Vitek VT-4209 BW, Instruction Manual, Page: 58 / 72

58
Беларуская
Праграма прыгатавання «Фрыцюр»
1. Адкрыйце вечка (9), націснуўшы клавішу (8), устанавіце чару (20) унутр
працоўнай камеры.
2. Наліце алей у чару (20). Узровень алею не павінен быць ніжэй адзнакі «1L»
і вышэй адзнакі «2L».
3. Зачыніце вечка (9).
4. Абярыце праграму «ФРЫЦЮР» і абярыце неабходны прадукт, які Вы будзеце
гатаваць (гл. «Рэжым «Мультыварка»).
5. Завяршыўшы настройку праграмы, націсніце кнопку (37) «ОК», затым кнопку
(35) «СТАРТ/СТОП». Прылада пяройдзе ў рэжым разагравання алею, на
дысплеі з’явіцца знак , які мігціць.
6. Калі алей дасягне неабходнай тэмпературы, прагучаць 5 гукавых сігналаў,
знак пагасне. Хлебапечка гатовая да выкарыстання.
7. Сцісніце ручку кошыка (1) і ўстаўце яе ў трымальнікі на кошыку (1).
8. Загрузіце ў кошык (1) неабходную колькасць прадуктаў, але не больш за
400 грам, прадукты павінны быць сухімі, калі прадукты замарожаныя, то
паспрабуйце стрэсці з іх як мага больш лёду.
9. Асцярожна адкрыйце вечка (9).
10. Каб пазбегнуць атрымання апёкаў пырскамі разагрэтага алею, надзеньце
кухонныя рукавіцы, трымаючыся за ручку кошыка (1) асцярожна пагрузіце
кошык (1) у чару (20).
11. Сцісніце ручку кошыка (1) і адлучыце яе ад кошыка.
12. Шчыльна зачыніце вечка (9).
13. Націсніце кнопку (35) «СТАРТ/СТОП», пры гэтым прагучыць гукавы сігнал і
прылада працягне працу.
14. Калі прадукты будуць гатовыя, адчыніце вечка (9).
15. Надзеньце кухонныя рукавіцы, сцісніце ручку кошыка (1) і ўстаўце яе ў
трымальнікі на кошыку (1).
16. Трымайце кошык (1) за ручку, дайце алею сцячы, затым выкладзіце гатовыя
прадукты ў адпаведны посуд.
17. Перад прыгатаваннем наступнай порцыі прадуктаў дайце прыладзе
нагрэцца (індыкатар не гарыць).
18. Па заканчэнні прыгатавання прадуктаў выцягніце вілку сеткавага шнура з
разеткі і адключыце сеткавы шнур ад гнязда (16), размешчанага на корпусе
мультываркі (5).
19. Адкрыйце вечка (9), дайце прыладзе астыць.
20. Дастаньце чару (20), выкарыстоўваючы шчыпцы (19), зліце алей з чары і
зрабіце чыстку
Нататка:
– Сачыце за працэсам прыгатавання праз назіральнае акенца (10) ці злёгку
прыўздымаючы вечка (9). Будзьце асцярожныя, каб не апячыся гарачай
парай ці пырскамі алею.
– Каб пазбегнуць апёку гарачай парай, не нахіляйцеся над прыладай і не
трымайце рукі над чарай (20) ці над адтулінамі выхаду пары (12) у паравым
клапане (11).
КАРЫСНЫЯ РАДЫ
Алей
Выкарыстоўвайце высакаякасны рафінаваны алей (напрыклад, сланечнікавы
ці кукурузны).
– Налівайце алей ў чару(20) да ўключэння прыбора.
– Фільтруйце алей пасля кожнага выкарыстання.
Ажыцяўляйце фільтраванне алею наступным спосабам:
•
Пасля прыгатавання прадуктаў адключыце прыбор ад сеткі і дайце алею
цалкам астыць.
•
Змясціце фільтравальную паперу ці тонкую баваўняную тканіну ў металічнае
сіта ці друшляк і працэдзіце алей.
– Не змешвайце розныя віды алею.
– Пры працяглых інтэрвалах паміж прыгатаваннем порцый прадуктаў
выключайце фрыцюрніцу.
– Прадукты з вялікім утрыманнем вады (напрыклад, бульбу) лепш смажыць
з невялікімі інтэрваламі, перыядычна вымаючы кошык і падтрасаючы
змесціва кошыка.
– Пасля смажання порцый прадуктаў выдаляйце рэшткі прадуктаў з алею
адразу, такім чынам можна падоўжыць тэрмін службы алею.
– Рэгулярна ажыцяўляйце замену алею (прыблізна пасля 8-12 ужыванняў).
– Алей неабходна замяніць, калі ён пачынае пузырыцца пры награванні, мае
непрыемны смак ці пах, а таксама калі ён пацямнеў ці стаў густым.
– Калі вы рэдка выкарыстоўваеце праграму «Фрыцюр», захоўвайце алей
ці тлушч у зачыненых пластыкавых ці шкляных ёмістасцях у прахалодным
месцы (пераважна ў халадзільніку).
– Не захоўвайце алей ў чары (20).
Рэкамендацыі па прыгатаванні
– Пры смажанні некалькіх відаў прадуктаў у першую чаргу загружайце
прадукты, якія патрабуюць меншай тэмпературы прыгатавання.
– Калі прадукты падвяргаліся папярэдняй тэрмічнай апрацоўцы, як правіла,
ім патрабуецца больш высокая тэмпература смажання і меншы час
прыгатавання, чым сырым.
Рэжым «МУЛЬТЫПОВАР»
Рэжым «МУЛЬТЫПОВАР» падтрымлівае 45 праграм з настройкамі карыстальніка.
Дзякуючы дадзенаму рэжыму вы можаце ўстанавіць тэмпературу, працягласць
прыгатавання і тып нагрэву: ніжні награвальны элемент ці «канвекцыя»
(адначасовая праца ніжняга і бакавога награвальных элементаў).
Праграма карыстальніка падзяляецца на 4 этапы, кожны з якіх можа доўжыцца
да 4 гадзін (240 хвілін). Для кожнага этапу прыгатавання ўстанавіце тэмпературу
нагрэву. Тэмпература ніжняга награвальнага элемента (пазначаецца знакам
«d») устанаўліваецца ў дыяпазоне ад 40° да 180°С, для рэжыму «канвекцыі» (знак
«с») абярыце тэмпературу ў дыяпазоне ад 70° да 160°С.
1. Адкрыйце вечка (9), націснуўшы клавішу (8), устанавіце чару (20) унутр
працоўнай камеры.
2. Пакладзіце прадукты ў чару (20), выконваючы рэкамендацыі у рэцэпце (гл.
кнігу рэцэптаў).
Нататка: Сачыце за тым, каб інгрэдыенты і вадкасці не былі вышэй адзнакі
максімальнага ўзроўню «10» і не ніжэй адзнакі мінімальнага ўзроўню «2».
Адзнака максімальнага ўзроўню для каш (акрамя рысу) – «8»
3. Устанавіце чару (20) у працоўную камеру прылады. Пераканайцеся, што
знешняя паверхня чары чыстая і сухая, а сама чара ўстаноўлена без
перакосаў і шчыльна мяжуецца з паверхняй награвальнага элемента (14).
4. Калі вы гатуеце прадукты на пары, наліце ваду ў чару (20) так, каб кіпячая
вада не дакраналася да дна латка (28). Змясціце прадукты ў латок (28) і
ўстанавіце яго ў чару (20).
5. Зачыніце вечка (9).
6. Устаўце раздым сеткавага шнура ў гняздо (16), а вілку сеткавага шнура
ўстаўце ў разетку. Пры гэтым прагучыць гукавы сігнал, на дысплеі (6)
з’явяцца знакі «00:00».
Настройка праграм карыстальніка
1. Націсніце кнопку (30) «МУЛЬТЫПОВАР», на дысплеі (6) адлюструецца знак
і пазначэнне першай праграмы карыстальніка «Р01», затым будуць
адлюстроўвацца дадзеныя настроек праграмы карыстальніка: на дысплеі (6)
будуць паказаны 4 этапы прыгатавання – d1, d2, d3, d4, а гэтак жа с1, с2, с3,
с4 – («d» – праца ніжняга награвальнага элемента, «с» – «канвекцыя»), 100° –
тэмпература на адпаведным этапе прыгатавання, 0:00 – працягласць этапу.
2. Паслядоўна націскаючы кнопку (36) «МЕНЮ» абярыце нумар праграмы
карыстальніка(«Р01», «Р02»… «Р45»), якую вы жадаеце настроіць.
3. Для настройкі праграмы карыстальніка націсніце і ўтрымлівайце на працягу
3 секунд кнопку (30) «МУЛЬТЫПОВАР». На дысплеі (6) адлюструецца знак
першага этапу прыгатавання «d1».
4. Вы можаце абраць тып нагрэву («d» – ніжні награвальны элемент ці «с»
-«канвекцыя»).
5. Для ўваходу ва ўстаноўкі рэжыму «канвекцыі» – «с», націсніце кнопку (34)
«ХЛЕБАПЕЧ», на дысплеі (6) адлюструецца знак «с».
6. Для ўваходу ва ўстаноўкі рэжыму ніжняга награвальнага элемента, націсніце
кнопку (31) «МУЛЬТЫВАРКА», на дысплеі (6) адлюструецца знак «d».
7. Націсніце кнопку (36) «МЕНЮ», на дысплеі (6) адлюструецца знак і
ўстаноўленая тэмпература на дадзеным этапе прыгатавання.
8. Кнопкамі (32) «+» і (33) «-» устанавіце жаданую тэмпературу нагрэву.
9. Націсніце кнопку (36) «МЕНЮ», на дысплеі адлюструецца знак
і
ўстаноўленая раней працягласць прыгатавання.
10. Кнопкамі (32) «+» і (33) «-» устанавіце працягласць дадзенага этапу
прыгатавання.
11. Націсніце кнопку (36) «МЕНЮ», на дысплеі з’явіцца знак наступнага этапу
прыгатавання.
12. Паўтарыце крокі настройкі праграмы карыстальніка для астатніх этапаў працы.
13. Для захавання настроек націсніце і ўтрымлівайце на працягу 3-х секунд
кнопку (37) «ОК».
Нататка: Калі вы не жадаеце захоўваць настройкі праграмы, націсніце
(37) «ОК» без утрымлівання.
14. Для ўключэння прыгатавання націсніце кнопку (35) «СТАРТ/СТОП»,
пры гэтым на дысплеі (6) будзе адлюстроўвацца час прыгатавання, і
падзяляльныя кропкі будуць міргаць.
15. Па заканчэнні першага этапу прыгатавання, прагучаць гукавыя сігналы, і
аўтаматычна ўключыцца наступны этап прыгатавання.
16. Па заканчэнні праграмы карыстальніка мультыварка выключыцца,
прагучаць гукавыя сігналы, і на дысплеі адлюструецца знак « », выключце
мультыварку, выцягніце вілку сеткавага шнура з разеткі і адключыце сеткавы
шнур ад гнязда (16), размешчанага на корпусе мультываркі (5).
17. Адкрыйце вечка (9), дайце прыладзе астыць.
18. Дастаньце чару (20), выкарыстоўваючы шчыпцы (19) і зрабіце чыстку прыбора.
Нататка:
– Калі вы ўключылі праграму карыстальніка, якая не была настроеная загадзя,
на дысплеі адлюструецца знак « », і Вы пачуеце паслядоўныя гукавыя
сігналы. Націсніце і ўтрымлівайце на працягу 3-х секунд кнопку (35) «СТАРТ/
СТОП», затым зрабіце настройку абранай праграмы (гл. пункт «Настройка
праграм карыстальніка»).
– Каб прыпыніць працу праграмы карыстальніка, націсніце кнопку (35)
«СТАРТ/СТОП», на дысплеі (6) адлюструецца знак « » і сведчанні часу
будуць міргаць.
– Для працягу працы праграмы карыстальніка паўторна націсніце кнопку (35)
«СТАРТ/СТОП», пры гэтым на дысплеі (6) знак « » пагасне, і падзяляльныя
кропкі ў сведчаннях часу будуць міргаць.
– Каб выключыць праграму карыстальніка, націсніце і ўтрымлівайце кнопку
(35) «СТАРТ/СТОП» на працягу 3-х секунд.
Рэжым «ХЛЕБАПЕЧ»
Праграмы
1. Хлеб (асноўны рэжым)
Уключае ўсе тры стадыі прыгатавання хлеба: замес цеста, уздым цеста і
выпечка.
2. Жытні
Спячыце карысны хлеб з жытняй мукі.
3. Багет (французская выпечка)
Прыгатаванне хлеба займае больш працяглы час, хлеб атрымліваецца з
крупным наздраватым мякішам і хрусткай скарыначкай.
4. Пірог
Праграма дазваляе выкарыстоўваць прыладу ў якасці звычайнай электрычнай
духоўкі і выкарыстоўваецца для выпякання ўжо гатовага цеста ці дадатковага
падрумяньвання выпечанага хлеба.
VT-4209_A4_NEV.indd 58 18.11.2013 9:43:01