Vitek VT-4209 BW, Instruction Manual, Page: 57 / 72

57
Беларуская
– Для адмены падтрымання тэмпературы націсніце і ўтрымлівайце кнопку
(35) «СТАРТ/СТОП» на працягу 3-х секунд.
– Не выкарыстоўвайце рэжым падтрымання тэмпературы для разагравання
прадуктаў.
– Сачыце за гатовасцю прадуктаў у працэсе прыгатавання, пры неабходнасці
памешвайце прадукты пластыкавым апалонікам (25) або лапаткай (26).
17. Выміце вілку сеткавага шнура з разеткі і адключыце сеткавы шнур ад гнязда
(16), размешчанага на корпусе мультываркі (5).
18. Адкрыйце вечка (9), націснуўшы клавішу (8).
19. Выміце чару (20), выкарыстоўваючы шчыпцы (19) або кухонныя рукавіцы.
20. Дайце мультыварцы астыць і зрабіце яе чыстку.
ПРАГРАМЫ ПРЫГАТАВАННЯ І ІХ ПРАЦЯГЛАСЦЬ
Праграма
Працягласць (у гадзінах) Час па змаўчанні
(у гадзінах) Адкладзены старт
(максімальны час) Падтрыманне
тэмпературы
Суп 0:05 – 2:00 0:30 24:00 24:00
Рыс – – 24:00 24:00
Каша 0:05 – 2:00 0:20 24:00 24:00
Плоў 0:05 – 2:00 0:30 24:00 24:00
Піца 0:05 – 2:00 0:30 24:00 1:00
Тварог 4:00 – 6:00 4:00 24:00 не даступна
Варэнне
Гародніна
Рыба
Мяса
Курыца
0:05 – 2:00 0:20
24:00 не даступна
0:05 – 2:00 0:25
0:05 –2:00 0:30
0:05 – 2:00 0:25
Смажанне
Гародніна
Рыба
Мяса
Курыца
0:05 – 1:00
0:20
не даступна не даступна
0:25
0:30
0:25
Тушэнне
Гародніна
Рыба
Мяса
Курыца
0:10 – 4:00
0:20
24:00 24:00
0:30
0:40
0:30
Фрыцюр
Гародніна
Рыба
Мяса
Курыца
0:05 – 1:00
0:20
не даступна не даступна
0:15
0:20
0:25
Нататка:
– Сачыце за працэсам прыгатавання, а таксама адключайце мультыварку, калі
прадукты будуць прыгатаваныя. Не пакідайце прыладу без нагляду.
– Для гатавання на пары выкарыстоўвайце праграму «Варэнне».
– У праграме «Смажанне» прылада працуе па аналогіі з кухоннай плітой,
абавязкова сачыце за працэсам прыгатавання.
– Зачыняйце вечка падчас працы мультываркі у праграме «Піца».
– Рэцэпты страў глядзіце ў кнізе рэцэптаў (уваходзіць у камплект
пастаўкі). Усе рэцэпты носяць рэкамендацыйны характар, бо
патрабаваныя для рэцэптаў аб’ёмы і суадносіны інгрэдыентаў могуць
вар’іравацца ў залежнасці ад рэгіянальнай спецыфікі прадуктаў і
вышыні над узроўнем мора.
Праграма прыгатавання « ТВАРОГ »
Посуд
Увесь посуд, які Вы выкарыстоўваеце падчас прыгатавання тварагу, павінен
быць стэрыльным. Таму ўвесь посуд, які кантактуе з прадуктамі, абліце кіпенем.
Перад выкарыстаннем вытрыце знешнюю паверхню і дно чары (20)
насуха.
Працягласць прыгатавання
Сярэдняя працягласць прыгатавання тварагу ад 4 да 6 гадзін.
Празмерна нізкая тэмпература ў памяшканні ці нізкая тэмпература кефіру, які
выкарыстоўваецца ў якасці сыравіны для тварагу, можа павялічыць працягласць
прыгатавання.
Тэрмін захоўвання
Тэрмін захоўвання гатовых кісламалочных прадуктаў залежыць ад якасці
сыравіны, умоў заквашвання (чысціні посуду, які выкарыстоўваецца і г.д.) і ўмоў
захоўвання.
Сярэдні тэрмін захоўвання гатовага тварагу складае не больш за 7 дзён.
Устанавіце чару (20) у працоўную камеру мультываркі.
1. Адкрыйце вечка мультываркі (9), націснуўшы клавішу (8). Устанавіце чару
(20) у працоўную камеру мультываркі.
2. У чару (20) наліце неабходную колькасць кефіру (ці натуральнага ёгурту без
дадаткаў).
3. Зачыніце вечка (9) і ўстанавіце час працы праграмы прыгатавання «ТВАРОГ»
6 гадзін (гл. «Рэжым «Мультыварка»).
4. Не перасоўвайце прыладу і не змешвайце прадукт падчас яго
прыгатавання.
5. Па заканчэнні праграмы прыгатавання выцягніце вілку сеткавага шнура з
разеткі і адключыце сеткавы шнур ад гнязда (16), размешчанага на корпусе
мультываркі (5).
6. Адкрыйце вечка (9), шчыпцамі (19) дастаньце чару (20) з працоўнай камеры.
7. Выліце змесціва чары (20) у сетку для адкідвання тварагу (29) і падвесьце яе
над ракавінай ці ёмістасцю, у якую будзе сцякаць сыроватка.
8. Калі сыроватка сцячэ (прыкладна праз 3-4 гадзіны) дастаньце гатовы тварог
з сеткі (29).
VT-4209_A4_NEV.indd 57 18.11.2013 9:43:01