314
PROG. 12 - LEIVATAINAS
PIZZATAINAS
500 g
750 g
1000 g
1. Vesi
160 ml
240 ml
320 ml
2. Oliiviõli
1 spl
1
1/2
spl
2 spl
3. Sool
1/2
tl
1 tl
1
1/2
tl
4. Nisujahu T55
320 g
480 g
640 g
5. Pärm
1/2
tl
1 tl
1
1/2
tl
PROG. 14 - MOOS
MOOSID
Lõigake või tükeldage teie valitud puuviljad enne
leivavalmistajasse panemist.
1. Maasika-, virsiku-, rabarberi-
või aprikoosimoos
580 g
2. Suhkur
360 g
3. Sidrunimahl
1 sidruni
4. Pektiin
30 g
1. Apelsin või greipfruut
500 g
2. Suhkur
400 g
3. Pektiin
50 g
PROG. 15 - PASTATAINAS
500 g
750 g
1000 g
1. Vesi
45 ml
50 ml
70 ml
2. Vahustatud
munad*
3
4
5
3. Sool
1 näpistus
1/2
tl
1 tl
4. Nisujahu T55
375 g
500 g
670 g
PROG. 13 - KOOK
SIDRUNIKOOK
1000 g
1. Vahustatud munad*
4
2. Suhkur
260 g
3. Sool
1 näpistus
4. Või, pehme, kuid jahutatud
90 g
5. Sidrunikoor
1
1/2
sidruni
6. Sidrunimahl
1
1/2
sidruni
7. Nisujahu T55
430 g
8. Küpsetuspulber
3
1/2
tl
Vahustage munad koos suhkru ja soolaga 5
minutit kuni segu muutub valgeks. Valage segu
masina pannile. Lisage jahutatud sulavõi. Lisage
sidruni mahl ja koor. Segage jahu ja
küpsetuspulber omavahel kokku ning lisage see
eelnevale segule. Jälgige, et te valaksite jahu
ühte kuhja kohe nõu keskele.
PROG. 9 - PRANTSUSE LEIB
500 g
750 g
1000 g
1. Vesi
200 ml
275 ml
365 ml
2. Sool
1 tl
1
1/2
tl
2 tl
3. Nisujahu T55
350 g
465 g
620 g
4. Pärm
1 tl
1 tl
1
1/2
tl
* 1 keskmine muna = 50 g
NUTRIBREAD-NC00123079 15/05/14 18:02 Page314
Summary of Contents for NUTRIBREAD PF311E38
Page 66: ...66 P BG NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 00 Page66...
Page 67: ...67 8 1000 620 10 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 00 Page67...
Page 68: ...68 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 00 Page68...
Page 69: ...69 N 14 60 db NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 00 Page69...
Page 86: ...86 1 2 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 00 Page86...
Page 87: ...87 3 4 5 7 6 2f 2a 2g 2c 2d 2e 2b NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 00 Page87...
Page 281: ...281 OK 35 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 02 Page281...
Page 287: ...287 15 1 50 35 C 55 750 5 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 02 Page287...
Page 291: ...291 E01 m 1 E00 HHH EEE NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 02 Page291...
Page 344: ...344 A B C D E F NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page344...
Page 345: ...345 G H I J K L NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page345...
Page 346: ...346 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page346...
Page 347: ...347 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page347...
Page 348: ...348 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page348...
Page 349: ...349 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page349...
Page 350: ...350 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page350...
Page 351: ...351 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page351...