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三种降压方式
警告：
如果您烹饪了会起泡沫或膨胀的食物（
例如豆类、肉汤或谷物），则不得使用
方法
2
或
3
来对压力锅进行减压。如果
使用方法
2
或
3
释放蒸汽，带皮烹饪的
土豆会破裂。
当通过滑块使用或在流水下快速蒸汽释
放时，请始终保持手、头部和身体远离
任何危险。否则您可能会被压力锅释放
出的蒸汽烫伤。
方法 1
从热源上取下压力锅。烹饪指示器很快
下降（
1
）。当烹饪指示器完全消失在把
手（
L
）中时，慢慢将滑块推到打开位置
（
A
）。这将使剩余的蒸汽在盖子把手下
方释放。当不再释放蒸汽时，摇动压力
锅一小段时间，以释放食物中形成的蒸
汽泡。
方法 2
针对烹饪时间短的食物（例如蔬菜），
将滑块（
7
）缓慢地逐步推到打开位置
（
A
），直到蒸汽在盖子把手下方释放。
将滑块完全移至打开位置后，当不再释
放蒸汽，且烹饪指示器完全消失（
L
）
时，摇动压力锅并将其打开。
方法 3
如果蒸汽对您造成困恼，只需将锅放入
水槽，让冷水浇在盖子（
N
）上方，直到
盖子把手中的烹饪指示器（
1
）完全消失
（
L
）。摇动压力锅一小段时间并将其打
开。
6|
压力锅的维护
6.1.
清洁
每次使用后都应清洁压力锅。松开盖子
把手，用自来水（
D
）（
O
）冲洗两侧。
从盖子（
E
）上取下密封圈（
10
）。手
动清洁盖子和密封圈。锅和蒸格可以在
洗碗机中清洗。不要刮擦任何食物残渣 -
应该将锅浸泡。如需除去任何水垢沉积
物，则在锅中烧开醋水。还应该定期清
洁锅底。
6.2.
存放
清洗并彻底干燥压力锅后，将其存放在
能受到保护的地方。清洁后，将盖子倒
置在锅顶上，将把手宽松地放在盖子里。
清洁后，将密封圈（
10
）分别存放，以
对其保护。
6.3.
维护
压力锅是一种供日常使用的技术性物
品，其各个部件可能会磨损老化。因
此，在长期使用后，您应根据备件清单
检查所有单个零件。如果您发现任何明
显的变化，则必须更换相关的部件。检
查密封圈是否损坏。如果有裂缝、变色
或多孔的迹象，请及时更换。密封圈最
多使用两年，之后必须用原装 WMF 密封
圈替换。
仅可使用制造商的原装备件。
注：
如果盖子把手（
5
）和盖子损坏，必
须在我们的工厂进行维修。
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