FR
73
La machine ne marche
pas: les disques
ne tournent pas ou
n’exécutent pas
le découpage
correctement
Manque de courant
(toutes les leds éteintes)
Contrôler et rétablir l’énergie électrique.
Dispositifs de sectionnement sur
« O » (toutes les leds éteintes)
Tourner les dispositifs de sectionnement dans
la position “ON”
Fusibles intervenus ou magnétother-
miques non fonctionnant.
Faire remplacer les fusibles intervenus,
contrôler l’état des interrupteurs
magnéto-thermiques.
Non fonctionnement du poussoir de
marche
Contrôler l’efficacité du poussoir de “I”
et éventuellement contacter directement
le Centre d’ Assistance Autorisé.
Micro-interrupteur en panne
Contacter directement le Centre d’Assistance
Autorisé
Disques de découpage usés ou ruinés
Contacter directement le Centre d’Assistance
Autorisé
Courroie de transmission lente
détermine aussi émission de bruit
ou grincement
Contacter directement le Centre d’Assistance
Autorisé
ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE
Pour les interventions d’ entretien extraordinaire,
conséquentes à des ruptures ou révisions ou pannes
mécaniques ou électriques (par ex. la tension des
courroies de transmission du mouvement, etc…),
elle est nécessaire une demande d’intervention di-
rèctement au Centre d’ Assistance Autorisé.
Les instructions concernant l’entretien extraordi-
naire ne paraissent pas dans le mode d’emploi pré-
sent
et doivent donc être exprèssement demandées
au fabricant.
NETTOYAGE
Il est interdit de nettoyer à main les organes et les
éléments en mouvement.
Toutes les interventions de nettoyage doivent être
effectuées seulement et exclusivement
après avoir
déchargé la machine avec le produit alimentaire en
usinage et l’avoir isolée de la source d’alimentation
électrique et d’énergie extérieures
.
La machine, l’appareillage électrique et les compo-
sants à bord machine
ne doivent jamais être lavés
en utilisant de l’eau, surtout en forme de jets de
n’importe quelle nature et quantité; donc, sans
“séau” ni “caoutchouc” ni “éponge”
. Ne poser ja-
mais dirèctement la machine dans le lavabo ou sous
le robinet.
La classification du niveau d’hygiène de la machine
et des outillages associés, pour l’emploi prévu, est
2 (deux)
: machine qui, suite à une évaluation du
risque d’hygiène, est conforme aux qualités re-
quises des normes internationales appliquables,
mais demande un désassemblage programmé pour
le nettoyage.
Summary of Contents for 231845
Page 39: ...DE 39...
Page 97: ...IT 97...
Page 98: ...RU 98 1 99 2 100 3 104 4 106 5 111 6 116 7 117...
Page 99: ...RU 99 1...
Page 100: ...RU 100 2 1 2...
Page 103: ...RU 103 900 1100 mm 5...
Page 104: ...RU 104 3 89 654 CEE 89 391 CEE...
Page 105: ...RU 105...
Page 106: ...RU 106 1 2 3 4 5 4 1 2...
Page 107: ...RU 107 N OFF 1 1 2 3 2 2 4 3 5 4 2 4 2 1 4 2 6 3 5 5 2 6 1...
Page 108: ...RU 108 2 3 PE AC 400V 50Hz O I...
Page 109: ...RU 109 I O...
Page 110: ...RU 110 5 I...
Page 111: ...RU 111 O O 5...
Page 112: ...RU 112 black out...
Page 113: ...RU 113 O ON I...
Page 114: ...RU 114...
Page 115: ...RU 115 1 1 2 3 2 2 4 5...
Page 116: ...RU 116 3 2 1 4 5 1 6 2 7 3 6...
Page 117: ...RU 117 7 18 8 AISI 304...
Page 118: ...118...
Page 119: ...119...