Hrvatski
31
Upute za kuhanje
Ručno odmrzavanje
Mikrovalovi su odličan su način odmrzavanja smrznute hrane. Mikrovalovi nježno odmrzavaju
smrznutu hranu u kratkom vremenu. To može biti velika prednost ako se iznenada pojave
neočekivani gosti. Smrznuta perad mora biti potpuno otopljena prije kuhanja. Skinite sve metalne
vrpce i izvadite je iz ambalaže kako biste ocijedili tekućinu. Stavite smrznutu hranu u posudu
bez poklopca. Na pola vremena preokrenite, ocijedite svu tekućinu i izvadite iznutrice što prije.
Povremeno provjerite hranu kako biste vidjeli je li topla. Ako se manji i tanji dijelovi smrznute
hrane počinju zagrijavati, mogu se zaštititi malih trakama aluminijske folije tijekom odmrzavanja.
Ako se površina peradi počine zagrijavati, zaustavite otapanje i ostavite da odstoji 20 minuta
prije nastavka. Ribu, meso i perad ostavite da odstoji kako bi se dovršilo odmrzavanje. Vrijeme
potrebno da hrana odstoji za potpuno odmrzavanje razlikuje se ovisno o odmrznutoj količini.
Pogledajte tablicu u nastavku.
NAPOMENA
Tanka hrana odmrzava se brže od debele, a za manje je količine potrebno manje vremena nego
za veće. Zapamtite ovaj savjet prilikom zamrzavanja i odmrzavanja hrane.
Za odmrzavanje smrznute hrane na temperaturi od -18 do -20 °C koristite upute u tablici u
nastavku.
Hrana
Veličina porcije
Napajanje
Vrijeme (min)
Meso
Mljevena govedina
Svinjski odresci
250 g
500 g
250 g
180 W
180 W
6,5-7,5
10-12
7,5-8,5
Upute
Stavite meso na plitki keramički tanjur. Tanje rubove zaštitite
aluminijskom folijom. Preokrenite nakon isteka pola vremena
odmrzavanja! Ostavite da odstoji 5-25 minuta.
Hrana
Veličina porcije
Napajanje
Vrijeme (min)
Perad
Komadi piletine
Cijelo pile
500 g (2 kom)
900 g
180 W
180 W
14,5-15,5
28-30
Upute
Najprije komade piletine okrenite kožom prema dolje, a cijelo pile
prsima prema dolje na plitki keramički tanjur. Tanje dijelove kao što su
krila i krajevi zaštitite aluminijskom folijom. Preokrenite nakon isteka
pola vremena odmrzavanja! Ostavite da odstoji 15-40 minuta.
Riba
Riblji fileti
250 g (2 kom)
400 g (4 kom)
180 W
6-7
12-13
Upute
Smrznutu ribu stavite na sredinu plitkog keramičkog tanjura. Tanje
dijelove stavite ispod debljih dijelova. Tanke krajeve zaštitite
aluminijskom folijom. Preokrenite nakon isteka pola vremena
odmrzavanja! Ostavite da odstoji 5-15 minuta.
Voće
Bobice
250 g
180 W
6-7
Upute
Rasporedite voće na plitkom, okruglom staklenom tanjuru (velikog
promjera). Ostavite da odstoji 5-10 minuta.
Kruh
Kruščići (svaki oko
50 g)
Tost/sendvič
Njemački kruh
(pšenično i raženo
brašno)
2 kom
4 kom
250 g
500 g
180 W
180 W
180 W
0,5-1
2-2,5
4,5-5
8-10
Upute
Posložite kruščiće u krug, a kruh vodoravno na kuhinjski papir na
sredinu tanjura. Preokrenite nakon isteka pola vremena odmrzavanja!
Ostavite da odstoji 5-20 minuta.
MG22M8074AT_OL_DE68-04445J-01_HR.indd 31
2017-11-29 5:52:06
