C – 31
自動烹調功能指南
份量
魚
例：黃腳魚立
魚立魚
鯉魚
魚倉魚
紅衫魚
烏頭
韃沙
石斑
烹調前溫度
項 目
•
洗淨﹐去鱗
。
•
用刀於魚身割幾次﹐且刺破魚眼膜
。
•
盛於直徑
22 - 28
厘米的圓形淺碟上
。
•
灑上水﹐適量之鹽和油
。
•
撒上蔥粒及薑絲
。
•
加上耐微波保鮮紙
。
•
烹調結束後﹐加蓋擱置
3 - 5
分鐘
。
•
把肉醃好
。
•
蒸肉餅時﹐儘量把之壓平
。
•
盛於直徑
22 - 31
厘米的圓形淺碟上
。
•
加上耐微波保鮮紙
。
•
烹調結束後﹐加蓋擱置
3 - 5
分鐘
。
•
從 外 圍 向 中 心 均 勻 排 放 點 心 於 淺 碟
上
。
•
用微波爐保鮮紙包好
。
•
放在低腳烤架上
。
•
烹調結束後﹐加蓋擱置
1
分鐘
。
•
剪開包裝袋兩端
。
•
灑水少許
。
•
將包裝袋放在較低烤架上
。
•
烹調結束後﹐加蓋擱置
3
分鐘
。
操 作
份量
1
份量
2
份量
3
份量
蒸
項目
號碼
1.
只有註明微波適用之包裝袋才能連同袋一起烹調
。
否則﹐應取出冷凍點心放於碟上﹐
加蓋後才烹調
。
2.
對於上海蒸餃﹐烹調時間應自行適當加長﹐以充分蒸軟餃皮
。
3.
如有需要﹐用戶可自行調校或增加烹調時間
。
份量
1
份量
2
份量
3
份量
重量
130 - 199
克
200 - 300
克
301 - 420
克
份量
1
份量
2
份量
重量
100 - 199
克
200 - 370
克
份量
1
份量
2
份量
重量
100 - 199
克
200 - 370
克
1 - 2
份量
請參照烹飪書的食譜
。
注 意
8-12°C
8 - 12°C
8-12°C
1 - 3
份量
（整條魚）
1 - 3
份量
肉類
例：
蒸肉餅
豆豉蒸排骨
冬菇蒸雞
點心類
1.
已熟點心
2.
冷凍點心
（已熟）
重量
180 - 249
克
250 - 400
克
401 - 520
克
注 意
低於
-
10°C
1 - 2
份量
STEAM-
1
STEAM-
2
STEAM-
3
R-899R(S) [SRS]_CH.indd Sec1:31
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4/7/09 4:32:10 PM
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