T-Fal P31052, User Manual

Page: 103 / 150

99
ES
Cocinar
Antes de la cocción
• Antes de utilizar, quite el regulador de presión (A)
(véase la sección "Utilización del regulador de
presión")
- Fig. 5
. Verifique al mirar esta parte a la luz,
asegurándose de que el conducto de salida del vapor
no esté tapado
- Fig. 11
. De ser necesario, límpielo
con un palillo - Fig. 11 bis .
• Asegúrese de que la válvula de seguridad (D) está
limpia. Compruebe que la válvula de seguridad (D)
tenga movimiento.
- Fig. 9
: véase la sección "Cuidado
y limpieza".
• Vuelva a colocar el regulador de presión
- Fig. 5
.
• Ubique el símbolo
1
,
2
o
3
del regulador (A) del lado
apuesto al marcador (L).
• Asegúrese siempre de que la olla a presión se
encuentre bien sellada antes de ubicarla sobre la
fuente de calor.
• Coloque la olla a presión sobre una fuente de calor
ajustada a la máxima potencia.
Durante la cocción
• Cuando el regulador de presión (A) libera vapor de
forma continua y por lo tanto emite un sonido
regular, baje la fuente de calor
- Fig. 12 .
• Configure un temporizador con el tiempo de cocción
detallado en la receta.
• Una vez que el tiempo de cocción terminó, apague
la fuente de calor.
Fin de la cocción
Para liberar el vapor:
• Una vez que se haya apagado gradualmente la fuente de calor,
gire el regulador de presión (A) a la posición . Asegúrese de
que la olla esté posicionada de manera tal que el vapor se libere
en dirección opuesta a usted. Una vez que el indicador (C)
desciende, su olla a presión no tiene más presión.
• Abra la olla a presión.
Si nota que el líquido o algún alimento sale por el regulador al
liberar el vapor, ajuste el selector a la posición de cocción inicial,
espere un minuto y luego gire el regulador de presión de forma