120
Efterrättsrecept
Chokladfondant
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 17 minuter plus 2 minuter vilotid
Serverar: 2
Ingredienser:
• 50 g osaltat smör,
plus lite extra för smörjning
• ½ msk kakao
• 50 g mörk choklad
(85 % kakao)
• 1 medelstort ägg och 1 äggula
• 50 g finkornigt strösocker
• 1 struken msk mjöl
Servering:
• Grädde eller glass
Tillredning:
1 Smörj insidan av två 200 ml puddingformar eller suffléformar.
2 Lägg kakao i en form och täck både sidor och bas jämt, häll
sedan över kakaon i den andra formen och repetera.
3 Lägg smör och choklad i en värmesäker skål och smält det över
en gryta med sjudande vatten. Låt inte skålens botten röra vid
vattnet. Rör med jämna mellanrum, låt svalna.
4 Lägg ägg, äggula och socker i en skål och vispa på hög hastighet
under 3½ -4 minuter tills den blir ljus till färgen och tillräckligt hård
för att fastna i vispen.
5 Blanda försiktigt ner choklad och smörblandning med en spatel,
och därefter mjölet.
6 Dela upp blandningen jämnt i två formar och placera dem i den
bakre behållaren. Täck behållaren med locket.
7 Ställ in tiden med förinställning - sås (30 minuter) och justera till 17
minuter. Tryck ner knappen Start/Paus.
8 När tillagningen är färdig, ta bort formarna från Intellisteam-
behållaren med ugnsvantar och låt vila under 2 minuter på
arbetsytan. Lägg därefter en assiett på fondanten och vänd upp
och ner. Ställ tallriken på arbetsytan och ta försiktigt bort formen.
Servera varm med grädde eller glass.
Bärkompott
Förberedelsetid: 5 minuter
Tillagningstid: 11 minuter
Serverar 2
Ingredienser:
• 100 g blåbär
• 100 g jordgubbar, rensade och halverade på längden
• 100 g björnbär
• 100 g hallon
• 1 struken msk finkornigt strösocker
Servering:
• Crème fraiche, glass eller färsk grädde
Tillredning:
1 Lägg frukten på ristråget och strö över socker.
2 Lägg den i den bakre behållaren och täck behållaren med locket.
3 Ställ in tiden med förinställning - blad och baljväxter (16 minuter)
och justera till 11 minuter. Tryck ner knappen Start/Paus.
4 När tillagningen är färdig, skeda försiktigt juice över frukten.
5 Servera varm eller kall med crème fraiche, glass eller grädde.
FS470006MEE Rev2-Production.qxp_Morphy Richards Instruction Book 01/12/2020 15:17 Page 120
Содержание 5011832068125
Страница 18: ...18 8 8 8 FS470006MEE Rev2 Production qxp_Morphy Richards Instruction Book 01 12 2020 15 16 Page 18...
Страница 24: ...24 2 1 3 4 5 6 7 8 FS470006MEE Rev2 Production qxp_Morphy Richards Instruction Book 01 12 2020 15 16 Page 24...
Страница 26: ...26 21 20 19 18 17 FS470006MEE Rev2 Production qxp_Morphy Richards Instruction Book 01 12 2020 15 16 Page 26...
Страница 186: ...186 FS470006MEE Rev2 Production qxp_Morphy Richards Instruction Book 01 12 2020 15 17 Page 186...
Страница 188: ...FS470006MEE Rev 2 12 20 FS470006MEE Rev2 Production qxp_Morphy Richards Instruction Book 01 12 2020 15 17 Page 188...