![background image](http://html1.mh-extra.com/html/moulinex/bread-and-baguettines/bread-and-baguettines_manual_1839836096.webp)
96
PROG. 15 - PASTA FRESCA
500 g
750 g
1000 g
1. Acqua
45 ml
50 ml
70 ml
2. Uova sbattute*
3
5
5
1/2
3. Sale
1 pizzico
1/2
c
1
c
5. Farina 00
375 g
500 g
670 g
PROG. 13 - TORTE
TORTE AL LIMONE
1000 g
1. Uova sbattute*
4
2. Zucchero
260 g
3. Sale
1 pizzico
4. Burro, fuso ma raffreddato
90 g
5. Scorza di limone
d’1
1/2
limone
6. Succo di limone
d’1
1/2
limone
7. Farina 00
430 g
8. Lievito chimico
3
1/2
c
Sbattete con la frusta le uova, lo zucchero e il sale per 5
minuti, fino a formare una crema omogenea. Versate il
preparato nel recipiente dell’apparecchio. Aggiungete il
burro fuso fatto precedentemente freddare. Aggiungete
il succo e la scorza del limone. Aggiungete la farina e il
lievito in polvere precedentemente mescolati. Versate la
farina ben al centro del recipiente.
PROG. 14 - MARMELATTA
COMPOSTE E MARMELLATE
Tagliate o tritate la frutta secondo il vostro gusto prima di
versarla nella macchina del pane.
1.
fragole, pesche, rabarbaro o albicocche
580 g
2. Zucchero
360 g
3. Succo di limone
di 1 limone
4. Pectina
30 g
1.
Arancia o uva
500 g
2. Zucchero
400 g
3. Pectina
50 g
PROG. 12 - PASTA LIEVITATA
PIZZA
500 g
750 g
1000 g
1. Acqua
160 ml 240 ml 320 ml
2. Olio di oliva
1 C
1
1/2
C
2 C
3. Sale
1/2
c
1
c
1
1/2
c
5. Farina 00
320 g
480 g
640 g
7. Lievito
1/2
c
1
c
1
1/2
c
PROG. 10 - PANE SENZA SALE
500 g
750 g
1000 g
1. Acqua
200 ml 270 ml 365 ml
2. Farina 00
350 g
480 g
620 g
3. Lievito secco
1/2
c
1 c
1 c
Aggiungere al segnale sonoro
4. Semi di sesamo
50 g
75 g
100 g
*
1 uovo medio = 50 g
Содержание Bread & Baguettines
Страница 1: ...1 www moulinex com FR NL DE IT ES PT EN TR AR FA ...
Страница 42: ...42 1 2 3 4 5 7 6 ...
Страница 43: ...43 2f 2a 2b 2g 2c 2d 2e 8 9 ...
Страница 188: ...188 A B C D E F ...
Страница 189: ...189 G H I J L K ...