Sharp R-899R, Operation Manual

Page: 140 / 148

V – 29
RICE-
1
RICE-
2
RICE-
3
N ấ u c ơ m
L
Ư
U
Ý
1.
Nhi ệ t độ n ướ c ph ả i ở ch ừ ng
20°C
khi b ắ t đầ u n ấ u.
2. 1 tael=38 grams.
Th ự c đơ n
Thao tác
S ố l ượ ng
Thay đổ i Th ự c đơ n
Ví d ụ
★
Cháo loãng v ớ i cá tuy ế t vàng và đậ u ph ụ ng
Nguyên li ệ u:
100g
Cá Pallock (rán; bãm nh ỏ )
(
3-5
ng ườ i)
50g
đậ u ph ụ ng
1
lát C ủ c ả i mu ố i (bãm nh ỏ )
3
Hành ta (bãm nh ỏ )
L Ư U Ý Có th ể cho thêm nguyên li ệ u ngay sau khi cháo chín, dùng c ủ c ả i mu ố i và
hành ta để trang trí và r ắ c lên trên.
★
Cháo loãng v ớ i th ị t l ợ n mu ố i và tr ứ ng v ị t mu ố i
Nguyên li ệ u: kho ả ng
230g
(
1 /
2
) th ị t l ợ n n ạ c (bãm nh ỏ
(
3-5
ng ườ i)
2
qu ả tr ứ ng v ị t mu ố i (c ắ t h ạ t l ự u)
L Ư U Ý Có th ể cho thêm nguyên li ệ u
10
phúti tr ướ c khi cháo chín.
G ạ o
•
Vo g ạ o cho đế n khi n ướ c ch ả y trong.
•
Cho g ạ o và n ướ c vào trong m ộ t n ồ i
sâu (kho ả ng
2
) và ngâm trong
30
phút (khu ấ y vài l ầ n trong khi ngâm).
•
khu ấ y lên và đậ y kín trong khi n ấ u.
•
Sau khi n ấ u xong, x ớ i nh ẹ và để yên
trong
5
phút không d ỡ n ắ p ra.
•
Vo g ạ o cho đế n khi n ướ c ch ả y trong.
•
Cho g ạ o và n ướ c vào trong m ộ t n ồ i
sâu (kho ả ng
2
) và ngâm trong
30
phút (khu ấ y vài l ầ n trong khi ngâm).
•
khu ấ y lên và đậ y kín trong khi n ấ u.
•
Sau khi n ấ u xong, khu ấ y và để yên.
•
Vo g ạ o cho đế n khi n ướ c ch ả y trong.
•
Cho g ạ o và n ướ c vào trong m ộ t n ồ i
sâu (
2
cho
1
su ấ t,
3
cho
2
su ấ t)
và ngâm kho ả ng
15
phút (khu ấ y lên
m ộ t vài l ầ n trong khi ngâm).
•
khu ấ y lên và đậ y kín trong khi n ấ u.
•
Sau khi n ấ u xong, khu ấ y và để yên.
Cháo loãng
Thay đổ i Th ự c đơ n
B ạ n có th ể th ưở ng th ứ c h ươ ng v ị khác b ằ ng cách cho m ộ t s ố nguyên li ệ u khác vào ngày sau
khi cháo chín ho ặ c
10
phút tr ướ c khi cháo chín.
Ví d ụ
★
Cháo gà:
200g
th ị t gà (c ắ t thành mi ế ng nh ỏ , n ấ u s ơ b ộ )
(3-5 ng ườ i) hành ta, c ắ t khúc dài
3cm
★
Cháo cá:
250g
cá (n ấ u s ơ b ộ )
(
3-5
ng ườ i)
2
lát g ừ ng (thái s ợ i)
Cháo đặ c
1 - 2
su ấ t
1 - 2
su ấ t
1 - 2
su ấ t
Su ấ t G ạ o N ướ c
1
su ấ t
( 1-2
ng ườ i
) 150g 250ml
2
su ấ t
(3-5
ng ườ i
) 300g 480ml
Su ấ t G ạ o N ướ c
1
su ấ t
( 1-2
ng ườ i
) 50g 750ml
2
su ấ t
(3-5
ng ườ i
) 80g 1400ml
Su ấ t G ạ o N ướ c
1
su ấ t
( 1-2
ng ườ i
) 60g 700ml
2
su ấ t
(3-5
ng ườ i
) 140g 1400ml
Th ự c
đơ n s ố .
H ƯỚ NG D Ẫ N TH Ự C ĐƠ N N Ấ U T Ự ĐỘ NG
R-899R(S) [SRS]_VT.indd Sec1:29 R-899R(S) [SRS]_VT.indd Sec1:29 4/7/09 6:18:29 PM 4/7/09 6:18:29 PM