338
PROG. 12 - MAIZES MĪKLA
PICAS MĪKLA
500 g
750 g
1000 g
1. Ūdens
160 ml
240 ml
320 ml
2. Olīveļļa
1 ē.
1
1/2
ē.
2 ē.
3. Sāls
1/2
t.
1 t.
1
1/2
t.
4. Kviešu milti T55
320 g
480 g
640 g
5. Raugs
1/2
t.
1 t.
1
1/2
t.
PROG. 14 - IEVĀRĪJUMS
Sagrieziet izvēlētos augļus pirms ielikšanas
maizes cepšanas ierīcē.
1. Zemeņu, persiku, rabarberu
vai aprikozu
580 g
2. Cukurs
360 g
3. Citrona sula
no 1 citrona
4. Pektīns
30 g
1. Apelsīnu vai greipfrūtu
500 g
2. Cukurs
400 g
3. Pektīns
50 g
PROG. 15 - MAKARONU MĪKLA
500 g
750 g
1000 g
1. Ūdens
45 ml
50 ml
70 ml
2. Sakultas olas*
3
4
5
3. Sāls
1 šķipsna
1/2
t.
1 t.
4. Kviešu milti T55
375 g
500 g
670 g
PROG. 13 - PĪRĀGS
CITRONU TORTE
1000 g
1. Sakultas olas*
4
2. Cukurs
260 g
3. Sāls
1 šķipsna
4. Sviests, mīksts, bet atdzesēts
90 g
5. Citrona miza
no 1
1/2
citrona
6. Citrona sula
no 1
1/2
citrona
7. Kviešu milti T55
430 g
8. Cepampulveris
3
1/2
t.
Sakuliet olas ar cukuru un sāli 5 minūtes, kamēr
maisījums kļūst balts. Ielejiet mašīnas traukā.
Pievienojiet atdzesētu kausētu sviestu. Tad
pievienojiet citrona sulu un mizu. Samaisiet
miltus un cepamo pulveri un pievienojiet
maisījumam. Pārliecinieties, ka milti ir iebērti
kaudzītes formā, traukam pa vidu.
PROG. 9 - FRANČU MAIZE
500 g
750 g
1000 g
1. Ūdens
200 ml
275 ml
365 ml
2. Sāls
1 t.
1
1/2
t.
2 t.
3. Kviešu milti T55
350 g
465 g
620 g
4. Raugs
1 t.
1 t.
1
1/2
t.
* 1 vidēja ola = 50 g
NUTRIBREAD-NC00123079 15/05/14 18:03 Page338
Summary of Contents for NUTRIBREAD PF311E38
Page 66: ...66 P BG NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 00 Page66...
Page 67: ...67 8 1000 620 10 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 00 Page67...
Page 68: ...68 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 00 Page68...
Page 69: ...69 N 14 60 db NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 00 Page69...
Page 86: ...86 1 2 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 00 Page86...
Page 87: ...87 3 4 5 7 6 2f 2a 2g 2c 2d 2e 2b NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 00 Page87...
Page 281: ...281 OK 35 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 02 Page281...
Page 287: ...287 15 1 50 35 C 55 750 5 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 02 Page287...
Page 291: ...291 E01 m 1 E00 HHH EEE NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 02 Page291...
Page 344: ...344 A B C D E F NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page344...
Page 345: ...345 G H I J K L NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page345...
Page 346: ...346 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page346...
Page 347: ...347 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page347...
Page 348: ...348 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page348...
Page 349: ...349 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page349...
Page 350: ...350 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page350...
Page 351: ...351 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page351...