196
PROG.
ПРОГ.
POIDS
(g)
DORAGE
TEMPS
TOTAL (h)
PREPARATION DE LA PATE
(Pétrissage-Repos-Levée) (h)
CUISSON
(h)
MAINTIEN
AU CHAUD (h)
EXTRA
(h)
NL
GEWICHT
(g)
BRUINING
TOTAL TIJD
(u)
VOORBEREIDING VAN HET DEEG
(Kneden-Rust-Rijzen) (u)
BAKKEN
(u)
WARMHOUDEN
(u)
EXTRA
(u)
DE
GEWICHT
(g)
KRUSTE
TOTAL ZEIT
(h)
TEIG ZUBEREITEN
(Kneten-Ruhen-Gehen) (h)
BACKEN
(h)
WARMHALTEN
(h)
EXTRA
(h)
EN
WEIGHT
(g)
BROWNING TOTAL TIME
(h)
PREPARING THE DOUGH
(Kneading-Rest-Rising) (h)
COOKING
(h)
KEEP WARM
(h)
EXTRA
(h)
IT
QUANTITÀ
(g)
DORATURA
TEMPO
TOTALE (h)
PREPARAZIONE DELLA PASTA
(Impasto-Riposo-Lievitazione) (h)
COTTURA
(h)
MANTENIMENTO
AL CALDO (h)
EXTRA
(h)
ES
PESO
(g)
DORADO
TIEMPO TOTAL
(h)
PREPARACIÓN DE LA MASA
(Amasado-Reposo-Rubido) (h)
COCCIÓN
(h)
MANTENIMIENTO
EN CALIENTE (h)
EXTRA
(h)
PT
PESO
(g)
TOSTAGEM
TEMPO
TOTAL (h)
PREPARAÇÃO DA MASSA
(Amassadura-Repouso-Levadura) (h)
COZEDURA
(h)
MANUTENÇÃO
DO CALOR (h)
EXTRA
(h)
EL
ΜΕΓΕΘΟΣ
(g)
ΡΟΔΙΣΜΑ
ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ
ΧΡΟΝΟΣ (ώρες)
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΖΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΖΥΜΗ
(Ζύμωμα-Αναμονή-Φούσκωμα) (ώρες)
ΨΗΣΙΜΟ
(ώρες)
ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ (ώρες)
ΕΞΤΡΑ
(ώρες)
DA
VÆGT
(g)
BRUNING
TID I ALT
(h)
TILBEREDNING AF DEJEN
(Æltning-Hvile-Hævning) (h)
BAGNING
(h)
HOLDE VARM
(h)
EKSTRA
(h)
NO
VEKT
(g)
GYLLEN
TOTAL TID
(h)
FORBEREDELSE AV DEIGEN
(Elting-Hvile-Heving) (h)
STEKETID
(h)
VARMEHOLDING
(h)
EKSTRA
(h)
SV
STORLEK
(g)
FÄRG
TOTAL TID
(h)
PREPAREING AV DEGEN
(Knådning-Vila-Jäsning) (h)
GRÄDDNING
(h)
VARMHÅLLNING
(h)
EXTRA
(h)
FI
PAINO
(g)
PAAHTO
AIKA
YHTEENSÄ (h)
TAIKINAN VALMISTAMINEN
(Alustus-Lepo-Kohotus) (h)
PAISTO
(h)
PITO
LÄMPIMÄNÄ (h)
EXTRA
(h)
1
1000
1
2
3
2:01
1:06
0:55
1:00
1:45
2
1000
1
2
3
2:15
1:15
1:00
1:00
2:05
3
750
1
2
3
1:45
0:15
1:30
1:00
1:35
4
500
1
2
3
2:00
1:05
0:55
1:00
1:45
750
2:05
1:00
1:50
1000
2:10
1:05
1:55
5
500
1
2
3
2:40
1:45
0:55
1:00
2:21
750
2:45
1:00
2:26
1000
2:50
1:05
2:31
6
500
1
2
3
2:50
2:00
0:50
1:00
2:22
750
2:55
0:55
2:27
1000
3:05
1:05
2:37
TABLEAU DES CYCLES - CYCLI TABEL - ZYKLENTABELLE -
BAKPROGRAMMEN - PAISTAMISEN ERI VAIHEET
- TABELA DE CICLOS -
ΠΙΝΑΚΑΣ ΚΥΚΛΩΝ -
OVERSIGTSSKEMA
Summary of Contents for Nutribread
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