RU
106
УЗЕЛ РЕЗЦЕДЕРЖАТЕЛЯ:
1. Учитывая то, каким образом используется ма-
шина и для чего она предназначена, ее под-
вижные части изолированы фиксированными
защитными приспособлениями, съемными за-
щитными приспособлениями и другими защит-
ными устройствами, расположенными на таких
расстояниях от входных точек, что опасные
точки остаются недоступным;
2. на узле рукоятки прижимного устройства рас-
положен микропереключатель, останавливаю-
щий вращение инструментов, когда возникает
возможность доступа через загрузочное от-
верстие;
3. загрузочное отверстие для резки имеет доста-
точно длинную горловину: инструменты распо-
ложены на таких расстояних от входных точек,
что не являются доступными;
4. на крышке, расположенной в верхней части
машины, находится микровыключатель, оста-
навливающий вращение инструментов при
возникновении возможности доступа через
загрузочную зону;
5. в зоне выгрузки готового продукта особое
строение диска выталкивателя и вращающих-
ся дисков не допускает, чтобы рука или ее
часть достигала движущихся и других опасные
деталей;
Рукоятка прижимного
устройства
с микровыключателем
Верхняя съемная крышка
с микровыключателем
Фиксированное защитное
приспособление на загрузочном
отверстии для резки
ГЛАВА. 4. ПЕРЕВОЗКА, УСТАНОВКА И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
РАБОЧИЕ МЕСТА И ОБЯЗАННОСТИ ОПЕРАТОРОВ
Как указано в руководстве по использованию, машина предусмотрена для управления ей
одним опе-
ратором
, обученным и оповещенном об остаточных рисках, и имеющим знания в области техники
безопасности на уровне ответственных за техническое обслуживание.
Обычной рабочей зоной оператора является:
1. боковая часть машины вблизи от загрузочных
отверстий (определена, как зона загрузки) при
нормальных условиях функционирования, для
операций ручной загрузки пищевого продукта
и во время использования песта для проталки-
вания продукта в горловину, с закрытыми и за-
блокированными фиксированными и съемны-
ми защитными приспособлениями;
2. передняя часть машины вблизи от зоны за-
грузки пищевого продукта, при нормальных
условиях функционирования, для операций
ручного приема пищевого продукта, помещен-
ного в специальный контейнер, с закрытыми и
заблокированными фиксированными и съем-
ными защитными приспособлениями
ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЕ ОПЕРАЦИИ ПО ПОДГОТОВКЕ
СТАБИЛЬНОСТЬ
Машина спроектирована таким образом, чтобы,
при предусмотренных условиях функционирова-
ния и с учетом климатических условий, ее можно
было использовать
без риска переворачиваний,
падений или несвоевременных смещений
. Учи-
тывая структуру и положение машины, она долж-
Summary of Contents for 231845
Page 39: ...DE 39...
Page 97: ...IT 97...
Page 98: ...RU 98 1 99 2 100 3 104 4 106 5 111 6 116 7 117...
Page 99: ...RU 99 1...
Page 100: ...RU 100 2 1 2...
Page 103: ...RU 103 900 1100 mm 5...
Page 104: ...RU 104 3 89 654 CEE 89 391 CEE...
Page 105: ...RU 105...
Page 106: ...RU 106 1 2 3 4 5 4 1 2...
Page 107: ...RU 107 N OFF 1 1 2 3 2 2 4 3 5 4 2 4 2 1 4 2 6 3 5 5 2 6 1...
Page 108: ...RU 108 2 3 PE AC 400V 50Hz O I...
Page 109: ...RU 109 I O...
Page 110: ...RU 110 5 I...
Page 111: ...RU 111 O O 5...
Page 112: ...RU 112 black out...
Page 113: ...RU 113 O ON I...
Page 114: ...RU 114...
Page 115: ...RU 115 1 1 2 3 2 2 4 5...
Page 116: ...RU 116 3 2 1 4 5 1 6 2 7 3 6...
Page 117: ...RU 117 7 18 8 AISI 304...
Page 118: ...118...
Page 119: ...119...