Hendi 975398, Руководство пользователя

Страница: 42 / 120

42
GR
ψύχονται σε ένα πιάτο ή σε μια παγοθήκη πριν από τη συσκευασία
κενού. Τα κατεψυγμένα και συσκευασμένα προϊόντα πρέπει να επι-
σημαίνονται και να τοποθετούνται στην κατάψυξη.
• Τυχόν προϊόντα με αιχμηρές άκρες (π.χ. οστά, ξηρά ζυμαρικά,
ρύζι) πρέπει να ασφαλίζονται με χαρτοπετσέτες, ώστε να μην τρυ-
πούν τη σακούλα.
• Οι σάκοι συσκευασίας δεν πρέπει να επαναχρησιμοποιούνται
στο μαγείρεμα ή στον φούρνο μικροκυμάτων. Μην επαναχρησι-
μοποιείτε σακούλες που χρησιμοποιήθηκαν για την αποθήκευ-
ση φρέσκων ψαριών ή λιπαρών τροφίμων.
• Τα λαχανικά πρέπει να ζεματίζονται πριν από τη συσκευασία.
• Το ζεμάτισμα είναι μια μέθοδος θερμικής επεξεργασίας που
συνίσταται σε σύντομη αλλά έντονη θέρμανση. Τα λαχανικά μπο-
ρεί να ζεματίζονται σε βραστό νερό: πρέπει να τοποθετούνται
για λίγο σε βραστό νερό, στη συνέχεια να αφαιρούνται και να
σβήνονται αμέσως σε χαμηλή θερμοκρασία.
• Εκτελέστε τη διαδικασία συσκευασίας κενού ως συνήθως.
Μην σκουπίζετε τα μανιτάρια και το σκόρδο της συσκευασίας.
Πληροφορίες σχετικά με την αποθήκευση και
την ασφάλεια των τροφίμων
Το μηχάνημα συσκευασίας του θαλάμου κενού θα φέρει επανά-
σταση στον τρόπο που αγοράζετε και αποθηκεύετε τα τρόφιμα.
Επειδή η συσκευασία κενού αέρος λειτουργεί για να εξαλείψει
την καύση του καταψύκτη και να επιβραδύνει την αλλοίωση των
τροφίμων, μπορείτε πλέον να εκμεταλλευτείτε την αγορά τροφί-
μων χύδην χωρίς την απειλή της σπατάλης τροφίμων. Η συσκευ-
ασία κενού αέρος με τη συσκευή αφαιρεί έως και το 90% του
αέρα από τη συσκευασία. Αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση των
τροφίμων πιο φρέσκων έως και 5 φορές περισσότερο από ό,τι
υπό κανονικές συνθήκες. Τα ξηρά τρόφιμα, όπως τα ζυμαρικά,
τα δημητριακά και το αλεύρι, θα παραμείνουν φρέσκα από την
αρχή μέχρι το τέλος της συσκευασίας Plus κενού, αποτρέποντας
τα κακά και άλλα έντομα από τη μόλυνση των ξηρών προϊόντων.
Τρόφιμα
Αποθήκευση σε
καταψύκτη κενού
Αποθήκευση
ψυγείου κενού
Fresh Beef & Veal 1-3 έτη 1 μήνας
Ground Meat 1 έτος 1 μήνας
Fresh Pork 2-3 έτη 2-4 εβδομάδες
Fresh Fish 2 έτη 2 εβδομάδες
Fresh Poultry 2-3 έτη 2-4 εβδομάδες
Smoked Meats 3 έτη 6-12 εβδομάδες
Fresh Produce,
Blanched
2-3 έτη 2-4 εβδομάδες
Fresh Fruits 2-3 έτη 2 εβδομάδες
Hard Cheeses 6 μήνες 6-12 εβδομάδες
Sliced Deli Meats δεν συνιστάται 6-12 εβδομάδες
Fresh Pasta 6 μήνες 2-3 εβδομάδες
Παρατήρηση: Ο παραπάνω πίνακας προορίζεται μόνο για ανα-
φορά. Κατά τον προσδιορισμό της περιόδου αποθήκευσης, να
προτείνετε πάντα τους τοπικούς κανονισμούς υγιεινής-επιδημι-
ολογίας και HACCP.
Καθαρισμός και συντήρηση
• ΠΡΟΣΟΧΉ! Αποσυνδέετε πάντα τη συσκευή από το ηλεκτρικό
δίκτυο και τη αφήνετε να κρυώσει πριν από την αποθήκευση,
τον καθαρισμό και τη συντήρηση.
• Μη χρησιμοποιείτε πίδακα νερού ή ατμοκαθαριστή για τον κα-
θαρισμό και μην πιέζετε τη συσκευή κάτω από το νερό, καθώς
τα εξαρτήματα θα βραχούν και μπορεί να προκληθεί ηλεκτρο-
πληξία.
• Εάν η συσκευή δεν διατηρείται σε καλή κατάσταση καθαριότη-
τας, αυτό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη διάρκεια ζωής 0 της
συσκευής και να οδηγήσει σε επικίνδυνη κατάσταση.
• Τα υπολείμματα τροφίμων πρέπει να καθαρίζονται τακτικά και
να αφαιρούνται από τη συσκευή. Εάν η συσκευή δεν καθαριστεί
σωστά, θα μειωθεί η διάρκεια ζωής της και μπορεί να προκλη-
θεί επικίνδυνη κατάσταση κατά τη χρήση.
Καθαρισμός
• Καθαρίστε την κρύα εξωτερική επιφάνεια με ένα πανί ή σφουγ-
γάρι ελαφρώς νοτισμένο με ήπιο διάλυμα σαπουνιού.
• Για λόγους υγιεινής, η συσκευή πρέπει να καθαρίζεται πριν και
μετά τη χρήση.
• Αποφύγετε την επαφή του νερού με τα ηλεκτρικά εξαρτήματα.
• Μη χρησιμοποιείτε ποτέ ισχυρά καθαριστικά, λειαντικά σφουγ-
γάρια ή καθαριστικά που περιέχουν χλώριο. Μη χρησιμοποιείτε
ατσαλόσυρμα, μεταλλικά εργαλεία ή αιχμηρά αντικείμενα για
τον καθαρισμό. Μην χρησιμοποιείτε βενζίνη ή διαλύτες!
• Ποτέ μη βυθίζετε τη συσκευή σε νερό ή άλλα υγρά.
Συντήρηση
• Ελέγχετε τακτικά τη λειτουργία της συσκευής για την αποφυγή
σοβαρών ατυχημάτων.
• Εάν διαπιστώσετε ότι η συσκευή δεν λειτουργεί σωστά ή ότι
υπάρχει πρόβλημα, σταματήστε να τη χρησιμοποιείτε, απενερ-
γοποιήστε την και επικοινωνήστε με τον προμηθευτή.
• Όλες οι εργασίες συντήρησης, εγκατάστασης και επισκευής
πρέπει να πραγματοποιούνται από εξειδικευμένους και εξουσι-
οδοτημένους τεχνικούς ή να συνιστώνται από τον κατασκευαστή.
Μεταφορά και αποθήκευση
• Πριν από την αποθήκευση, να βεβαιώνεστε πάντα ότι η συσκευή
έχει αποσυνδεθεί από την παροχή ρεύματος και έχει κρυώσει
εντελώς.
• Αποθηκεύστε τη συσκευή σε δροσερό, καθαρό και στεγνό χώρο.
• Μην τοποθετείτε ποτέ βαριά αντικείμενα επάνω στη συσκευή,
καθώς μπορεί να προκληθεί ζημιά σε αυτήν.
• Μην μετακινείτε τη συσκευή ενώ βρίσκεται σε λειτουργία. Απο-
συνδέστε τη συσκευή από την παροχή ρεύματος κατά τη μετακί-
νηση και κρατήστε την στο κάτω μέρος.