Morphy Richards 5011832068125, Инструкция по эксплуатации

Страница: 135 / 188

135
Dessertoppskrifter
Sjokoladefondant
Tilberedingstid: 15 minutter
Dampetid: 17 minutter, og 2 minutters hvile
Nok til: 2
Ingredienser:
• 50 g usaltet smør,
og ekstra for smøring
• 1/2 ss kakaopulver
• 50 g mørk sjokolade
(85 % kakao)
• 1 mellomstort egg og 1 eggeplomme
• 50 g sukker
• 1 jevn ss hvetemel
For servering:
• Fløte eller is
Metode:
1 Smør innsiden av to 200 ml puddingformer eller ildfaste former.
2 Putt kakaopulver i en form og dekk sider og bunn jevnt, tipp så
over i den andre formen og gjenta.
3 Putt smøret og sjokoladen i en bolle som tåler varme, og smelt
over en kjele med lett kokende vann. Ikke la bunnen av bollen røre
vannet. Rør av og til, og avkjøl.
4 Putt egg, eggeplomme og sukker i en bolle og visp på høy
hastighet i 3 1/2 til 4 minutter, til fargen er lys og tykk nok til å
holde fast i vispen.
5 Med en slikkepott, bland sjokoladen forsiktig inn i
smørblandingen, og bland så inn melet.
6 Fordel blandingen mellom de to formene og plasser i bakre
beholder. Dekk beholderen med lokk.
7 Sett tiden med forhåndsinnstilling for saus (30 minutter), juster til
17 minutter. Trykk på start/pause-knappen.
8 Når maten er ferdig, fjern formene fra Intellisteambeholderen med
grytekluter, og la stå i 2 minutter på benken. Ta så en liten tallerken
over hver form, og snu. Plasser tallerkenen på benken og fjern
formen forsiktig. Server varm, med fløte eller is.
Myk bærkompott
Tilberedingstid: 5 minutter
Dampetid: 11 minutter
Nok til 2
Ingredienser:
• 100 g blåbær
• 100 g jordbær, med midten fjernet og halvert sidelengs
• 100 g bjørnebær
• 100 g bringebær
• 1 jevn ss sukker
For servering:
• Crème fraîche, is eller fersk kremfløte
Metode:
1 Plasser frukten i risbrettet og dryss over sukkeret.
2 Plasser i bakre beholder og dekk beholderen med lokk.
3 Sett tiden med forhåndsinnstilling for spinatvekster og
belgegrønnsaker (16 minutter) og juster til 11 minutter. Trykk på
start/pause-knappen.
4 Når maten er ferdig, skje forsiktig juicen over fruktene.
5 Server varm eller kald med crème fraiche, is eller kremfløte.
n
FS470006MEE Rev2-Production.qxp_Morphy Richards Instruction Book 01/12/2020 15:17 Page 135