s’éteindra automatiquement.
Vérifiez toujours qu’il y a de l’eau dans le réservoir lorsque vous
utilisez la fonction
du maintien
au chaud. Pour vérifier le
niveau d’eau, utilisez le niveau d’eau externe
Ê
et remplissez à
l’aide du compartiment d’ajout d’eau externe
‡ P
.
Ajout d’eau externe en cours de cuisson
•
Si la cuisson est longue, vous devrez peut-être rajouter de l’eau.
Vous pouvez vérifier la quantité d’eau présente à l’aide du niveau
d’eau externe.
•
Pour remplir, déployez complètement le compartiment d’ajout
d’eau externe
‡
et versez-y lentement de l’eau froide à l’aide
d’un récipient adapté
P
.
Alarme de cuisson à sec
•
Si l’eau dans le réservoir atteint un niveau dangereux, une alarme
retentira, l’affichage digital clignotera et la cuisson s’arrêtera
automatiquement.
Ajoutez immédiatement de l’eau froide en la versant lentement
dans le compartiment d’ajout d’eau externe.
Pour reprendre la cuisson, appuyez une fois sur le bouton vapeur.
La cuisson recommencera là où elle s’était arrêtée.
Pour enlever les aliments du cuiseur vapeur
•
DANGER : Utilisez des gants thermiques pour enlever les
couvercles et les paniers en veillant à incliner les couvercles
pour éloigner la vapeur. N’enlevez pas le plateau de
récupération tant qu’il n’a pas refroidi complètement.
CONSEILS ET ASTUCES DE CUISSON
•
Pour obtenir les meilleurs résultats, utilisez des morceaux
d’aliments de taille uniforme. Si la taille des morceaux varie, et si
vous devez les superposer, mettez les plus petits morceaux
dessus.
•
N’entassez pas les aliments dans les paniers ou dans le bol à riz.
Laissez de la place entre les morceaux d’aliments pour que la
vapeur puisse circuler plus facilement.
•
Ne cuisez jamais de la viande, de la volaille, du poisson ou des
fruits de mer surgelés sans les avoir décongelés. Vous devez les
décongeler entièrement avant de les faire cuire.
•
Les viandes, les volailles et les fruits de mer peuvent être
emballés et cuisinés dans du papier d’aluminium pour récupérer
le jus de cuisson.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
DANGER : Laissez refroidir le cuiseur vapeur avant de le
laver. Débranchez l’appareil du secteur.
•
Enlevez les paniers et les couvercles.
•
Retirez soigneusement le plateau de récupération et versez le jus
de cuisson dans un bol ou dans l’évier.
•
S’il reste de l’eau dans l’unité principale, videz-la en utilisant le
bec verseur situé à l’arrière dans un bol ou dans l’évier.
Paniers, plateau de récupération et accessoires
Les paniers, les couvercles, les accessoires et le plateau de
récupération peuvent passer au lave-vaisselle. L’utilisation
prolongée d’un lave-vaisselle peut décolorer ces pièces. Vous
pouvez aussi les laver à l’eau chaude savonneuse, les rincer et
les sécher soigneusement.
Unité principale
Vous pouvez essuyer l’unité principale avec un chiffon propre et
humide. Ensuite, essuyez-la avec un chiffon doux.
N’utilisez jamais de détergents abrasifs pour nettoyer les
différentes pièces d’Intellisteam.
DANGER : Ne plongez jamais le socle du cuiseur vapeur, son
cordon d’alimentation ou sa fiche électrique dans l’eau ou
dans tout autre liquide.
DÉTARTRAGE
De temps ą autre, vous devrez peut-être éliminer des dépôts
minéraux (le tartre) du système de vapeur. Ceci est normal et
dépend de la dureté de l’eau de votre région. Si vous remarquez
que la production de vapeur est moins importante, ou que la
durée de cuisson s’allonge, vous devez détartrer l’appareil ą
l’aide d’une solution de détartrage douce
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