Hendi 231845, User Instructions

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La zone de coupe de la machine comprend sa zone
intérieure où l’on peut positionner manuellement
des disques roulants munis de
fixation à baionnette
avec l’arbre moteur et d’autres disques fixes:
• disques roulants pour trancher et râper;
• disques roulants pour trancher;
• disques roulants pour trancher en forme d’allu-
mettes;
• disques fixes pour former des petits cubes;
• disques fixes pour coupe à baguettes;
• disque éjecteur roulant.
Dans la zone inférieure antérieure de la machine est
présente le
clapet de déchargement , à travers lequ-
elle le produit alimentaire coupé déborde.
Tous les matériaux à contact direct avec le produit
alimentaire sont conformes aux normatives en vigu-
eur hygiéniques pour les aliments.
Selon les exigences de fonctionnement et de pro-
duction, la machine peut être composée de différen-
tes pièces optionnelles.
La machine est douée de plaquette d’ identification
sur laquelle elles sont rapportées les données
suivantes:
DONNEES TECHNIQUES ET CONSTRUCTIVES
Puissance moteur (kW) / (Hp) 0,58kW / 0,80Hp
Dimension interne clapet d’alimentation
pour former des petits cubes (mm)
180 x 80
Longueur goulot du clapet d’ alimentation
pour former des petits cubes (mm)
150
Dimension interne clapet d’alimentation pour
couper (mm)
57
Hauteur goulot du clapet d’alimentation pour
couper (mm)
190
Production horaire (kg/h) 250-450
Masse (kg) 21,5
Dimensions encombrement: A x B x C (mm) 490 x 280 x 530