57
RU
Готовить с паром
Клёцки
Клёцки
Температура ºC
Время
Время (мин.)
Контейнер
Уровень
Сладкие клёцки
100
20-30
Не перфорированный
2
Сладкие дрожжевые клёцки
100
15-20
Не перфорированный
2
Дрожжевые клёцки
100
15-25
Не перфорированный
2
Хлебные клёцки
100
20-25
Не перфорированный
2
Салфеточные клёцки
100
25-30
Не перфорированный
2
Десерты
Десерты
Количество
Температура ºC
Время (мин.)
Контейнер
Уровень
Яблочный компот
500
– 1500 г
100
15-25
Не перфорированный
2
Грушёвый компот
500
– 1500 г
100
25-30
Не перфорированный
2
Крем-брюле
80
20-25
Решетка - посуда
2
Крем-карамель
80
25-30
Решетка - посуда
2
Йогурт
40
4-
6 час.
Решетка - посуда
2
Персиковый компот
500
– 1500 г
100
15-20
Не перфорированный
2
Фрукты (Стерилизация/выварка)
Фрукты
Количество
Температура ºC
Время
Время (мин.)
Контейнер
Уровень
Груши
4-
6 ёмкостей по 1 л
100
30-35
Решётка
1
Вишни
4-
6 ёмкостей по 1 л
80
30-35
Решётка
1
Персики
4-
6 ёмкостей по 1 л
80
30-35
Решётка
1
Сливы
4-
6 ёмкостей по 1 л
80
30-35
Решётка
1
Регенерация
Разогрев
Количество
Температура
ºC
Время
Время (мин.)
Контейнер
Уровень
Блюда на тарелках
1-2
100
12-15
Решётка
2
Блюда на тарелках
3-4
100
15-20
Решётка
2
Готовые блюда
100
15-20
Решётка
2
Бланшировка
Овощи
Количество
Температура
ºC
Время
Время (мин.)
Контейнер
Уровень
Например, фасоль, лук-
порей
100
10-12
Перфорированный
2
Браунколь
1000
– 2000 г
100
12-16
Перфорированный
2
Савойская капуста
10-20
100
12-15
Перфорированный
2
Белокочанная
капуста,
целиком
2000
– 2500 г
100
30-45
Перфорированный
1
Помидоры очищенные
80
12
Решётка
2
Summary of Contents for 1FVCFY
Page 1: ...1FVCFY Instruction Manual EN Istruzioni di uso IT 1630886 e...
Page 71: ......
Page 72: ......
Page 73: ...1FVCFY Gebrauchsanweisung DE RU 1630889 e...
Page 109: ...37 RU 8...
Page 110: ...38 RU 8 8 3...
Page 111: ...39 RU...
Page 112: ...40 RU a 1 b 2 c 3 d 4 5 6 1 6 2 7 3 8 4 9 5...
Page 114: ...42 RU 1 2 3 4 5 3 3 1 1 2 3...
Page 116: ...44 RU 11 2 3 30 1 2 10...
Page 117: ...45 RU 1 2 100 C 3 4 6 5 20 6 1 2 1 2 3 20 4 10 00 6 100 1 3 5 4 2 15 00 4 1 3 2...
Page 118: ...46 RU 1 2 160 C 3 4 5 20 6 1 2 3 4 5 20 6 20 00 6 160 1 3 5 4 2 20 00 6 160 1 3 5 4 2...
Page 119: ...47 RU 1 2 3 20 4 20 00 4 1 3 2...
Page 123: ...51 RU MAX 1 RES L0 0 20 L1 20 60 L2 60 100 20 50 60 0 5 RES PUMP 65 C DEP 1 2 3 DEP...
Page 124: ...52 RU 3 1 2 1 2 3...
Page 125: ...53 RU...
Page 126: ...54 RU c c...
Page 131: ...59 RU 1 2 3 4 5 6 7 800 6 8 18 24 15 20 6 8 22 26 3 18 20 3 400 25 30 4 1 3 2 5 10 2...
Page 134: ...62 RU 1 2 2 1 2 2...
Page 135: ...63 RU 4 30 18 9 6 durgol...
Page 136: ...64 RU 45 1 2 5 3 4 0 5 5 0 5 6 30 7 1 5 8 1 9 10 1 0 11 1 0 12 13 14...
Page 137: ...65 RU...
Page 138: ...66 RU _ 1 2 14 230 240 15 1...
Page 140: ...68 RU 2900 1500 1200 1600 x x 595 455 542 mm 420 210 390 mm 35 35 Green Point 2012 19 EU WEEE...
Page 141: ...69 RU P kobo ctbo o ctahob e 230 240V 50Hz 3...
Page 143: ......
Page 144: ......
Page 145: ...1FVCFY Instrucciones de uso y montaje ES Instru es de uso PT 1630888 e...
Page 215: ......
Page 216: ......
Page 217: ...1FVCFY Gebruiksaanwijzing NL Manuel d instructions FR 1630887 e...
Page 287: ......
Page 288: ......