205
RECEPTY
U každého receptu dodržte udané pořadí přísad. Podle zvoleného receptu a odpovídajícího
programu můžete nahlédnout do přehledné tabulky časů přípravy (viz konec návodu) a
prostudovat si rozpis různých cyklů.
káv. lž
> kávová lžička -
pol. lž.
> polévková lžíce
PROG. 4 - RYCHLÝ CELOZRNNÝ CHLÉB
PROG. 5 - CELOZRNNÝ CHLÉB
CELOZRNNÝ CHLÉB
500 g
750 g
1000 g
1. Voda
205 ml
270 ml
355 ml
2. Olej
1
1/2
pol.lž. 2 pol.lž.
3 pol.lž.
3. Sůl
1 káv.lž
1
1/2
káv.lž 2 káv.lž
4. Cukr
1
1/2
káv.lž 2 káv.lž
3 káv.lž
5. Mouka T550
130 g
180 g
240 g
6. Celozrnná
mouka T150
200 g
270 g
360 g
7. Droždí
1 káv.lž
1 káv.lž
1
1/2
káv.lž
PROG. 8 - RYCHLÝ SLADKÝ CHLÉB
PROG. 10 - SLADKÝ CHLÉB
BRIOŠKA
500 g
750 g
1000 g
1. Vejce
rozšlehaná*
2
2
3
2. Změklé máslo
115 g
145 g
195 g
3. Sůl
1 káv.lž
1 káv.lž
1
1/2
káv.lž
4. Cukr
2
1/2
pol.lž. 3 pol.lž.
4 pol.lž.
5. Mléko
55 ml
60 ml
80 ml
6. Mouka T550
280 g
365 g
485 g
7. Droždí
1
1/2
káv.lž 2 káv.lž
3 káv.lž
Volitelně:
přidejte 1 kávovou lžičku esence
z pomerančových květů.
PROG. 1 - SLANÝ BEZLEPKOVÝ CHLÉB
PROG. 2 - SLADKÝ BEZLEPKOVÝ CHLÉB
1000 g
Doporučuje se používat směs připravenou k použití
typu Schär nebo Valpiform.
Postupujte podle pokynů na sáčku nebo v kuchařce.
Nepřekračujte množství 1000g.
PROG. 3 - BEZLEPKOVÝ KOLÁČ
750 g
Doporučuje se používat směs připravenou k použití
typu Schär nebo Valpiform.
Nepřekračujte množství 1000g.
Vejce šlehejte s cukrem a solí po dobu 5 minut
až jsou bílá.
Vlijte je do pečící nádoby.
PROG. 6 - CHLÉB BEZ SOLI
500 g
750 g
1000 g
1. Voda
200 ml
270 ml
365 ml
2. Mouka T550
350 g
480 g
620 g
3. Sušené pekařské
kvasnice
1/2
káv.lž 1 káv.lž
1 káv.lž
Přidejte po zaznění zvukového signálu
4. Sezamová semínka 50 g
75 g
100 g
PROG. 7 - SUPER RYCHLÝ ZÁKLADNÍ CHLÉB
500 g
750 g
1000 g
1. Voda
(teplá,35°C)
210 ml
285 ml
360 ml
2. Olej
3 káv.lž
1 pol.lž.
1
1/2
pol.lž.
3. Sůl
1/2
káv.lž
1 káv.lž
1
1/2
káv.lž
4. Cukr
2 káv.lž
3 káv.lž
1 pol.lž.
5. Sušené mléko 1
1/2
pol.lž. 2 pol.lž.
2
1/2
pol.lž.
6. Mouka T550
325 g
445 g
565 g
7. Droždí
1
1/2
káv.lž 2
1/2
káv.lž 3 káv.lž
* 1 střední vejce = 50 g
NUTRIBREAD-NC00123079 15/05/14 18:01 Page205
Summary of Contents for NUTRIBREAD PF311E38
Page 66: ...66 P BG NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 00 Page66...
Page 67: ...67 8 1000 620 10 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 00 Page67...
Page 68: ...68 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 00 Page68...
Page 69: ...69 N 14 60 db NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 00 Page69...
Page 86: ...86 1 2 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 00 Page86...
Page 87: ...87 3 4 5 7 6 2f 2a 2g 2c 2d 2e 2b NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 00 Page87...
Page 281: ...281 OK 35 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 02 Page281...
Page 287: ...287 15 1 50 35 C 55 750 5 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 02 Page287...
Page 291: ...291 E01 m 1 E00 HHH EEE NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 02 Page291...
Page 344: ...344 A B C D E F NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page344...
Page 345: ...345 G H I J K L NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page345...
Page 346: ...346 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page346...
Page 347: ...347 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page347...
Page 348: ...348 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page348...
Page 349: ...349 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page349...
Page 350: ...350 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page350...
Page 351: ...351 NUTRIBREAD NC00123079 15 05 14 18 03 Page351...