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PROGRAMMI
L'apparecchio dispone di 14 programmi automatici preregistrati:
1. Selezionare il programma di propria scelta.
2. Le impostazioni preprogrammate possono
essere modificate (a seconda della ricetta
scelta, degli ingredienti, dei quantitativi
preparati). Regolare la temperatura di cottura,
il tempo e la velocità con i pulsanti – e +
3. Al termine della modifica delle impostazioni,
premere il pulsante "start" (B3) per avviare il
programma.
4. Al termine del programma, l'apparecchio
emetterà 3 segnali acustici.
5. Al termine dei programmi Zuppa vellutata,
Zuppa densa Cottura lenta, Risotto, Salse,
Dessert, Vapore basso e Vapore alto,
l'apparecchio passerà automaticamente in
modalità mantenimento al caldo per 45
minuti, in modo che la pietanza preparata
rimanga pronta per essere consumata. Con i
programmi Cottura lenta, Salse e Dessert e in
modalità manuale, il motore dell'apparecchio
funziona ad una velocità specifica per
preservare la preparazione ed evitare che
si attacchi al fondo del recipiente. Per
interrompere il mantenimento al caldo, è
sufficiente premere il pulsante "stop" (B3).
Al termine della lavorazione dell'impasto
nei programmi Pane e Brioche, l'apparecchio
passa in modalità "lievitazione dell'impasto"
a 30°C per 40 minuti per dare un migliore
volume al preparato. Se si apre il coperchio
o si estrae il recipiente dalla sua base mentre
un programma è in esecuzione, il programma
si arresta. Se si desidera interrompere questa
modalità, premere il pulsante "Impostazioni"
e poi "Ripristinare".
6. Una volta avviato il programma automatico,
è possibile fermare l'apparecchio in qualsiasi
momento premendo il tasto "stop". Il
programma automatico è quindi in modalità
pausa: è possibile riavviarlo premendo
nuovamente su "start". Se il programma scelto
non è corretto e si desidera annullare, premere
il pulsante "Annullare/ripristinare".
7. Il programma "Riscaldamento" consente
di riscaldare la preparazione in 20 minuti
(regolabile da 5 a 60 minuti).
8. Il programma "Risciacquo" consente di pulire
facilmente il recipiente. Avviare il programma
dopo aver riempito il recipiente con 0,7 litri
di acqua e una goccia di detersivo per piatti.
Programma
Salse
Programmi
Cottura lenta
Programmi
Zuppe
Programmi a
Vapore
Programmi
Impasti
Programma
Dessert
Programmi
Complementari
Salse
Rosolatura
Cottura lenta
Risotto
Zuppa
vellutata
Zuppa densa
Vapore basso
Vapore alto
Pane
Brioche
Torta
Dessert
Riscaldamento
Risciacquo
• Ricerca di una ricetta
Dalla schermata iniziale si possono cercare delle ricette con
il pulsante "Ricerca" La ricerca può essere effettuata
per piatti o ingredienti. Per affinare la ricerca si possono
applicare dei filtri.
• Libreria di ricette
Dalla schermata iniziale si può accedere alla funzione
"Libreria di ricette". Questa funzione permette di ritrovare tutte le ricette disponibili nella community
Companion.
In modalità non connessa, nella schermata iniziale della funzione è possibile trovare una selezione
di ricette preregistrate sull'i-Companion touch xl. Si può avviare la guida step by step direttamente
da una di queste ricette.
Si può anche cercare una ricetta nella community cliccando sull'icona "ricerca"
A tal fine, basta selezionare un piatto o un ingrediente nella barra di ricerca e cliccare su OK.
È possibile affinare la ricerca aggiungendo dei filtri (tipo di piatto, tempo di preparazione e origine
della ricetta).
• Ricettari
(disponibile solo con connessione Wi-Fi)
Dalla schermata iniziale si può accedere alla funzione "I miei ricettari". Questa funzione permette
di ritrovare tutte le ricette precedentemente salvate tra i preferiti tramite l'applicazione Companion
sullo smartphone/tablet.
Per poter utilizzare questa funzione è necessario scaricare l'applicazione Companion e creare un
account. È possibile creare e modificare i ricettari sullo smartphone/tablet e poi ritrovarli sull'i-
Companion touch xl connesso al Wi-Fi. Una volta che l'i-Companion touch xl è connesso al Wi-Fi, i
ricettari si sincronizzeranno automaticamente tra l'apparecchio e lo smartphone/tablet ogni volta che
verrà realizzata una ricetta.
• Nel mio frigo
(disponibile solo con connessione Wi-Fi)
Dalla schermata iniziale si può accedere alla funzione "Nel mio frigo". Questa funzione consente di
cercare una ricetta in funzione degli ingredienti a disposizione.
Per trovare un'idea di ricetta, cliccare sulla funzione "Nel mio frigo" e aggiungere fino a 2 ingredienti.
Per ciascun ingrediente è possibile indicare il quantitativo mediante la bilancia connessa. Cliccare
quindi su "Cercare": verrà proposto un elenco di ricette che rispondono ai parametri inseriti.