Hendi 975398, Руководство пользователя

Страница: 104 / 120

104
SI
Informacije o shranjevanju hrane in varnosti
Embalažni stroj vakuumske komore bo spremenil način na-
kupa in shranjevanja hrane. Ker vakuumska embalaža deluje
tako, da odstrani zmrzovanje in počasno kvarjenje hrane, lahko
zdaj izkoristite nakup hrane v razsutem stanju brez nevarnosti
živilskih odpadkov. Vakuumska embalaža z napravo odstrani do
90 % zraka iz embalaže. To bo pomagalo ohraniti svežo hrano
do 5-krat dlje kot v običajnih okoliščinah. Suha živila, kot so
testenine, žitarice in moka, bodo od začetka do konca ostala
sveža, vakuumska embalaža Plus pa preprečuje, da bi tkalci in
druge žuželke napadli suho blago.
Živila
Shranjevanje v
vakuumskem
zamrzovalniku
Shranjevanje
vakuumskega
hladilnika
Sveže goveje in
telečje meso
1-3 leta 1 mesec
Kopensko meso 1 leto 1 mesec
Sveža svinjina 2-3 leta 2-4 tedne
Sveže ribe 2 leta 2 tedne
Sveža perutnina 2-3 leta 2-4 tedne
Prekajeno meso 3 leta 6-12 tedne
Sveži izdelki,
zapečateni
2-3 leta 2-4 tedne
Sveže sadje 2-3 leta 2 tedne
Trdi sir 6 mesecev 6-12 tedne
Razrezano
meso Deli
ni priporočljivo 6-12 tedne
Sveža pasta 6 mesecev 2-3 tedne
Opombe: Nad mizo je samo za referenco. Pri določanju obdob-
ja skladiščenja vedno predlaga lokalne sanitarno-epidemiolo-
ške predpise in HACCP.
Čiščenje in vzdrževanje
• POZORNOST! Pred shranjevanjem, čiščenjem in vzdrževa-
njem napravo vedno odklopite iz električnega omrežja in se
ohladite.
• Za čiščenje ne uporabljajte vodnega curka ali čistila za paro
in naprave ne potiskajte pod vodo, saj se deli zmočijo in lahko
pride do električnega udara.
• Če naprava ni v dobrem stanju čistoče, lahko to negativno
vpliva na življenjsko dobo naprave in povzroči nevarno stanje.
• Ostanke hrane je treba redno čistiti in odstranjevati iz napra-
ve. Če naprava ni pravilno očiščena, bo skrajšala življenjsko
dobo in lahko med uporabo povzroči nevarno stanje.
Čiščenje
• Ohlajeno zunanjo površino očistite s krpo ali gobico, rahlo
navlaženo z blago milnico.
• Zaradi higiene je treba napravo očistiti pred in po uporabi.
• Preprečite stik vode z električnimi komponentami.
• Nikoli ne uporabljajte agresivnih čistilnih sredstev, abrazivnih
gobic ali čistilnih sredstev, ki vsebujejo klor. Za čiščenje ne
uporabljajte jeklene volne, kovinskih pripomočkov ali ostrih
ali koničastih predmetov. Ne uporabljajte bencina ali topil!
• Naprave nikoli ne potapljajte v vodo ali druge tekočine.
Vzdrževanje
• Redno preverjajte delovanje naprave, da preprečite resne
nesreče.
• Če opazite, da naprava ne deluje pravilno ali da pride do te-
žave, jo prenehajte uporabljati, izklopite in se obrnite na do-
bavitelja.
• Vsa vzdrževalna dela, instalacije in popravila morajo izvajati
specializirani in pooblaščeni tehniki ali jih priporoča proizva-
jalec.
Prevoz in skladiščenje
• Pred shranjevanjem se vedno prepričajte, da je bila naprava
odklopljena iz napajanja in popolnoma ohlajena.
• Napravo shranjujte na hladnem, čistem in suhem mestu.
• Na napravo nikoli ne postavljajte težkih predmetov, saj bi to
lahko poškodovalo napravo.
• Naprave ne premikajte med delovanjem. Med premikanjem
napravo izključite iz napajanja in jo držite na dnu.
Odpravljanje težav
Če naprava ne deluje pravilno, preverite spodnjo tabelo za raz-
topino. Če težave še vedno ne morete odpraviti, se obrnite na
dobavitelja/ponudnika storitev.
Težave Možna rešitev
Naprava se ne
bo vklopila
• Prepričajte se, da je stroj pravilno priključen v
ozemljeno vtičnico.
• Preverite, ali je napajalni kabel raztrgan in
obrabljen. Če je napajalni kabel poškodovan,
stroja ne uporabljajte.
• Prepričajte se, da je gumb za vklop/izklop
pravilno pritisnjen. LED-zaslon sveti, ko je
vklopljen.
Naprava ne
poteg
ne celotnega
vakuuma z
vrečko
• Čas vakuuma/tesnila morda ni dovolj visok.
Nastavite čas vakuuma in tesnila višje in
ponovno vakuumirajte.
• Za pravilno sesanje in tesnjenje mora biti
odprtina vrečke znotraj vakuumske komore.
• Če je embalaža iz vrečke z zvitkom, se prepri-
čajte, da je prvo tesnilo popolno in da v obeh
tesnilih ni vrzeli.
• Vakuum ski pakirni stroj in vakuumska vrečka
morata biti čista, suha in brez odpadkov,
da bo postopek vakuuma uspešen. Obrišite
površino tesnilne palice in notranjost vrečke
ter poskusite znova.
Vakuumska
vrečka po zape-
čatenju izgubi
vakuum
• Ostri predmeti lahko prebodejo majhne luknje
v vrečkah. Da bi to preprečili, pokrijte ostre
robove s papirnato brisačo in vakuumirajte v
novi vrečki.
• Nekatero sadje in zelenjava lahko sprostita
pline (izplinjanje), če pred pakiranjem niso
ustrezno blanširani ali zamrznjeni. Odprite
vrečko. Če menite, da se je začelo krčenje
hrane, zavrzite hrano. Če se kvarjenje hrane
še ni začelo, ga takoj zaužijte. Če ste v dvomih,
zavrzite hrano.