Moulinex Nutribread, Manual

Page: 140 / 200

140
4.
Γρήγορο Ψωμί Ολικής Αλέσεως.
Αυτό το
πρόγραμμα ισοδυναμεί με το πρόγραμμα Ψωμί
Ολικής Αλέσεως αλλά σε γρήγορη έκδοση. Η ψίχα
μπορεί να είναι λιγάκι πια πυκνή.
5.
Ψωμί Ολικής Αλέσεως.
Τα πρόγραμμα Ψωμί
ολικής αλέσεως πρέπει να επιλέγεται όταν
χρησιμοποιείται αλεύρι ολικής αλέσεως.
6.
Ψωμί χωρίς Αλάτι.
Το ψωμί είναι μία από τις
τροφές που συμβάλλουν περισσότερο στην
ημερήσια παροχή αλατιού. Η μείωση της
κατανάλωσης αλατιού σας επιτρέπει να μειώσετε
τον κίνδυνο καρδιααγγειακών παθήσεων.
7. Πολύ Γρήγορο Ψωμί. Τα πρόγραμμα 7 είναι ειδικά
για τη συνταγή του Πολύ Γρήγορα Ψωμί ψωμιού. Το
ψωμί που φτιάχνεται με αυτό το πρόγραμμα είναι
πιο μικρό από τα άλλα προγράμματα.
8.
Γρήγορο γλυκό Ψωμί.
Αυτά τα πρόγραμμα
ισοδυναμεί με το πρόγραμμα Γλυκό Ψωμί αλλά σε
γρήγορη έκδοση. Η ψίχα μπορεί να είναι λιγάκι πια
πυκνή.
9.
Γαλλικό Ψωμί.
Τα πρόγραμμα Γαλλικό ψωμί
αντιστοιχεί σε μια συνταγή άσπρου παραδοσιακού
γαλλικού ψωμιού.
10.
Γλυκό Ψωμί.
Τα πρόγραμμα Γλυκό ψωμί είναι
κατάλληλο για τις συνταγές που περιέχουν
περισσότερα λιπαρά και ζάχαρη. Αν χρησιμοποιείτε
ειδικά μείγματα αλεύρων για μπριός μη ξεπερνάτε
τα 750 γρ. ζύμης στο σύνολο.
11. 11. Μόνο Ψήσιμο. Τα πρόγραμμα Ψήσιμο
μόνα επιτρέπει τα ψήσιμο από 10 έως 70 λεπτά,
ρυθμιζόμενο κατά διαστήματα των 10 λεπτών.
Μπορεί να επιλεγεί μόνα ταυ και να χρησιμοποιηθεί:
α) σε συνδυασμό με τα πρόγραμμα Ζύμες που
Φουσκώνουν,
β) για να ζεστάνει ή να κάνει τραγανά τα ήδη
ψημένα και κρύα ψωμιά που είναι ακόμα στον
κάδο,
γ) για να τελειώσει τα ψήσιμο σε περίπτωση
παρατεταμένης διακοπής ρεύματος κατά τη
διάρκεια κύκλου ψησίματος.
Το μηχάνημα παρασκευής ψωμιού δεν πρέπει
να αφήνεται χωρίς επίβλεψη κατά τη χρήση του
προγράμματος 11.
Για να διακόψετε τον κύκλο πριν από τα τέλος,
σταματήστε χειροκίνητα τα πρόγραμμα πατώντας
παρατεταμένα τα πλήκτρο .
12. Ζύμες που Φουσκώνουν. Τα πρόγραμμα
Φουσκωμένες ζύμες δεν ψήνει. Αντιστοιχεί σε
πρόγραμμα ζυμώματος και ενίσχυσης για πάσης
φύσεως ζύμες που χρειάζονται φούσκωμα: π.χ.
ζύμη για πίτσα.
13.
Κέικ.
Τα πρόγραμμα Κέικ επιτρέπει την παρασκευή
γλυκών και μπισκότων με μπέικιν πάουντερ. Μόνο
η επιλογή για τα 750 γρ. είναι διαθέσιμη για το
πρόγραμμα.
14. Μαρμελάδα. Τα πρόγραμμα Μαρμελάδα ψήνει
αυτόματα τη μαρμελάδα μέσα στον κάδο.
15.
Ζύμη για Ψωμί.
Τα πρόγραμμα 15 ζυμώνει
μόνα. Προορίζεται για ζύμες που δεν χρειάζονται
φούσκωμα: Π.χ. χυλοπίτες, ζύμη για πίτσα χωρίς
γλουτένη.
Το βάρος του ψωμιού είναι προ-ρυθμισμένο στα 1000
γρ. Το βάρος δίδεται ενδεικτικά. Για περισσότερες
λεπτομέρειες, ανατρέξτε στις οδηγίες των συνταγών.
Τα προγράμματα 1, 2, 3, 11, 12, 13, 14, 15 δεν
διαθέτουν ρύθμιση βάρους. Πατήστε το πλήκτρο
για να ρυθμίσετε το βάρος που θέλετε 500 γρ.,
750 γρ. ή 1000 γρ. Η οπτική ένδειξη ανάβει απέναντι
από την επιλεγμένη Ρύθμιση.
Επιλογή του βάρους ψωμιού