Barazza 1FVCFY, Instruction Manual, Page: 60 / 288

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IT
Cuocere con Aria Calda
Preparazione di carne
Alimento
Quantità
(g)
Potenza
(Watt)
Temperatura
ºC
Tempo
(min)
Tempo di
riposo (min)
Suggerimenti
Spezzatino
di manzo
1000 200 160/170 80/90 10
Recipiente senza
coperchio.
Braciola di
maiale
500/600 200 180/190 35/40 10
Recipiente senza
coperchio.
Pollo, intero 1000/1200 400 190/200 30/40 10
Recipiente con
coperchio. Petto in
faccia in su. Non girare.
Pollo a
pezzi
800 400 190/200 25/35 10
Recipiente senza
coperchio. Sistemare le
porzione con la pelle in
faccia in su. Non girare.
Anatra 1500/1700 200 190/200 70/80 10
Recipiente con
coperchio. Non girare.
Consigli per arrostire
Girare i pezzi di carne a metà cottura. Quando
l’arrosto sarà pronto, lasciarlo riposare per altri
10 minuti a forno spento e chiuso. In tale modo,
il succo della carne si spargerà meglio.
Aggiungere 2 a 3 cucchiai di minestra o sugo
simile a base di carne magra e da 8 a 10
cucchiai di spezzatino, a seconda della quantità
di carne.
La temperatura ed il tempo di arrosto dipendono
dal tipo di alimento e dalla relativa grandezza.
Nel caso in cui il peso dell’arrosto non figuri in
tabella, scegliere la segnalazione corrispondente
al peso immediatamente inferiore e prolungare il
tempo.
Consigli sulle stoviglie
Controllare che il recip
iente ci stia all’interno del
forno.
Recipienti di vetro caldi devono essere sistemati
sopra un panno da cucina asciutto. Se tali
recipienti sono sistemati su una superficie fredda o
bagnata il vetro potrà fendere o spaccare. Usare
delle presine per togliere i recipienti del forno.