1
(Dansk)
DA
Udstedelsesdato: 2015-08
Produktvejledning
Select
E. coli
Tælleplade
Produktbeskrivelse og Tilsigtet Brug
3M™ Petrifilm™ Select
E. coli
(SEC) Tælleplade er et prøve-klar-kultur mediumsystem, som indeholder selektive
stoffer, ernæringsstoffer, koldtvandsopløseligt geleringsmiddel og en indikator for glukoronidaseaktivitet, 5-bromo-4-
chloro-3-indotyl-D-glukoronid (BCIG), der letter kolonioptælling. 3M Petrifilm SEC Tælleplader anvendes til tælling af
Escherichia coli (E. coli)
i føde- og drikkevareindustrien. De fleste
E. coli
-stammer er termotolerante og producerer beta-
glukoronidase, et enzym der reagerer med BCIG-indikator i 3M Petrifilm SEC Tælleplader til at producere mørkegrønne
til blågrønne kolonier. 3M Petrifilm SEC Tælleplade-komponenter er dekontaminerede, men ikke steriliserede. 3M
Food Safety er ISO 9001-certificeret (Den internationale standardiseringsorganisation) med hensyn til design og
produktion. 3M Petrifilm SEC Tælleplader er ikke blevet testet med alle mulige fødevareprodukter, fødevareprocesser,
testprotokoller eller med alle mulige
E. coli
-stammer eller andre bakterier.
Sikkerhed
Brugeren skal læse, forstå og følge alle sikkerhedsinformationer i vejledningerne til 3M Petrifilm SEC Tælleplade. Gem
sikkerhedsvejledningen til fremtidig reference.
ADVARSEL:
Indikerer en farlig situation, som kan resultere i dødsfald eller alvorlig personskade og/eller skade på
ejendele, hvis den ikke undgås.
FORSIGTIG:
Indikerer en farlig situation, som kan resultere i mindre eller moderat personskade og/eller beskadigelse
af ejendom, hvis den ikke undgås.
W
ADVARSEL
Brug ikke 3M Petrifilm SEC Tælleplade til detektion af
E. coli
O157. Som de fleste andre
E. coli
-medier vil 3M
Petrifilm SEC Tælleplade ikke specifikt angive, om der er nogen O157-stammer til stede. Fordi de fleste O157-
stammer er atypiske
E. coli
, da de for eksempel er glukonidase-negative og ikke producerer en blågrøn farve, vil
de ikke blive detekteret på en 3M Petrifilm SEC Tælleplade.
For at reducere risiciene forbundet med frigivelsen af et kontamineret produkt:
• Følg alle anvisninger for produktopbevaring indeholdt i brugsanvisningen.
• Anvend ikke efter udløbsdatoen.
For at reducere de risici der er forbundet med bakteriel infektion og forurening på arbejdspladsen:
• Udfør 3M Petrifilm SEC Tælleplade-testning i et korrekt udstyret laboratorium under en faglært mikrobiologs
kontrol.
• Brugeren skal uddanne sit personale i de aktuelle, korrekte testteknikker: For eksempel Gode laboratorieteknikker
1
,
ISO 17025
2
eller ISO 7218
3
.
For at reducere risiciene forbundet med fejlfortolkning af resultater:
• 3M har ikke dokumenteret 3M Petrifilm SEC Tælleplader til anvendelse i andre industrier end føde- og
drikkevareindustrien. 3M har for eksempel ikke dokumenteret 3M Petrifilm SEC Tælleplader til testning af vand,
medicinalvarer eller kosmetik.
• Undlad at anvende 3M Petrifilm SEC Tælleplader til at diagnosticere tilstande hos mennesker eller dyr.
• 3M Petrifilm SEC Tælleplader differentierer ikke den ene
E. Coli
-stamme fra den anden.
• Fødevarer med højt sukkerindhold kan reducere farvereaktionen af glukoronidasen og producere lysegrønne til
farveløse kolonier.
For at reducere risiciene forbundet med miljøforurening:
• Følg de aktuelle branchestandarder og lokale bestemmelser for bortskaffelse af kontamineret affald.
FORSIGTIG
Nogle få bakteriestammer bortset fra
E. coli
, såsom visse
Shigella
,
Salmonella
,
Enterobakter
og
Klebsiella
, kan
producere beta-glukoronidase og vil producere mørkegrønne til blågrønne kolonier på 3M Petrifilm SEC Tællepladen,
specielt når de inkuberes ved lavere end de anbefalede temperaturer
4
.
