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ROTAZIONE DEI DISCHI DI TAGLIO
Le operazioni di seguito indicate, devono essere
svolte dal manutentore della macchina
(personale
specializzato nel settore della manutenzione elet-
trica delle macchine industriali).
Per macchine alimentate con tensione trifase
(3 PE
AC 400V 50Hz), premere il pulsante di comando ad
azione mantenuta ”
”, e verificare il corretto sen-
so di rotazione dei dischi di taglio attraverso la bocca
di carico prodotto, confrontandolo con il senso indi-
cato dalla freccia (senso antiorario) apposta sul co-
perchio della macchina.
Nel caso in cui vi sia una rotazione in senso opposto
a quello della freccia (senso orario)
, spegnere la
macchina staccando la spina, smontarla, scollegare
due conduttori di fase e invertirli di posizione.
DESCRIZIONE DEL FUNZIONAMENTO
I dispositivi di comando sono progettati e costruiti in
modo da essere tanto sicuri ed affidabili e resistenti
alle sollecitazioni normali di servizio, agli sforzi pre-
vedibili ed agli agenti esterni. Sono inoltre chiara-
mente visibili, individuabili e contrassegnati da una
marcatura adatta. Di seguito sono riportati i princi-
pali
dispositivi di comando
:
TIPO / COLORE
RIFERIMENTO / DESCRIZIONE
Pulsante / nero
“O ” / Pulsante per il comando di arresto della macchina
Pulsante / bianco
“ I ” / Pulsante per il comando di avvio della macchina con impulso
Pulsante / bianco
“
” / Pulsante per il comando di avvio della macchina ad azione mantenuta
SEGNALAZIONI
TIPO / COLORE
RIFERIMENTO / DESCRIZIONE
Led fisso rosso
Macchina alimentata con cover superiore chiusa e pressore abbassato
Led lampeggiante rosso
Macchina alimentata con cover superiore aperta
Led fisso verde
Macchina alimentata in funzione
Led lampeggiante verde
Macchina alimentata con pulsante di avvio macchina premuto e pressore
sollevato all’abbassamento del pressore la macchina si avvia (led fisso verde)
AVVIAMENTO
L’avviamento con impulso della macchina è possibile
soltanto
con una azione volontaria sul dispositivo di
comando previsto a tal fine
: pulsante bianco “I” per
il comando di avvio della macchina.
ARRESTO
Per il comando di arresto azionare il pulsante nero
“O”. In caso di
arresto momentaneo o prolungato
,
prima di rimettere in funzione la macchina, devono
essere tolti tutti i prodotti alimentari entro la mac-
china: seguire le indicazioni relative allo smontaggio
del gruppo di taglio.
AVVIAMENTO AD AZIONE MANTENUTA
L’avviamento ad azione mantenuta della macchina è
possibile soltanto
con una azione volontaria sul di-
spositivo di comando previsto a tal fine
: pulsante
bianco ”
” per il comando di avvio della macchina.
Al rilascio del pulsante la macchina si arresta.
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