10
Backen
t
Ober- und Unterhitze
1. Funktionswähler
auf
t
.
2. Temperaturwähler
einstellen.
❑
Wir empfehlen dunkle Backformen.
❑
Das Bräunungsergebnis
kann durch
Wechsel der Einschubhöhe beeinflusst
werden.
❑
Backformen immer auf die
Mitte
des
Rostes stellen.
❑
Kuchen und Gebäcke
können in den
kalten oder warmen Backofen
eingesetzt werden.
❑
Bei vorgeheiztem Backofen
verkürzen
sich die Backzeiten um etwa 5 Minuten.
❑
Kuchen in Weißblechformen
am
besten mit Heißluft backen.
❑
Abschrägung des Backbleches immer
zur Backofentür.
❑
Backblech immer bis zum Anschlag
einschieben.
Tipps:
❑
Fällt ein Kuchen während des Backens
oder nach dem Herausnehmen
zusammen, nächstes Mal weniger
Flüssigkeit verwenden, die Temperatur
niedriger einstellen und evtl. längere
Backzeit wählen.
❑
Kuchen unten zu dunkel:
Einschubhöhe überprüfen. Backzeit
verkürzen evtl. niedrigere Temperatur
wählen.
❑
Kuchen unten zu hell:
Einschubhöhe überprüfen evtl.
niedrigere Temperatur wählen und
Backzeit verlängern gegebenfalls
Schwarzblechform verwenden.
200
50
100
150
250
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