Morphy Richards 5011832068125, Инструкция по эксплуатации

Страница: 134 / 188

134
Grønnsaksoppskrifter
Curry med potet, spinat og kikerter, med
kokosris
Tilberedingstid: 15 minutter, pluss marineringstid
Dampetid: 60 minutter
Nok til: 2
Ingredienser:
• 200 g boks hakkede tomater
• 100 g løk, svært finhakket
• 2 fedd hvitløk, knust
• 1/2 ts frisk ingefær, finrevet
• 1/4 jevn ss salt
• 1 1/2 jevn ts sterk chilipulver
• 1 jevn ts spisskummen
• 1 jevn ts gurkemeie
• 200 g skrelte maris piper-poteter, kuttet i 10 mm kuber
• 400 g boks kikerter, avrent og skylt
• 100 ml lett kokosmelk
Ris:
• 100 g basmatiris, skylt og drenert
• 150 ml lett kokosmelk
• 130 g babyspinat
For servering:
• Naturell yoghurt og naanbrød.
Metode:
1 I en bolle som ikke er av metall, bland de hakkede tomatene med
løk, hvitløk, ingefær, salt og krydder.
2 Tilsett poteter og kikerter, dekk med plastfolie og sett i kjøleskapet
i 30 minutter.
3 Rør inn 100 ml av kokosmelken, og overfør så tomatblandingen til
risbrettet og plasser i bakre beholder.
4 Plasser deleveggen i fremre beholder. Legg ris og 150 ml
kokosmelk i et lite kar, rør nøye og plasser i en beholder. Plasser
spinaten i den andre beholderen. Dekk begge beholdere med
lokk.
5 Sett tiden for curry med forhåndsinnstilling for rotgrønnsaker (28
minutter), juster til 60 minutter. Sett tiden for ris med
forhåndsinnstilling for ris (40 minutter), juster til 28 minutter. Sett
tiden for spinaten med forhåndsinnstilling for spinatvekster og
belgegrønnsaker (16 minutter) og juster til 12 minutter. Trykk på
start/pause-knappen.
6 Når maten er klar, rør spinaten forsiktig inn i curryen, rør risen med
en gaffel og server med naturell yoghurt og naanbrød.
Singapore-nudler med sterk chilisaus
Tilberedingstid: 20 minutter
Dampetid: 20 minutter
Nok til 2
Ingredienser:
• 2 x 150 g poser av wok-klare tynne nudler
• 2 ts mildt karripulver
• 2 ss vann
Grønnsaker:
• 100 g løk, i skiver
• 80 g rød paprika, i skiver
• 80 g gul paprika, i skiver
• 100 g sukkererter
• 50 g cashewnøtter
• 2 fedd hvitløk, knust
• 2 ss sesamolje
Saus:
• 2 ss lett soyasaus
• 3 ss sriracha sterk chilisaus
• 4 ss limejuice
• 2 ss klar honning
Metode:
1 Løsne forsiktig nudlene og plasser i risbrettet. Dryss over
currypulver og tilsett vannet. Bland forsiktig. Plasser i bakre
beholder.
2 Legg løk, paprika, sukkererter, cashewnøtter og hvitløk i en bolle,
og tilsett sesamolje. Rør godt, så alle grønnsakene er dekket.
Plasser deleveggen i fremre beholder og legg grønnsakene i den
ene beholderen.
3 Bland sauseingrediensene i et lite kar og plasser i den andre
beholderen. Dekk begge beholdere med lokk.
4 Sett tiden for nudlene med forhåndsinnstilling for ris (40 minutter),
juster til 15 minutter. Sett tiden for grønnsakene med
forhåndsinnstilling for spinatvekster og belgegrønnsaker (16
minutter). Sett tiden for sausen med forhåndsinnstilling for saus
(30 minutter), juster til 20 minutter. Trykk på start/pause-knappen.
5 Når maten er ferdig, rør forsiktig i nudlene og fordel på to asjetter.
Bland chilisausen og hell 1 ss over nudlene. Server grønnsakene
på toppen med en skje eller to til av sausen, etter smak.
FS470006MEE Rev2-Production.qxp_Morphy Richards Instruction Book 01/12/2020 15:17 Page 134