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2|
使用說明
第一次使用前
2.1.
打開快力鍋
將兩側的滑塊（
7
）推到把手的末端。滑
塊（
7
）上的標記必須設為打開（
A
）。
將鍋蓋把手（
5
）向右旋轉，直到鍋蓋上
的標記和鍋身把手（
6
）對齊（
B
）。取
下鍋蓋。
2.2.
清潔快力鍋
第一次使用快力鍋之前，應先取下所有
標籤貼紙並清洗所有零件（請參考「清
潔」的章節）。旋轉鍋蓋，並將鍋蓋把
手（
5
）從鍋蓋上取下。將鍋蓋把手（
5
）
下方的紅色滑塊（
4
）朝箭頭指示的方向
拉至把手末端（
C
），再向下折疊把手並
將其拆下（
D
）即可。從鍋蓋（
E
）上取
下密封環（
10
）。
2.3.
關上快力鍋
將把手接上鍋蓋（
F
），此時您會聽到橘
色滑塊（
4
）鎖住鍋蓋邊緣的聲音。將密
封環（
10
）插入鍋蓋邊緣，使其置於鍋
蓋內彎邊緣下方。將鍋蓋置於快力鍋上
（注意鍋蓋和鍋具把手上的標記），然
後將鍋蓋把手向左轉到底（
B
）。小心將
滑塊（
7
）推至關閉位置（
A
）。不得錯
誤組裝快力鍋。快力鍋只能以預定的方
法組裝。
3|
操作
說明
3.1.
每次使用前，請檢查安全裝置。
請確保密封環（
10
）和鍋蓋邊緣是乾淨
的。使用牙籤或迴紋針檢查安全閥中的
珠子是否可以移動（
G
）。如果珠子無法
移動，請聯絡
WMF Group GmbH
或
WMF
經銷商。
取下把手並用手指按壓（
H
）主閥（
3
)，
檢查主閥（
3
）是否會移動。
檢查烹調指示器密封環（
2
）是否處於正
確位置且未損壞（
I
）。
請注意：
請勿按壓烹調指示器密封（
I
)，
因為這可能會損壞餘壓安全裝置，並導
致快力鍋功能損壞。
將把手接上鍋蓋（
F
）。將鍋蓋置於快力
鍋上，並關上快力鍋（
B
）。
3.2.
液體容量
快力鍋身內附有刻度（
J
），可方便測
量。無論是否使用蒸盤（
12
）烹調，都
必須加入
1/4
公升的液體，以產生蒸氣。
為了避免功能受損，最多只能裝滿快力
鍋容量的
2/3
。
烹調會產生大量泡沫和膨脹的食物（例
如肉湯、豆類、內臟和糖漬水果）時，
請勿放入超過快力鍋容量一半的食材。
尤其使用蒸盤或其他配件烹調時，放入
的食材不得超過最大容量。
（更多資訊，請見「準備原形食物」）。
如果您想在烹調食物前煎炒食物（例如
洋蔥和肉塊等），您可將快力鍋當作一
般鍋具使用。要關上快力鍋結束烹調之
前，攪拌煎炒食物並加入需要的液體（
至少
1/4
公升）。
注意！
請勿在未加入足夠液體的情況下
烹調食物，並確保煮熟食物中的液體不
會完全蒸發，否則可能導致食物燒焦，
或導致快力鍋或塑膠把手損壞。
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