33
Légumes/viande
Laissez cuire pendant 20 min. environ sur la
2
e
bague de cuisson orange.
Fruits à noyau
Laissez cuire pendant 5 min. environ sur la
1
re
bague de cuisson orange.
Fruits à pépins
Laissez cuire pendant 10 min. environ sur la
1
re
bague de cuisson orange.
Laisser refroidir lentement l’autocuiseur
pour laisser s’échapper la vapeur (mé-
thode 1) - ne dépressurisez pas en tour-
nant le curseur ou en maintenant la cuve
sous l’eau courante, sinon le jus s’échappe-
ra des bocaux.
7.4. Jus de fruits
Vous pouvez préparer de petites quantités
de fruits pour le jus à l’autocuiseur. Ajou-
tez 1/4 l d’eau dans la cuve, placez les fruits
dans l’élément de cuisson perforé sur l’élé-
ment de cuisson non perforé et, si néces-
saire, ajoutez du sucre. Laissez cuire sur la
2
e
bague de cuisson orange. Le temps de
cuisson est de 10 à 20 minutes, selon le
type de fruit. Dépressurisez la cuve sous
l’eau courante (méthode 3). Secouez briè-
vement avant d’ouvrir.
7.5. Stérilisation
Vous pouvez stériliser rapidement les bibe-
rons et les bocaux de conserves dans l’au-
tocuiseur. Placez les pièces avec l’ouverture
vers le bas dans l’élément de cuisson per-
foré, ajoutez 1/4 l d’eau et stérilisez pen-
dant 20 minutes sur la 2
e
bague de cuisson
orange. Faites refroidir lentement (mé-
thode 1).
Les biberons et autres articles pour bé-
bés peuvent être stérilisés de manière pra-
tique et facile à l’aide de l’outil de stérilisa-
tion. Accessoire disponible dans un point de
vente WMF.
7.6. Cuisson avec des éléments de cuisson
En fonction de la taille de l’autocuiseur,
vous pouvez cuire avec des éléments de
cuisson et un trépied. Les éléments de cuis-
son et le trépied ne sont pas fournis avec le
produit et sont disponibles en tant qu’ac-
cessoires dans votre point de vente. Vous
pouvez préparer plusieurs plats à la fois
dans l’autocuiseur. Les plats individuels sont
séparés par les éléments de cuisson. Le plat
avec le temps de cuisson le plus long est
placé en premier dans la cuve sans élément
de cuisson.
Exemples
Morceaux de viande (20 min) – fond de la
cuve
Pommes de terre (8 min) – élément de cuis-
son perforé
Légumes (8 min) – élément de cuisson non
perforé
Faites d’abord cuire le morceau de viande
pendant 12 minutes. Ouvrez ensuite l’auto-
cuiseur comme indiqué dans le mode d’em-
ploi. Placez les pommes de terre dans l’élé-
ment de cuisson perforé sur le trépied,
placez les légumes dans l’élément de cuis-
son non perforé, fermez l’autocuiseur et
laissez cuire encore 8 minutes. Si les temps
de cuisson sont proches, vous pouvez placer
au début de la cuisson tous les éléments de
cuisson dans la cuve. Si vous ouvrez la cuve
entretemps, la vapeur s’échappe et vous de-
vez donc ajouter un peu plus que la quanti-
té requise de liquide dans la cuve.
FR
ES
EN
DE
IT
ZH
BG
CS
DA
EL
FI
HU
HR
JA
KO
NL
NO
PL
PT
RU
SK
SL
SV
TR
80_5800_6230_001_IFU_Perfect_FUSIONTEC_contents_050319.indd 33
08.03.19 09:36
