Kela Calido, Руководство пользователя

Страница: 25 / 44

25
AR
يهطلا يناوأ ةلسلس ءارش ىلع كئنهن
مادختسلاا تاميلعت ةءارق ىجر ُي . Calido
ديدح يناولأ ميلسلا مادختسلاا طقف .ةيانعب
ٍعاتمتسا ةرتف نمضي تاميلعتلل ا ًقفو رهزلا
.ةديج ٍيهط جئاتنو جتنملاب ٍةليوط
ةددعتم Calido أفطم ندعم تاجتنم
.تامادختسلاا
Calido أفطم ندعم تاجتنم ةطساوب كنكمي
ةيوست وأ معطلا ىلع ظفاحت ٍةروصب يلقلا
وأ ةديجلا ةيوست وأ يهطلا وأ ءطبب ماعطلا
ليبتتلا وأ ماعطلا ريمحت وأ ليماركلا دادعإ
.زب َخلا ا ًضيأ كلذكو
ةعملالا ريغو ءادوسلا ءلاطلا ةقبط دعاست
ةهكن ن ّسحتو ٍديج ٍلكشب عيرسلا يلقلا ىلع
.ماعطلا قاذم ي ّوقتو يلقلا
ةدوجلا ةيلاع ايازمو داوم
نم ةعونصم Calido ةلسلس يلاقمو يناوأ نإ
نزولا ةليقث اهنإف اذهلو صلاخلا رهزلا ديدح
جراخلا نم ةيلطم كلذك يهو .ةظوحلم ٍةروصب
أدصلا نم اهيمحت يتلا انيملا ةقبطب لخادلاو
.ماعطلا قاصتلا ا ًضيأ عنمتو
ةيلاعلا ةدوجلا تاذ داوملا طقف مدختس ُت
ةيلمع يف ةيملاعلا حئاولل ا ًقفو ةربتخملاو
.انيملا ةقبط ءلاطو بصلا
يلقلا للاخ نم تقولا عم »راجنز« ةقبط نوكتت
ءادوسلا انيملا ةقبط قوف نوهدلا مادختساب
نيسحت ىلع لمعتو ،يناولأا لخاد ةعملالا ريغ
هذه ةلازإ مدعب حصنن كلذل .يلقلا صئاصخ
.فيظنتلا ءانثأ ةقبطلا
ايازملا
ةبوبصم ةدام نم عونصملا يهطلا ءانإ نإ
ددعتم ءانإ وه انيملا ةقبطب ةفلغمو
يف ةبولطم ةديرف ايازم مدقيو تامادختسلاا
.ةيرصعلا خباطملا
ةرارحلا تاجردو دقاوملا عاونأ عيمجل حلاص •
.ةيلاعلا
ةرارحلل نيزاتمم ا ًنيزختو ا ًعيزوت حيتي •
فيظنتلا لهسو ر ِّمعم •
امك ،ةقينأ ٍةروصب ماعطلا ميدقتل يلاثم •
ماعطلا ةرارح ةجرد ىلع بوبصملا ءانلإا ظفاحي
.ةليوط ٍةدمل
تاداشرإ
ٍمادختسا لوأ لبق يهطلا ءانإ ف ّظن ُي •
!ا ًديج ا ًفيفجت ففج ُيو .ئفادلا ءاملاب
ةرارح ةجرد ىلع يهطلا يدافت :ةاعارم ىجر ُي •
ىلإ اذه يدؤي دقف .طرفم ٍلكشب ةعفترم
ةطسوتملا ةرارحلا تاجرد .ةئيس ٍيهط جئاتن
.ةمعطلأا نم ريثكلل ةيلاثم ةضفخنملاو
ءدب دنع ةبسانملاو ةبوغرملا ةرارحلا ةجرد رتخا
.يهطلا
ةقبط عم يلاثملا لماعتلا لوح تاداشرإ
انيملا
نم ةعونصم يهط تاودأ مادختساب حصنن •
.بشخلا وأ كيتسلابلا وأ نوكيلسلا
انيملا ةقبط قوف عيطقتلا مدع ىجري
ىلع دمتعت طلخ ةزهجأ يأ مادختسا مدعو
ثيح ةقاط ردصمك ءابرهكلا وأ تايراطبلا
ريغ ٍعيطقت راثأو ا ًشودخ ثدح ُت نأ اهنكمي
.ةبسانم
نودب رانلا ىلع ةليوط ةدمل ا ًدبأ ءانلإا لا •
ةرارحلا طرف ببستي نأ نكمي ثيح .ىوتحم
.انيملا ةقبط يف رارضأب
يلقلل بوبصملا Calido ءانإ حلصي لا •
وأ تيزلا عيزوت يغبني .نهد نودب يهطلاو
ىلع يلقلا لبق ةراتخملا ةدبزلا وأ نهدلا
.هلمكأب ءانلإا حطس
رظنا .تامدصلل مواقم ريغ يهطلا ءانإ •
نصيحة احترافية
سخن القِدْر بشدة بعد دهنه بالزيت كما يلي قبل
أول استخدام، فالخصائص المضادة للالتصاق
الناتجة جراء هذه العملية تؤدي إلى تقليل
الاحتراق في القِدْر.
في الفرن:
نظِّف القِدْر بماء دافىء ومادة منظفة، 1.
ثم جففه جيدًا.
ادهن القِدْر من الداخل والخارج (عدا 2.
القاعدة اللامعة) بزيت نباتي، وادهن
المقبض أيضًا بالزيت. أزل الزيت الزائد
بقطعة من القماش.
ضع القِدْر مقلوبًا بحيث تكون حافة القِدْر 3.
على الرف الشبكي (أي القاعدة لأعلى)
في الفرن المُسخن مسبقًا على 220 - 230
درجة مئوية. قطرات الزيت الزائدة، إن وجدت،
سوف تتساقط داخل صاج الفرن الموضوع
بالأسفل.
بعد 30 دقيقة أغلق الفرن واترك القِدْر 3.
بداخله حتى يبردا. أخرج القِدْر من الفرن بعد
أن يبرد ثم اشطفه بماءٍ جارٍ.
على الموقد:
إذا لم يكن القِدْر مناسبًا لفُرنك أو إذا كنت
تفضل استخدام الموقد فاتبع الخطوات التالية:
نظِّف القِدْر بماء دافىء ومادة منظفة، 1.
ثم جففه جيدًا.
ادهن القِدْر من الداخل بزيت نباتي، أزل 2.
الزيت الزائد بقطعة من القماش.
سخن القِدْر على درجة حرارة عالية حتى 3.
يبدأ تصاعد دخان من الزيت.
بعد أن يبرد القِدْر اشطفه بماءٍ جارٍ لفترة 4.
وجيزة، ثم جففه جيدًا.
وسواء في الفرن أو على الموقد يمكنك تكرار
هذه العملية مرتين إلى ثلاث مرات (اختياري)،
إذ تتحسن خاصية مقاومة الالتصاق بتكرار
انيملا ةقبط فلت« تاداشرإهذه العملية.
»أدصلا وأ
يلي ام ةاعارم ىجري كتملاس لجأ نم
نم عونصملا يهطلا ءانإ ةرارح ةجارد عفترت •
ا ًمئاد ىجري اذل .ا ًدج ٍةريبك ٍةروصب رهزلا ديدح
ءانلإا عضول بسانم ٍحطس وأ ٍلزاع رايتخا
.ماعطلل هميدقت وأ هيلع
ةعونصملا ضباقملا ةرارح ةجرد عفترت •
ٍةريبك ٍةروصب سلناتسلإاو رهزلا ديدح نم
دقوملا ِنيعلأ اهضيرعت زوجي لا اذل .ا ًدج
!قارتحلاا رطخ :ةفوشكملا ِتلاعشلا وأ
تازافق وأ قابطلأا كسام ا ًمئاد مدختسا
!نرفلا
ماكحإب ٌتبثم ءاطغلا ضبقم نأ نم دكأت •
بنجتل (رملأا مزل اذإ ماكحإب يغربلا ردأ)
.ثداوحلا
ءانثأ ةبقارم نود يهطلا ءانإ كرتت لا •
.لافطلأا لوانتم نع هدعبأو .مادختسلاا
ثلث ىتح تيزلاب ءانلإا لأما ريمحتلا ءانثأ •
ةيلامتحلا ذاذرلا نم ا ًيقاو ز ّهج .طقف هعافترا
.ينهدلا ذاذرلا رياطت