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106
107
IT
IT
Programmi
automatici
Vapore
basso
Vapore
alto
Pane
Brioche
Torta
Dessert Riscaldamento Risciacquo
Velocità
programmata
(regolabile)
V5 per
2 min
30 sec
V5 per
1 min 30
sec poi V6
per 2 min
V3 per
40 sec
poi V9
per 3 min
V4
(da V2 a
V8)
V2
(da V2 a V6)
V8
(da V5 a
V8)
Temperatura
programmata
(regolabile)
100°C
(non
regolabile)
100°C
(non
regolabile)
90°C
(da 50°C a
110°C)
90°C
(da 70°C a
100°C)
80°C
(non
regolabile)
Tempo
programmato
(regolabile)
30 min
(da 1 min
a 60 min)
35 min
(da 1 min
a 60 min)
2 min 30
(da 30 sec
a 2 min
30)
3 min 30
(da 30 sec
a 3 min
30)
3 min 40
(da 1 min
40 a 3 min
40)
15 min
(da 5 min
a 60 min)
20 min (da 5
min a 60 min)
5 min (da
1 min a 10
min)
Mantenimento al
caldo
predefinito al
termine del
programma
45 min
45 min
45 min
Lievitazione
predefinita
dell'impasto a
30° al termine
del programma
40 min
40 min
Esempio
ricette
Foie gras al
vapore
Purea di
carote al
vapore
Pane
Brioche
Torta alla
frutta
Crema
pasticcera
0,7 L di
acqua + 1
goccia di
detersivo per
piatti
Accessori
compatibili
ALLA SCOPERTA DEI PROGRAMMI AUTOMATICI PROPOSTI
Programmi
automatici
Salse
Zuppa
vellutata
Zuppa densa
Rosolatura
Cottura lenta
Risotto
Velocità
preimpostata
(regolabile)
V6
Da V2 a V8
10 impulsi
e V12 per 2
minuti
Da V7 a V10 per
30 sec
V3
V1
V2
Temperatura
preimpostata
(regolabile)
70°
(da 50°C a
100°C)
100°
(da 90°C a
100°C)
100°
(da 90°C a
100°C)
130°C
non regolabile
95°
(da 80°C a
100°C)
95°
(da 80°C a
100°C)
Tempo
preimpostato
(regolabile)
8 min
(da 5 a 40
min)
40 min
(da 20 min a
60 min)
45 min
(da 20 min a
60 min)
5 min
(da 2 min a
15 min)
45 min
(da 10 min a
2 h)
20 min
(da 10 min a
2 h)
Mantenimento al
caldo
predefinito al
termine del
programma
45 min
45 min
45 min
45 min
45 min
Esempio
ricette
Salsa olandese
Vellutata di
zucca
Passato di
verdure
Verdure stufate Stufato di carne
Risotto
Accessori
compatibili
Alcune ricette possono provocare fuoriuscite impreviste a causa della formazione di bolle, in
particolare durante la cottura di verdura surgelata. In tal caso, è necessario ridurne il volume.