Barazza 1FVCFY, Instruction Manual, Page: 98 / 288

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DE
Heißluft
Braten und backen
Sorte Menge (g) Temperatur ºC
Garzeit
(min)
Standzeit
(min)
Anmerkung
Rindergulasch 1000 160/170 80/90 10
Legen Sie keinen
Deckel auf dem
Behälter
Schweinelende 500/600 180/190 35/40 10
Legen Sie keinen
Deckel auf dem
Behälter
Ganzes
Hähnchen
100/1200 200 30/40 10
Setzen Sie einen
Deckel auf dem
Behälter. Brust nach
oben. Nicht
umdrehen.
Hähnchenstücke 800 200 25/35 10
Legen Sie keinen
Deckel auf dem
Behälter. Stücke mit
der Haut nach oben
einrichten. Nicht
umdrehen.
Ente 1500/1700 200 70/80 10
Setzen Sie einen
Deckel auf dem
Behälter. Nicht
umdrehen.
Tipps zum Braten von Fleisch:
Wenden Sie die Fleischstücke nach halber
Garzeit. Wenn der Braten fertig ist, sollten Sie es
10
Minuten im ausgeschaltenen und
geschlossenen Backofen stehen lassen.
Dadurch wird sichergestellt, dass die Säfte im
Fleisch gut verteilt werden.
Fügen Sie 2 bis 3 Esslöffel Soße oder ähnliche
Flüssigkeit zu magerem Fleisch und 8 bis 10
Esslöffel zu zum Übergießen, hängt von der
Menge des jeweiligen Fleisches ab.
Die erforderliche Braten- Temperatur und Zeit,
hängt von der Art und Menge von Fleisch das
gegart werden soll.
Wenn das Gewicht des Fleisches gebraten nicht
in der Tabelle angezeigt werden, wählen Sie die
Einstellungen für das Gewicht unmittelbar unter
und verlängern die Garzeiten.
Tipps zum Ofengeschirr:
Überprüfen Sie, dass das Geschirr in den
Backofen passt.
Heiße Glasbehälter sollten auf einem trockenen
Küchentuch gelegt werden. Wenn solche Behälter
auf einer kalten oder nassen Oberfläche gesetzt
werden kann das Glas springen und zerbrechen.
Verwenden Sie Backofenhandschuhe, um das
Geschirr aus dem Ofen zu nehmen.