9
43Z011-001_v06
KLASYCZNE PRZEPISY
Urządzenie szczególnie nadaje się
do stosowania
gotowych mieszanek
chlebowych
, które dostępne są w sklepach.
BIAŁY CHLEB
CHLEB NA MAŚLANCE
Składniki:
Woda lub mleko
Margaryna lub masło
Sól
Cukier
Mąka typu 550
Suche drożdże
300 ml
1 ½ łyżki stołowej
1 łyżeczka
1 łyżka stołowa
540 g
1 łyżeczka
Składniki:
Maślanka
Margaryna lub masło
Sól
Cukier
Mąka typu 550
Suche drożdże
300 ml
1 ½ łyżki stołowej
1 łyżeczka
2 łyżki stołowe
540 g
1 łyżeczka
Program: BASIC
Program: BASIC lub FRENCH
CIASTO Z ORZECHAMI
I RODZYNKAMI
CHLEB SŁONECZNIKOWY
CHLEB Z SIEDMIU ZBÓŻ
Składniki:
Woda lub mleko
Margaryna lub masło
Sól
Cukier
Mąka typu 500
Suche drożdże
Rodzynki
Rozdrobnione orzechy
350 ml
1 ½ łyżki stołowej
1 łyżeczka
2 łyżki stołowe
540 g
1 łyżeczka
100 g
3 łyżki stołowe
Składniki:
Woda
Masło
Mąka typu 550
Nasiona słonecznika
Sól
Cukier
Suche drożdże
350 ml
1 łyżka stołowa
540 g
5 łyżek stołowych
1 łyżeczka
1 łyżka stołowa
1 łyżeczka
Składniki:
Woda lub mleko
Margaryna lub masło
Sól
Cukier
Mąka typu 550
Pszenna mąka razowa
Płatki z 7 zbóż
Suche drożdże
300 ml
1 ½ łyżki stołowej
1 łyżeczka
2 ½ łyżki stołowej
240 g
240 g
60 g
1 łyżeczka
Program: BASIC
Rodzynki i orzechy można dodawać
po usłyszeniu pierwszego sygnału
dźwiękowego lub po 1 cyklu mieszenia
ciasta.
Program: BASIC
Rada: nasiona słonecznika można zastąpić
nasionami dyni. Prażenie nasion na patelni
sprawi, iż nabiorą one intensywniejszego
smaku.
Program: WHOLE WHEAT
W przypadku zastosowania całych ziaren
należy je wcześniej namoczyć.
CHLEB CEBULOWY
CHLEB RAZOWY
CIASTO Z CZEKOLADA I ORZECHAMI
Składniki:
Woda lub mleko
Margaryna lub masło
Sól
Cukier
Duża, posiekana cebula
Mąka typu 550
Suche drożdże
250 ml
1 łyżka stołowa
1 łyżeczka
2 łyżki stołowe
1 szt.
540 g
1 łyżeczka
Składniki:
Woda lub mleko
Margaryna lub masło
Jaja
Sól
Cukier
Mąka typu 550
Pszenna mąka razowa
Suche drożdże
300 ml
1½ łyżki stołowej
1 szt.
1 łyżeczka
2 łyżeczki
360 g
180 g
1 łyżeczka
Składniki:
Woda
Krem czekoladowo-
orzechowy
Sól
Cukier puder
Mąka typu 500
Mąka zwykła
Suche drożdże
275 ml
90 ml
1½ łyżeczki
1½ łyżeczki
300 g
150 g
½ łyżeczki
Program: BASIC
Ten chleb należy od razu upiec.
Program: WHOLE WHEAT
Uwaga: Stosując program „DELAY TIMER”
zamiast jajek należy dodać więcej wody.
Program: FRENCH
CHLEB Z ORZECHAMI, MIGDAŁAMI
I MIODEM
FRANCUSKIE BAGIETKI
CISTO NA PIZZĘ
Składniki:
Woda
Masło
Sól
Cukier
Pokrojone orzechy
Pokrojone migdały
Miód
Mąka typu 550
Suche drożdże
300 ml
1 ½ łyżki stołowej
1 łyżeczka
1 łyżeczka
1 łyżka
1 łyżka
1 łyżka
540 g
1 łyżeczka
Składniki:
Woda
Miód
Sól
Cukier
Mąka typu 550
Suche drożdże
300 ml
1 łyżka stołowa
1 łyżeczka
1 łyżeczka
540 g
1 łyżeczka
Składniki:
Woda
Sól
Oliwa z oliwek
Mąka typu 500
Cukier
Suche drożdże
300 ml
3
/
4
łyżeczki
1 łyżka stołowa
450 g
2 łyżeczki
1 łyżeczka
Program: BASIC
Program: DOUGH
Po procesie wyrabiania ciasta podziel
gotowe go na 2-4 części, uformuj długie
bochenki i odstaw na 30-40 minut. Ukośnie
ponacinaj ciasto i wstaw do piekarnika.
Program: DOUGH
Po procesie wyrabiania ciasta rozwałkuj
go, uformuj okrągły kształt i odstaw na 10
minut. Rozsmaruj sos i nałóż dodatki. Piecz
w piekarniku przez 20 minut.
W tabelach znajdują się przykładowe przepisy oraz orientacyjne ilości składników. Nie należy traktować tych zapisów jako książki kulinarnej.
Postępuj według indywidualnych upodobań oraz zasad kulinarnych opisanych w fachowej literaturze i poradnikach.
Содержание 43z011-001
Страница 45: ...49 43Z011 001_v06 Zelmer 8 8 8 RU...
Страница 46: ...50 43Z011 001_v06 2000 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 A...
Страница 49: ...53 43Z011 001_v06 START STOP 1 30 30...
Страница 52: ...56 43Z011 001_v06 a f c h i a b h f c a b g a b b e a b g h g g b h i c a f f a b a b b j g i a b c d e f g 1 2...
Страница 53: ...57 43Z011 001_v06 h i 15 j 1 Ma 20 40 60 1 5 15 1 1 100 1 80 1 M BASIC WHOLE WHEAT 500 2 10 1 750...
Страница 54: ...58 43Z011 001_v06 PE Mo 1 4 1 2 3 30 300 4...
Страница 55: ...59 43Z011 001_v06 Zelmer 8 8 8 BG...
Страница 56: ...60 43Z011 001_v06 2000 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 A...
Страница 59: ...63 43Z011 001_v06 30 30 START STOP 1 30 E01 START STOP...
Страница 62: ...66 43Z011 001_v06 a b c d e f g 1 2 h i 15 j 1 20 40 60 1 5 15 1 1 100 1 80 1 BASIC WHOLE WHEAT g b h i c j g i...
Страница 63: ...67 43Z011 001_v06 30 300 4 500 2 750 3...
Страница 64: ...68 43Z011 001_v06 Zelmer 8 8 UA...
Страница 65: ...69 43Z011 001_v06 2000 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 A...
Страница 68: ...72 43Z011 001_v06 i 30 i i 30 START STOP 1 30 i E01 START STOP i E00 10 C 10 C HHH a 1P...
Страница 72: ...76 43Z011 001_v06 3 a 30 300 4 i 26663 19848 5 40 1 15150...