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152
153
ES
ES
Programas
automáticos
Vapor
suave
Vapor
fuerte
Pan
Brioche
Bizcocho
Postre
Recalentar Limpieza
Velocidad
«por defecto»
(ajustable)
V5 durante
2 min 30 s
V5 durante
1 min 30 s
y después
V6
durante 2
min
V3 durante
40 s y
después V9
durante 3
min
V4
(De V2 a
V8)
V2
(De V2 a
V6)
V8
(De V5 a
V8)
Temperatura
«por defecto»
(ajustable)
100 °C
(no
ajustable)
100 °C
(no
ajustable)
90 °C
(50 °C a
110°C)
90 °C
(70°C a
100 °C)
80°C
(no
ajustable)
Tiempo
«por defecto»
(ajustable)
30min
(1 min a 60
min)
35min
(1 min a 60
min)
2 min 30 s
(30 s a 2
min 30 s)
3 min 30 s
(30 s a 3
min 30 s)
3 min 40 s
(1 min 40
s a 3 min
40 s)
15 min (5
min a 60
min)
20 min (5
min a 60
min)
5 min (1
min a 10
min)
Conservación del
calor
«por defecto»
al finalizar el
programa
45 min
45 min
45 min
Subida de la
masa a 30 °C
«por defecto»
al finalizar el
programa
40 min
40 min
Ejemplo
recetas
Foie gras al
vapor
Puré de
zanahorias
al vapor
Pan
Brioche
Pastel de
frutas
Crema
pastelera
0,7 l de agua
+ 1 gota de
lavavajillas
Accesorios
compatibles
DESCUBRA LOS PROGRAMAS AUTOMÁTICOS DISPONIBLES
Programas
automáticos
Salsa
Crema
Con trocitos
Rehogar
Estofar
Arroz
Velocidad
«por defecto»
(ajustable)
V6
De V2 a V8
10
pulsaciones y
V12 durante
2 min
De V7 a V10
durante 30 s
V3
V1
V2
Temperatura
«por defecto»
(ajustable)
70°
(50 °C a 100
°C)
100°
(90 °C a 100
°C)
100°
(90 °C a 100
°C)
130 °C
no ajustable
95°
(80 °C a 100
°C)
95°
(80 °C a 100
°C)
Tiempo
«por defecto»
(ajustable)
8min
(5 min a 40
min)
40 min
(20 min a
60 min)
45 min
(20 min a
60 min)
5 min
(2 min a
15 min)
45 min
(10 min a 2 h)
20 min
(10 min a 2 h)
Conservación del
calor
«por defecto»
al finalizar el
programa
45 min
45 min
45 min
45 min
45 min
Ejemplo
recetas
Salsa
holandesa
Sopa de
calabaza
Verduras
picadas
Estofado de
verduras
Ragú de ternera Risotto clásico
Accesorios
compatibles
Durante la elaboración de algunas recetas pueden producirse desbordamientos por la aparición
de burbujas, especialmente cuando se utilizan verduras congeladas. En ese caso, deberá reducir
los volúmenes en consecuencia.