3M Petrifilm, Product Instructions

Page: 46 / 106

4
(Dansk) DA
Specifik vejledning i validerede metoder
NF Validation med AFNOR Certification:
NF Validation-certificeret metode i overensstemmelse med ISO 16140
7
i sammenligning med ISO 16649-2
8
.
Brug følgende oplysninger ved implementering af ovennævnte brugsanvisning:
Valideringsområdet:
Til testning af alle fødevarer til humant brug, dyrefoder og industrielle miljøprøver.
Prøveforberedelse:
Anvend udelukkende fortyndingsvæsker som findes på ISO-listen.
Inkubation:
Inkubér 3M Petrifilm SEC Tælleplader i 24 timer ± 2 timer ved 42 °C ± 1 °C.
Fortolkning:
Beregn antallet af mikroorganismer til stede i testprøven ifølge ISO 7218
3
for en plade pr. fortynding. Til beregning
inddrages der kun 3M Petrifilm SEC Tælleplader, som indeholder op til 150 kolonier. De anslåede værdier ligger uden
for NF Validation-certificeringens område (se afsnittet for aflæsning, paragraf 3).
3M 01/08 –06/01
ALTERNATIVE ANALYTICAL METHODS FOR AGRIBUSINESS
http://nf-validation.afnor.org/en
For yderligere oplysninger om validering henvises der til NF VALIDATION-certifikatet, der er tilgængeligt på det
websted, som blev nævnt ovenfor.
Litteraturhenvisninger
1. U.S. Food and Drug Administration. Code of Federal Regulations, Title 21, Part 58. Good Laboratory Practice for
Nonclinical Laboratory Studies.
2. ISO/IEC 17025. General requirements for the competence of testing and calibration laboratories.
3. ISO 7218. Microbiology of food and animal feeding stuffs – General rules for microbiological examination.
4. Frampton, E.W. and L. Restaino, 1993. Methods for
Escherichia coli identification in food, water and clinical samples
based on beta-glucuronidase detection. Journal of Applied Bacteriology 74, 223-233.
5. FDA. Bacteriological Analytical Manual (BAM), 8th Edition, Revision A, 1998. Reagents Index for BAM found at:
http://www.fda.gov/Food/FoodScienceResearch/LaboratoryMethods/ucm055791.htm.
6. ISO 6887-1 Microbiology of food and animal feeding stuffs – Preparation of test samples, initial suspension and
decimal dilutions for microbiological examination.
7. ISO 16140. Microbiology of food and animals feeding stuffs – Protocol for the validation of alternative methods.
8. ISO 16649-2: Microbiology of food and animal feeding stuffs- Horizontal method for the enumeration of
ß-glucuronidase-positive Escherichia coli - Part 2: Colony- count technique at 44°C using 5-bromo-4-chloro-3-
indolyl ßD-glucuronide.
Der henvises til de gældende versioner af de standardmetoder, som er angivet ovenfor.
Symbolforklaringer
www.3M.com/foodsafety/symbols
AOAC er et registreret varemærke tilhørende AOAC INTERNATIONAL
Official Methods er et servicemærke tilhørende AOAC INTERNATIONAL