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（한국어）
KO
플레이팅
1. 3M Petrifilm SEC 플레이트를 평평한 수평 표면에 놓습니다.
2. 상단 필름을 들어 올린 후 피펫을 주입 표면에 수직으로 놓고, 하단 필름의 중앙에 시료 현탁액 1mL를 주입합니다.
3. 기포가 발생하지 않도록 상단 필름을 샘플 위에 펴십시오.
4. 3M™ Petrifilm™ 누름판을 평평한 면을 밑으로 가게 하여 3M Petrifilm SEC 플레이트의 중앙부에 놓습니다. 3M Petrifilm
누름판의 중심을 부드럽게 눌러 시료가 골고루 분포하도록 하십시오. 겔이 형성되기 전에 접종물을 3M Petrifilm SEC
플레이트의 전체 증식 구역에 펼치십시오. 3M Petrifilm 누름판을 필름 전체로 밀지 마십시오.
5. 3M Petrifilm 누름판을 제거하고 3M Petrifilm SEC 플레이트를 최소 1분 이상 그대로 두어 겔이 형성되도록 하십시오.
배양
20개 이내의 플레이트 더미에서 깨끗한 면이 위를 향하도록 3M Petrifilm SEC 플레이트를 수평으로 하여 배양합니다. 3M Petrifilm
SEC 플레이트를 42°C ± 1°C로 24시간 ± 2시간 배양합니다. 현재의 지역 참조 방법에 따라 여러 가지 배양 시간 및 온도가 사용될
수 있습니다. 일부는 아래의 섹션, “검증 방법 관련 상세 설명”에 나와 있습니다.
해석
1. 3M Petrifilm SEC 플레이트는 표준 집락 계수기나 다른 조명 확대경을 사용하여 계수할 수 있습니다. 겔 바깥 부분의 집락은
배지의 선택적 영향으로부터 벗어났으므로 계수하지 마십시오. 인공 기포는 계수하지 마십시오.
대장균은 진녹색 내지 연녹색의
집락을 형성합니다. 균군 주변에 기포가 형성되어 있을 수 있습니다. 기포 여부와 무관하게 녹색에서 청록색 등 균군 전체 등을
모두
대장균으로 계수하십시오.
W
경고
3M Petrifilm SEC 플레이트를
대장균 O157의 검출 목적으로 사용하지 마십시오. O157 변종은 대부분 비정형 대장균이며,
이를테면 글루쿠로니디아제 음성이고 청록색은 생성하지 않고, 3M Petrifilm SEC 플레이트에서도
대장균으로 검출하지
않습니다.
2. 원형으로 된 증식 영역은 약 20cm
2
입니다. 집락이 150개를 훨씬 넘는 3M Petrifilm SEC 플레이트에 대해서는 2개 이상의
대표할 만한 사각형 내에서 집락의 수를 세고 사각형당 평균 수를 결정함으로써 추정치를 계산할 수 있습니다. 3M Petrifilm
SEC 플레이트당 추정치를 결정하려면 평균 수치에 20을 곱하십시오.
3. 집락이 대량일 경우 3M Petrifilm SEC 플레이트에서 전체 생장 영역을 회색 또는 청색으로 변색시키거나 다음 특성에 대해 두
색상 중 하나 또는 모두 표시할 수 있습니다. 다수의 작고 불명료한 균군 및/또는 많은 가스 기포. 이럴 경우, 결과가 너무 많아서
계수하기가 어렵습니다(TNTC). 정확한 계수가 필요하면 더 묽게 희석시켜서 플레이팅하십시오.
4. 필요한 경우 집락들을 분리해서 자세하게 확인할 수 있습니다. 적절한 시험 기법을 사용하여 상단 필름을 들어 올리고 겔에서
집락을 선택합니다. 표준 절차를 사용하여 시험하십시오.
5. 배양기에서 꺼낸 후 1시간 내에 3M Petrifilm SEC 플레이트를 계수할 수 없으면 나중에 계수하기 위하여 밀폐 용기에 넣어
-15°C(5°F) 이하의 온도에서 냉동하여 최대 1주일간 보관할 수 있습니다.
자세한 정보는 “3M™ Petrifilm™ 선택
대장균군 측정용 플레이트 해석 지침”을 참고하십시오. 구체적인 용도나 절차에 대하여
궁금한 점이 있으면 당사 웹 사이트(www.3M.com/foodsafety)를 방문하거나 현지 3M 대리점 또는 판매업체로 문의하십시오.
검증 방법 관련 상세 설명
AFNOR Certification에 의한 NF Validation
ISO 16649-2
8
와 비교한 ISO 16140
7
준수 NF Validation 인증 방법.
상기 설명서를 사용할 시에는 다음 세부 사항을 참고하시기 바랍니다.
검증의 범위:
모든 인간 식료품, 애완동물 사료 및 산업 환경 시료.
시료 준비:
ISO에 명시된 희석제만 사용하십시오.
배양:
3M Petrifilm SEC 플레이트를 42°C ± 1°C로 24시간 ± 2시간 배양합니다.
해석:
ISO 7218
3
에 따라 희석제당 하나의 플레이트에 대해 시험 시료에 나타난 미생물의 수를 계산합니다. 집락이 최대 150개인 3M
Petrifilm SEC 플레이트만 계산하십시오. 추정치는 NF Validation 인증의 범위를 벗어납니다(해석 파트 3항 참조).
