Morphy Richards 5011832068125 Скачать руководство пользователя

Страница: 150 / 188

150

Przepisy na warzywa

Curry z ziemniaków, szpinaku i ciecierzycy z

ryżem kokosowym

Czas przygotowania: 15 minut plus czas marynowania

Czas gotowania: 60 minut
Porcje: 2

Składniki:

• 200 g posiekanych pomidorów z puszki

• 100 g bardzo drobno posiekanej cebuli

• 2 zmiażdżone ząbki czosnku

• 1 łyżka stołowa świeżego, drobno startego imbiru

• 1/4 płaskiej łyżeczki soli

• 1 1/2 płaskiej łyżeczki ostrego chili

• 1 płaska łyżeczka kminu rzymskiego

• 1 płaska łyżeczka kurkumy

• 200 g obranych ziemniaków Maris Piper, pokrojonych w kostkę o

boku 10 mm

• 400 g ciecierzycy z puszki, odsączonej i opłukanej

• 100 ml mleka kokosowego

Ryż:

• 100 g ryżu basmati, opłukanego i odsączonego

• 150 ml mleka kokosowego

• 130 g liści młodego szpinaku

Do podania:

• Jogurt naturalny i chlebek naan.

Sposób przygotowania:

1 W niemetalowej misce zmieszać posiekane pomidory z cebulą,

czosnkiem, imbirem, solą i przyprawami.

2 Dodać ziemniaki i ciecierzycę, przykryć folią spożywczą i włożyć

do lodówki na 30 minut.

3 Wmieszać 100 ml mleka kokosowego, przełożyć mieszankę

pomidorową do tacki na ryż i umieścić w tylnym pojemniku.

4 Włożyć przegrodę do przedniego pojemnika. Włożyć ryż i 150 ml

mleka kokosowego do małego naczynia, dobrze wymieszać i
umieścić w jednym przedziale. Młody szpinak umieścić w drugim
przedziale. Przykryć oba pojemniki pokrywami.

5 Ustawić czas gotowania curry korzystając z ustawienia dla ryżu

(28 minut), wyregulować na 60 minut. Ustawić czas gotowania
ryżu korzystając z ustawienia dla ryżu (40 minut), wyregulować na
28 minut. Ustawić czas gotowania szpinaku korzystając z
ustawienia dla warzyw liściastych i strączkowych (16 minut),
wyregulować na 12 minut. Nacisnąć przycisk Start/Pauza .

6 Kiedy danie będzie gotowe, delikatnie przemieszać szpinak w

curry, spulchnić ryż widelcem i podawać z jogurtem naturalnym i
chlebkiem naan.

Makaron błyskawiczny po singapursku z

ostrym sosem chili

Czas przygotowania: 20 minut

Czas gotowania: 20 minut
2 porcje

Składniki:

• 2 x paczka 150 g cienkiego makaronu błyskawicznego

• 2 łyżeczki łagodnej przyprawy curry

• 2 łyżki stołowe wody

Warzywa:

• 100 g cebuli pokrojonej w plastry

• 80 g czerwonej papryki pokrojonej w plastry

• 80 g żółtej papryki pokrojonej w plastry

• 100 g groszku śnieżnego

• 50 g orzechów nerkowca

• 2 zmiażdżone ząbki czosnku

• 2 łyżki stołowe oleju sezamowego

Sos:

• 2 łyżka stołowa jasnego sosu sojowego

• 3 łyżki stołowe ostrego sosu chili sriracha

• 4 łyżki stołowe soku z limonki

• 2 łyżki stołowe klarownego miodu

Sposób przygotowania:

1 Delikatnie rozdzielić makaron i włożyć go do tacki na ryż. Posypać

przyprawą curry i dodać wodę. Delikatnie zamieszać. Włożyć do
tylnego pojemnika.

2 Włożyć cebulę, papryki, groszek śnieżny, orzechy nerkowca i

czosnek do miski i dodać olej sezamowy. Dobrze zamieszać, żeby
wszystkie warzywa były pokryte olejem. Zamocować przegrodę w
przednim pojemniku i umieścić warzywa w jednym przedziale.

3 Zmieszać składniki sosu w małym naczyniu i umieścić je w

drugim przedziale. Przykryć oba pojemniki pokrywami.

4 Ustawić czas gotowania makaronu błyskawicznego korzystając z

ustawienia dla ryżu (40 minut), wyregulować na 15 minut. Ustawić
czas gotowania warzyw korzystając z ustawienia dla warzyw
liściastych i strączkowych (16 minut). Ustawić czas gotowania
sosu korzystając z ustawienia dla sosu (30 minut), wyregulować
na 20 minut. Nacisnąć przycisk Start/Pauza .

5 Kiedy danie będzie gotowe, delikatnie zamieszać makaron i

podzielić na dwa talerze. Zamieszać ostry sos chili i nałożyć po
jednej łyżce stołowej na makaron. Na to nałożyć warzywa wraz z
dodatkową łyżką lub dwiema łyżkami sosu, według gustu.

FS470006MEE Rev2-Production.qxp_Morphy Richards Instruction Book 01/12/2020 15:17 Page 150