Sharp R-899R, Operation Manual

Page: 133 / 148

V – 22
[
Cách làm
]
1.
ƯỚ p vùng ứ c b ằ ng mu ố i và h ạ t tiêu
.
2.
Tr ộ n d ầ u và ớ t b ộ t, xong ph ế t lên b ề m ặ t ngoài c ủ a con
v ị t.
3.
Ð ặ t lên giàn d ướ i và ấ n nút K Ế T H Ợ P
3
l ầ n để ch ọ n N ướ ng
k ế t h ợ p Cao
.
N ấ u t ừ
16-20
phút. L ậ t qua khi đ ã n ấ u đượ c
n ử a th ờ i gian
4.
Dùng lá nhôm b ọ c l ạ i và để yên
5-10
phút tr ướ c khi d ọ n ra
ãn
.
[
Nguyên li ệ u
]
1
con v ị t (kho ả ng
900 g
)
mu ố i, h ạ t
tiêu ớ t
b ộ td ầ u
V ị t Quay
[
Cách làm
]
1.
ƯỚ p các nguyên li ệ u đ ã chu ẩ n b ị v ớ i gia v ị đ ã tr ộ n đề u ít
nh ấ t
30
phút.
2.
Xiên lên que tre l ầ n l ượ t th ị t l ợ n, cà chua, tôm, hành tây, và ớ t
xanh, r ồ i ph ủ b ằ ng b ơ và n ướ c chanh.
3.
Ð ặ t lên giàn trên và ấ n nút K Ế T H Ợ P
3
l ầ n để ch ọ n m ứ c
N ướ ng k ế t h ợ p Cao. N ấ u t ừ
7-10
phút. L ậ t qua khi đ ã n ấ u
đượ c n ử a th ờ i gian.
4.
D ọ n ra khi còn nóng.
[
Nguyên li ệ u
]
300 g
th ị t l ợ n, c ắ t thành
24
mi ế ng vuông
.
100 g
hành tây, c ắ t thành
12
mi ế ng vuông
.
80 g
ớ t xanh, c ắ t thành
12
mi ế ng vuông
.
80 g
cà chua, c ắ t thành
12
mi ế ng vuông
.
70 g
tôm, đ ã bóc v ỏ và b ỏ gân xanh, c ắ t
thành
3
mi ế ng
.
[
Gia v ị
]
2
mu ỗ ng canh d ầ u ngô
1 1 /
2
mu ỗ ng cà phê mu ố i
1 /
2
mu ỗ ng cà phê tiêu
1
mu ỗ ng cà phê ớ t b ộ t
1 /
2
mu ỗ ng cà phê t ỏ i b ộ t
[
L ớ p ph ủ
]
3
mu ỗ ng canh b ơ l ỏ ng
1
mu ỗ ng canh n ướ c c ố t chanh
Th ị t l ợ n và Tôm xiên n ướ ng
[ Cách làm ]
1.
Bu ộ c cánh và chân chim b ồ câu b ằ ng dây.
2.
ƯỚ p chim ít nh ấ t
10
phút.
3.
Ð ặ t lên giàn d ướ i và ấ n nút K Ế T H Ợ P
3
l ầ n để ch ọ n m ứ c
N ướ ng k ế t h ợ p Cao. N ấ u t ừ
7-11
phút. L ậ t qua khi đ ã n ấ u
đượ c n ử a th ờ i gian.
[
Nguyên li ệ u
]
1
con chim b ồ câu
(
kho ả ng
300g)
[
Gia v ị
]
1
mu ỗ ng canh xì d ầ u
1
mu ỗ ng canh h ắ c xì d ầ u
1
mu ỗ ng canh d ầ u
1 /
2
mu ỗ ng cà phê mu ố i
1
mu ỗ ng cà phê đườ ng
1
mu ỗ ng cà phê n ướ c g ừ ng
1
mu ỗ ng cà phê r ượ u vang để n ấ u
Chim B ồ câu
Quay
Pizza ki ể u Trung Qu ố c
[
Nguyên li ệ u
]
200g
b ộ t mì
1 /
2
mu ỗ ng canh men
1
mu ỗ ng canh b ộ t n ở
40g
đườ ng
m ộ t ít n ướ c có tính ki ề m
m ộ t ít h ạ t v ừ ng
[
Cách làm
]
1.
Hòa tan men trong n ướ c, sau đ ó tr ộ n v ớ i b ộ t mì và cho
thêm mu ố i để nhào b ộ t. Ð ể yên cho d ậ y lên.
2.
Cho thêm ph ầ n nguyên li ệ u còn l ạ i (tr ừ h ạ t v ừ ng) và nhào
b ộ t m ộ t l ầ n n ữ a, sau đ ó cán thành mi ế ng d ẹ p có hình tròn,
đườ ng kính
10"
.
3.
Ph ế t d ầ u và r ắ c h ạ t v ừ ng ở bên trên. Ð ặ t bánh pizza lên
bàn xoay có ph ế t d ầ u và n ấ u ở ch ế độ N ướ ng (V ĩ n ướ ng
D ướ i) trong
5'00"
, sau đ ó ở ch ế độ N ướ ng Ðôi (V ĩ n ướ ng
Trên và D ướ i) trong
3'00"
.
4.
đả o l ạ i, ph ế t d ầ u lên m ặ t trên bánh pizza và n ấ u m ộ t l ầ n
n ữ a ở ch ế độ N ướ ng ( V ĩ n ướ ng D ướ i) trong
4'30"
.
R-899R(S) [SRS]_VT.indd Sec1:22 R-899R(S) [SRS]_VT.indd Sec1:22 4/7/09 6:18:26 PM 4/7/09 6:18:26 PM