WMF 3201005794, User Manual

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64.1168.0790 I 002
RU
Руководство по эксплуатации Руководство по эксплуатации
1
ВНИМАНИЕ
ПОВРЕЖДЕНИЕ ИЗ-ЗА ОТСУТСТВИЯ
ИЛИ СЛИШКОМ МАЛОГО
КОЛИЧЕСТВА ЖИДКОСТИ
Опасность перегрева и повреждения
⇨
Никогда не нагревайте скороварку без
жидкости. Никогда не оставляйте ее без
присмотра на максимальном огне.
⇨
Нагревайте скороварку только с достаточным
количеством жидкости (минимум 1/4 литра
воды).
3. Выберите поворотной ручкой
C
ступень
готовки 2, для этого поверните ручку
вправо
на
ступень 2
(см. рисунок C) .
4. Включите конфорку на максимальную мощность.
▶
Скороварка нагреется.
a)
В начальной стадии готовки воздух будет
выходить через предохранительный
клапан
7
, являющийся одновременно
автоматическим регулятором закипания.
Затем клапан закроется с характерным звуком
и давление в кастрюле начнет увеличиваться.
b) Указатель давления
G
покажет рост давления.
За этим ростом можно следить через вырез
рядом с указателем давления и регулировать
мощность конфорки.
c)
Красное кольцо (желтое кольцо в случае Perfect
Excellence) на указателе давления сигнализирует,
что кастрюля больше не может быть открыта.
▶
Как только указатель давления
G
покажет
второе зеленое кольцо, начнется отсчет
времени готовки.
5. Следите за тем, чтобы положение кольца на
указателе давления
G
оставалось неизменным.
6. При опускании указателя давления
G
ниже
второго зеленого кольца увеличьте мощность
конфорки.
▶
Это несколько продлит время готовки.
7.
Если указатель давления
G
поднимется выше
второго зеленого кольца из-за слишком
большого давления пара, это давление
будет сброшено регулятором давления
F
с
характерным звуком
.
a) Снимите скороварку с конфорки.
b)
Дождитесь опускания указателя давления
на второе зеленое кольцо.
c)
Снова установите скороварку на
конфорку, включенную на ту же мощность.
8. По истечении времени готовки выключите
конфорку и сбросьте давление в
скороварке, как описано в
(главе 6.6)
.
9. После сброса давления встряхните
скороварку и осторожно откройте ее.
6.6 Сброс давления и охлаждение
Метод 1 — использование остаточного тепла
УКАЗАНИЕ
ВЫПУСК ПАРА ИЗ КАСТРЮЛИ
При пенящихся или набухающих блюдах
(например, бобовые, мясной бульон, зерна
злаковых) не сбрасывайте давление методами
2, 3 и 4. При таком сбросе давления, например,
картофель в мундире может полопаться.
1. Снимите скороварку с конфорки.
▶
Спустя короткое время указатель давления
покажет снижение давления.
2.
Когда указатель давления
G
полностью
скроется в ручке крышки, поверните ручку
C
так, чтобы значок открывания
M
совпал с
меткой ручки
64.1168.0790 I 001
7
Bedienungsanleitung
DE
4. Die Garantieerklärung unbedingt aufbewah-
ren, um bei Bedarf einen Garantieanspruch
geltend machen zu können.
4. Schnelltopf kennenlernen und
verstehen
4.1 Alle Bestandteile im Überblick
1
Topf mit TransTherm® Allherdboden und
Innenskalierung
(siehe Bild B)
2
Seitengriff
3
Stielgriff
4
Stielgriffmarkierung
5
Verschlusssicherung Stielgriff
6
Deckel
7
Sicherheitsventil
8
Halter
▶
9
Aufsetzmarkierung Deckel
A
Sicherheitsschlitz
B
Abnehmbarer Deckelgriff
▶
C
Drehknopf
▶
D
Verschlusssicherung im Deckelgriff
▶
E
Griffentriegelung
▶
F
Druckregeleinrichtung
▶
G
Druckanzeige
▶
H
Halteschlitz
I
Doppeldichtung
J
Sicherheitsöffnungssystem
K
Dichtlippe Deckelgriff
L
Dichtungsring
M
Öffnungszeichen
N
grüne Markierung
O
Griffmarkierung
4.2 Das mehrstufige Sicherheitssystem
Druckregeleinrichtung im Deckel
Wird der vorgesehene Druck für die gewählte
Kochstufe überschritten, öffnet sich automa-
tisch die Druckregeleinrichtung
F
und über-
schüssiger Dampf entweicht. So wird zu
großer Druck sofort abgebaut.
Sicherheitsventil
Spricht die Druckregeleinrichtung
F
nicht
an, wird zu großer Druck sofort über das
Sicherheitsventil
7
abgebaut.
Sicherheitsschlitz im Deckelrand
Fallen alle anderen Sicherheitseinrichtungen
beispielsweise durch die Verstopfung mit
Speiseresten aus, dient der Sicherheitsschlitz
A
als „Notaustritt“. Entsteht ein zu hoher
Druck wird der Dichtungsring
L
durch den
Sicherheitsschlitz
A
so stark nach außen
gedrückt, dass Dampf entweichen kann und
der Druck abgebaut wird.
Druckanzeige im Deckelgriff
Die Druckanzeige
G
verfügt über eine
Sichthilfe um vorausschauendes Kochen zu
ermöglichen. Sie zeigt den momentanen
Stand des Kochdrucks an. Sie ist mit einem
roten (Druck ist vorhanden) und 2 grünen
(Garstufe 1 und 2) Ringen versehen.
Sicherheitsöffnungssystem
Das Sicherheitsöffnungssystem
J
verhindert,
dass der Schnelltopf geöffnet werden kann,
obwohl noch Restdruck vorhanden ist. Erst
nach dem vollständigen Druckabbau kann
der Schnelltopf geöffnet werden.
Kontrolliertes Abdampfen per Drehknopf
Mit dem Drehknopf
C
kann der Dampf lang-
sam aber auch schnell abgelassen werden.
Verschlusssicherung
Im Deckelgriff
B
befindet sich die Ver-
schlusssicherung
D
, die verhindert, dass der
Schnelltopf während des Kochens geöffnet
werden kann.
(см. рисунок A) .
3.
Вытяните поворотную ручку
C
назад в
направлении конца ручки.
▶
Из кастрюли выйдет остающийся в ней пар.
4. Когда пар перестанет выходить, встряхните и
откройте кастрюлю.
Метод 2 — медленный выпуск пара
(автоматический режим выпуска пара,
см.
рисунок A )
1.
Поверните ручку
C
так, чтобы значок
открывания
M
совпал с меткой ручки
64.1168.0790 I 001
7
Bedienungsanleitung DE
4. Die Garantieerklärung unbedingt aufbewah-
ren, um bei Bedarf einen Garantieanspruch
geltend machen zu können.
4. Schnelltopf kennenlernen und
verstehen
4.1 Alle Bestandteile im Überblick
1
Topf mit TransTherm® Allherdboden und
Innenskalierung (siehe Bild B)
2
Seitengriff
3
Stielgriff
4
Stielgriffmarkierung
5
Verschlusssicherung Stielgriff
6
Deckel
7
Sicherheitsventil
8
Halter
▶
9
Aufsetzmarkierung Deckel
A
Sicherheitsschlitz
B
Abnehmbarer Deckelgriff
▶
C
Drehknopf
▶
D
Verschlusssicherung im Deckelgriff
▶
E
Griffentriegelung
▶
F
Druckregeleinrichtung
▶
G
Druckanzeige
▶
H
Halteschlitz
I
Doppeldichtung
J
Sicherheitsöffnungssystem
K
Dichtlippe Deckelgriff
L
Dichtungsring
M
Öffnungszeichen
N
grüne Markierung
O
Griffmarkierung
4.2 Das mehrstufige Sicherheitssystem
Druckregeleinrichtung im Deckel
Wird der vorgesehene Druck für die gewählte
Kochstufe überschritten, öffnet sich automa-
tisch die Druckregeleinrichtung
F
und über-
schüssiger Dampf entweicht. So wird zu
großer Druck sofort abgebaut.
Sicherheitsventil
Spricht die Druckregeleinrichtung
F
nicht
an, wird zu großer Druck sofort über das
Sicherheitsventil
7
abgebaut.
Sicherheitsschlitz im Deckelrand
Fallen alle anderen Sicherheitseinrichtungen
beispielsweise durch die Verstopfung mit
Speiseresten aus, dient der Sicherheitsschlitz
A
als „Notaustritt“. Entsteht ein zu hoher
Druck wird der Dichtungsring
L
durch den
Sicherheitsschlitz
A
so stark nach außen
gedrückt, dass Dampf entweichen kann und
der Druck abgebaut wird.
Druckanzeige im Deckelgriff
Die Druckanzeige
G
verfügt über eine
Sichthilfe um vorausschauendes Kochen zu
ermöglichen. Sie zeigt den momentanen
Stand des Kochdrucks an. Sie ist mit einem
roten (Druck ist vorhanden) und 2 grünen
(Garstufe 1 und 2) Ringen versehen.
Sicherheitsöffnungssystem
Das Sicherheitsöffnungssystem
J
verhindert,
dass der Schnelltopf geöffnet werden kann,
obwohl noch Restdruck vorhanden ist. Erst
nach dem vollständigen Druckabbau kann
der Schnelltopf geöffnet werden.
Kontrolliertes Abdampfen per Drehknopf
Mit dem Drehknopf
C
kann der Dampf lang-
sam aber auch schnell abgelassen werden.
Verschlusssicherung
Im Deckelgriff
B
befindet sich die Ver-
schlusssicherung
D
, die verhindert, dass der
Schnelltopf während des Kochens geöffnet
werden kann.
.
▶
Пар начнет медленно выходить.