Sharp R-899R Operation Manual Download Page 103

Page: 103 / 148

M – 28

Resipi Bakar

[ Cara ]

1. Gaulkan mentega dan gula dengan rata sehingga ringan dan

gebu.

2. Masukkan telur yang telah dipukul dan kacau betul-betul.
3. Kaup dan balikkan tepung naik sendiri, serbuk penaik dan

susu.

4. Tuangkan ke dalam tin pembakar logam bulat bersaiz 22 cm

yang dilapikkan kertas lilin.

5. Letak di rak rendah dan bakar.

Kek

[ Cara ]

1. Putar mentega dan gula sehingga ringan dan gebu. Pukul telur

dan esen vanila.

2. Campurkan tepung yang telah diayak, kemudian campurkan

cip coklat dan cebisan walnut.

3. Bentuk 13 sudu besar adunan setiap satu menjadi bebola.

Letakkan terus di atas pinggan putar yang dilapikkan dengan
kertas kerajang berminyak; tekan sedikit menjadi bulatan
bergaris pusat 4 cm.

Tinggalkan ruang untuk mengembang, kemudian bakar.

4. Selepas dibakar, keluarkan biskut dari ketuhar serta-merta dan

biarkan sejuk.

Biskut Coklat Cip

[ Bahan-bahan ]

60g mentega

(dilembutkan)

100g gula

kastor

camt.

esen vanila

1 biji

telur

(sederhana)

180g

tepung naik sendiri (ayak)

40g cip

coklat

30g cebisan

walnut

180 g

tepung naik sendiri

camt.

serbuk penaik

80ml

susu

120g

mentega (dilembutkan)

120g

gula kastor

telur

[ Cara ]
( Inti )

1. Kupas kulit epal dan buang empulurnya. Potong epal menjadi

kiub bersaiz 3 × 4 cm.

2. Gaulkan dengan bahan inti lain di dalam kaserol. Tutup dan

masak dengan gelombang mikro 100% (HIGH) selama 8 minit
atau sehingga epal lembut.

3. Selepas dimasak, kacau dan biarkan sehingga ia sejuk.

Pai Epal

[ Bahan-bahan ]
(Inti)

5 (900g)

epal (sederhana)

60g gula
1

camb.

tepung gandum

2 camt.

jus lemon

sedikit

kayu manis

sedikit

buah pala

(Pastri)
360g

tepung gandum

60g

gula

185g

mentega

5 camb.

air sejuk

1 putih

telur

(dipukul

sedikit)

( Pastri )

1. Ayak tepung dan gaulkan dengan gula. Campurkan mentega

dan ramas sehingga adunan menyerupai serdak roti halus.
Tambah sedikit air sejuk untuk membentuk doh lembut.

2. Balut dengan kertas minyak dan sejukkan selama 1 jam.
3. Gelek pastri ke dalam bekas pai logam bersaiz 22 cm, 3 cm

tinggiyang disapu dengan minyak.

4. Senduk inti yang telah disediakan ke dalam bekas pastri.
5. Gelek baki pastri dan potong menjadi kepingan. Gunakan

kepingan pastri sebagai pita brid dan tutup bahagian atas pai.

Tekan hujung pastri bersama; buang lebihan.

6. Sapu dengan berus putih telur ke atas pastri (atas pai dan

hujungnya) Letak di atas pinggan putar dan bakar.

7. Selepas dibakar, hidangkan dengan krim atau ais krim apabila

pai telah sejuk.

[ Bahan-bahan ]

R-899R(S) [SRS]_MA.indd Sec1:28

4/7/09 9:27:41 AM

Summary of Contents for R-899R

Page 1: ...波爐 V OPERATION MANUAL R 898M S R 899R S OPERATION MANUAL 使用說明書及食譜 PETUNJUK PEMAKAIAN DAN RESEP RESEP V DOUBLE GRILL CONVECTION MICROWAVE OVEN 雙重燒烤及熱風對流微波爐 KETUHAR PANGGANG DAN PEROLAKAN GELOMBANG MIKRO DUA BELAH ...

Page 2: ...Demonstration Mode E 17 4 Language E 17 5 Help E 17 Alarm E 17 Care and Cleaning E 18 Service Call Check E 19 Specifications E 19 Cooking Guides Microwave Cooking Techniques E 20 Grill and Grill Mix Recipes E 21 Auto Cook Menu Guide Grill E 25 Roast E 26 Bake E 27 Bake Recipe E 28 Rice E 29 Reheat E 30 Steam E 31 Express Cook Menu Guide Crispy Snack E 32 Pizza E 33 Easy Defrost Menu Guide E 35 Ker...

Page 3: ...us M 31 Panduan Menu Masak Segera Snek Rangup M 32 Piza M 33 Panduan Menu Pencairan Mudah M 35 Panduan Menu Kerupuk M 36 MỤC LỤC Trang Cảnh báo V 1 Lưu ý Ðặc biệt và Cảnh báo V 2 Hướng dẫn Lắp Ðặt V 3 Sõ Ðồ Lò V 4 Sử dụng Bảng Ðiều khiển V 4 Hiển thị trên Bảng Ðiều khiển V 4 Bố trí trên Bảng Ðiều khiển V 5 Trước khi Thao tác V 6 Chuẩn bị Khởi động V 6 Dừng Xóa V 6 Ðể hủy bỏ một Chương trình Trong ...

Page 4: ...1 Door warped 2 Hinges and Latches broken or loosened 3 Door Seals Sealing Surfaces and oven cavity buckled or deformed 4 Burn marks on the door seal faces 7 Handle with care when removing items from the oven so that the utensil your clothes or accessories do not touch the safety door latches 8 Never poke an object particularly a metal object through a grille or between the door and the oven while...

Page 5: ...cook in closed glass jars or airtight containers Deep fat fry Heat or dry wood herbs wet papers clothes or flowers Operate the oven empty except the directed case in the operation manual Liquids Beverages For boiling or cooking liquids see WARNING on page E 1 to prevent explosion and delayed eruptive boiling Heat for longer than recommended time Canned foods Remove food from can Heat or cook food ...

Page 6: ...r example next to a conventional oven unit The oven should be installed so as not to block ventilation openings Allow space of at least 40 cm from top of the oven for air ventilation This oven is not designed to be built in to a wall or cabinet 6 Neither the manufacturer nor the distributors can accept any liability for damage to the machine or personal injury for failure to observe the correct el...

Page 7: ...ection cooking 4 MICROWAVE SYMBOL It will appear when setting a programme using the microwave mode or when in a microwave cooking 5 MORE LESS indicators They will appear when setting the MORE or LESS function 6 HELP indicator It will appear when setting the HELP feature or an automatic operation 7 COOK indicator It will flash to inform you to press the START pad or light when in the cooking The op...

Page 8: ...n STOP CLEAR PAD Press to clear during programming Press once to stop operation of oven during cooking Press twice to cancel cooking programme EXPRESS COOK PAD Press to select cooking 10 menus ENTER BUTTON Press to confirm selected menu and weight POWER LEVEL PAD Press to change the microwave power setting CONV C PAD Press to select convection cooking and convection temperature PREHEAT PAD Press t...

Page 9: ...rill Preheat Convection COMBI cooking or Automatic Operations except Rice Menu Reheat Steam Menu and Easy Defrost but the oven is not out of order To remove the cause of the smoke and odor operate the oven without food for 20 min on Grill using top and bottom grills before the first use and after cleaning Heating without Food Power Interruption If the power goes off or the display is blank refer t...

Page 10: ...P CLEAR pad or at the end of cooking the display will be blank and the oven cannot be used To restore power on open and then close the door 0 will be displayed and the oven is ready for use If you set the clock Energy Save Mode will be cancelled To start Energy Save Mode manually follow the instructions below To start the Energy Save Mode the display shows the time of day Press the CLOCK SET pad t...

Page 11: ...to cook for 10 minutes on 100 HIGH power Step Procedure Enter desired cooking time 10 min by rotating the KNOB 1 2 The timer begins to count down If the door is opened during cooking process the cooking time in the read out automatically stops The cooking time starts to count down again when the door is closed and the START pad is pressed If you want to check the power level during the cooking pre...

Page 12: ... again 4 Auto Minute 5 Step Procedure Press the AUTO MINUTE pad Within 3 minutes of closing the door For your convenience AUTO MINUTE allows you to easily cook for one minute on 100 HIGH power Press the AUTO MINUTE pad until desired time is displayed Each time the pad is pressed the cooking time is increased by 1 minute 1 The timer begins to count down MANUAL OPERATIONS x 3 x 1 Select desired powe...

Page 13: ...ion temperature will be automatically changed to the preheated temperature After preheating if you want to cook at a different temperature press the CONV C pad and you want to change COMBI cooking mode see Page E 12 press the COMBI pad at step 4 until the desired setting appears on the display 3 You can check the actual temperature during preheating by pressing the CONV C or COMBI pad The temperat...

Page 14: ... to count down to zero 1 2 3 Enter desired cooking time 20 min by rotating the KNOB Press the START pad Suppose you want to cook for 20 minutes at 180 C 2 4 6 1 3 Step Procedure Suppose you want to preheat the oven to 200 C then cook for 20 minutes at 200 C Open the door Place food in the oven Close the door Press the START pad Press the START pad Enter desired cooking time 20 min by rotating the ...

Page 15: ...ation 3 Temperature measurements taken whilst the oven is in convection mode will differ from the displayed level This is due to the grill elements turning on and off in order to regulate the oven temperature This will not affect the cooking results as long as the operation manual and cookbook are followed correctly Your oven has 4 COMBI cooking modes You cannot change the microwave power level Th...

Page 16: ...l beep 4 times and ADD FOOD will be displayed 5 The timer begins to count down to zero 4 6 3 2 1 Step Procedure Suppose you want to preheat the oven to 250 C and cook for 20 minutes on Convec Mix High Select preheat temperature by pressing the PREHEAT pad as required for 250 C press once Select the COMBI cooking mode by pressing the COMBI pad for Convec Mix High press once Enter desired cooking ti...

Page 17: ...ked or ERROR may be displayed 3 Food weighing more or less than the quantity or weight listed in each MENU GUIDE cook manually 4 When entering the weight of the food round off the weight to the nearest 0 1kg 100g For example 0 35kg would become 0 4kg 5 When action is required e g to turn food over the oven stops and the audible signals sound To continue cooking press the START pad 6 To change the ...

Page 18: ... to 1 Cut the ingredients into smaller pieces 2 Add in adequate liquid medium e g water sauce and try to submerge the ingredients into the liquid medium in order to avoid scorching This is especially important when stew or chicken soup is prepared 3 Whensouporlargequantityisprepared make sure that the water level is at least 1 1 2 inches 3 8 cm from the rim of casserole otherwise spill over may re...

Page 19: ...essing the START pad Suppose you want to defrost 1 0 kg Roast Lamb for a longer time Step Procedure Less More Setting To adjust the cooking time to your individual preference use the more or less setting to either add more or reduce less cooking time 4 3 2 1 OTHER CONVENIENT FEATURES Press the EASY DEFROST pad Rotate the KNOB to enter weight 1 0 kg and press ENTER button Rotate the KNOB clockwise ...

Page 20: ...tting of Automatic Operations and Slow Cook has a cooking hint If you wish to check press the INFO pad whenever HELP is lighted in the display Your oven has an alarm function If you leave food in the oven after cooking the oven will beep 3 times after 2 minutes If you do not remove the food at that time the oven will beep 3 times after 4 minutes and 6 minutes Alarm OTHER CONVENIENT FEATURES 1 Auto...

Page 21: ... or use any sort of chemical cleaners Avoid the use of excess water Interior walls Wipe spatters and spills with a little dishwashing liquid on a soft damp cloth For heavier stains inside the oven cavity only use a mild stainless steel cleaner applied with a soft damp cloth Do not apply to the inside of the door Wipe clean ensuring all cleaner is removed After use wipe the waveguide cover in the o...

Page 22: ...er supply plug is properly connected the Energy Save Mode may be in operation Open and close the oven door to operate the oven See Getting Started on page E 6 NOTE 1 If time in the display is counting down very rapidly check Demonstration Mode Please see page E 17 for detail 2 The following thing is not trouble Eachcookingmodehasamaximumcookingtime Ifyouoperatetheovenlongerthanthemaximumtime the p...

Page 23: ...Cover during standing time can allow the food to finish cooking completely Check for doneness Look for signs indicating that cooking temperature has been reached Doneness signs include Steam emits throughout the food not just at edge Joints of poultry can be torn apart easily Pork and poultry show no pinkness Fish is opaque and flakes easily with a fork Condensation A normal part of microwave cook...

Page 24: ...ill 4th Microwave 5 30 5 7 9 3 4 HIGH Brush honey and turn over Method 1 Wash pork clean and pat dry Bind with thread 2 Marinate with seasonings for 2 to 3 hours 3 Set the pork on low rack 4 Let it grill 5 Brush with honey 2 3 minutes before finish 6 After grill let stand for 10 minutes Ingredients 0 9 kg pork loaf Seasonings 5 tbsp barbecue pork sauce or 1 2 tsp char siew coloring blended with 1 ...

Page 25: ...ings 2 tbsp corn oil 1 1 2 tsp salt 1 2 tsp pepper 1 tsp paprika 1 2 tsp garlic powder Glazing 3 tbsp melted butter 1 tbsp lemon juice Pork and Prawn Kebabs Method 1 Bind wings and legs of pigeon with string 2 Marinate pigeon for at least 10 minutes 3 Place on the low rack and press COMBI pad 3 times to Grill Mix High Cook for 7 11 minutes Turn over halfway through cooking Ingredients 1 pigeon app...

Page 26: ...ater Beef Steak with Vegetable Sauce Method 1 Soak the mushrooms until soften then remove and chop mushroom stalks 2 Heat butter with garlic on 100 HIGH for 50 seconds stir in chopped mushroom stalks and breadcrumbs Fill mushrooms with mixture sprinkle with cheese 3 Place the mushrooms on a dish and place on the high rack Press COMBI pad 3 times to Grill Mix High and cook for 4 40 5 40 Ingredients...

Page 27: ...parsley chopped Vegetable Loaf Method 1 Place all the seasonings in a large bowl mix well Stir in the chicken refrigerate for 2 hours to marinate 2 Thread the chicken onto skewers leaving no wood exposed Place in a large flan dish on the high rack Press COMBI pad 3 times to Grill Mix High and cook for 10 30 12 00 Turn over and rearrange skewers every 3 minutes NOTE To remove food easily from woode...

Page 28: ...small size of lobster is cooked make sure the LESS TIME pad is entered for best results Steakisrecommendedtohaveathickness of about 1 5 cm to get good result Season as desired Place on the high rack When oven stops turn steak over After cooking stand Serve with hot sauce where necessary 0 1 0 6kg 1 lobster Regular size 360g to 600g Small size LESS 240g to 360g Grill Fish eg Pomfret Golden Thread M...

Page 29: ... stops cover thinner part or end of legs with foil Discard excess oil on the turntable where necessary Turn it over and continue to cook Note Make sure the foil does not touch each other and the oven wall After cooking stand for 10 15 mins You can adjust doneness by pressing the time pad MORE LESS Cannot be used and ERROR will be displayed You can adjust doneness by pressing the time pad MORE Well...

Page 30: ...Place turntable with pie in the oven after preheating After cooking stand Remove turntable before preheating Preheat is automatic for this menu Prepare the cookies as in the recipe on page E 28 Place turntable with cookies in the oven after preheating After cooking stand Menu Initial Temperature 20 25 C Room temperature Apple Pie 1 layer Make 13 cookies Make one 22 cm round pie 20 25 C Room temper...

Page 31: ...rom the oven immediately and let cool Chocolate Chip Cookies Ingredients 60g butter soften 100g caster sugar 1 4 tsp vanilla essence 1 egg medium 180g self raising flour sifted 40g chocolate chips 30g walnut pieces Ingredients Filling 5 900g apples medium 60g sugar 1 1 2 tbsp plain flour 2 tsp lemon juice few cinnamon few nutmeg Pastry 360g plain flour 60g sugar 185g butter 5 tbsp cold water 1 egg...

Page 32: ...d soak for 30 mins stir rice a few times during soaking Stir and cook with cover After cooking stir lightly and stand for 5 mins with a cover Wash rice until water runs clear Place rice and water into a deep casserole about 2 and soak for 30 mins stir rice a few times during soaking Stir and cook uncovered After cooking stir and stand Wash rice until water runs clear Place rice and water into a de...

Page 33: ...ve wrap or lid No need to enter quantity After reheating stir and stand covered for 1 minute Menu Procedure Initial Temperature 4 12 C Refrigerated temperature Quantity 1 serve approx 200g Dish Lunch Dinner plate Meat Dish Fried Noodles Plate of Rice AUTO COOK MENU GUIDE ...

Page 34: ... For meat patty try to make it a thin layer Put on a shallow dish 22 31 cm in diameter Cover with microwave wrap After cooking stand covered for 3 5 minutes Serving s 1 serve 2 serves Weight 100 199g 200 370g Dumpling 1 Ready made cooked 8 12 C 1 2 serves Arrange the dumplings from outside to inside of dish Cover with microwave wrap Place on the low rack After cooking stand covered for 1 minute Se...

Page 35: ...ature 280 330 g 18 C Frozen temperature Convenient Food Crispy Frozen Food eg Oven Chips Fish Fingers Potato Balls Fish Fillets in Batter Fried Shrimp Creamy Corn Croquette NOTE If the frozen food is small in size it is recommended to turn it over or stir manually during the final stage before finish Spread the garlic spread evenly on the French bread slices Arrange the French bread slices along t...

Page 36: ...Place directly onto turntable After cooking stand 20 25 C Room temperature 20 25 C Room temperature Fresh Pizza thin crust Fresh Pizza thick crust 0 6 1 3 kg 1 pizza 0 8 1 6 kg 1 pizza Note Reheated manually when weight is less than 100g See recipe on Page E 34 See recipe on Page E 34 EXPRESS COOK MENU GUIDE PIZZA 1 PIZZA 2 PIZZA 3 ...

Page 37: ...nches or 12 inches Raise the edge with the thumb to form a rim then put the sheet of dough onto the turntable brushed with oil 3 Drain the canned tomatoes and cut into pieces mix well with tomato paste and the spices varieties Spread the mixture onto the sheet of dough Then add grated cheese followed by the topping varieties Sprinkle with grated cheese again before baking 4 The Pizza function enab...

Page 38: ...ortions turn over and shield edges with foil strips Press start to continue defrosting After defrost time stand covered with aluminium foil for 5 30 minutes NOTE When defrosting small amount it is recommended to check occasionally during defrosting to avoid overdefrosting Shield the edge with foil strips about 2 5cm wide Place joint with lean side face upwards if possible on a shallow dish When ov...

Page 39: ...tside and press start to continue cooking NOTES 1 To prevent yourself from getting burnt Re arrange with using the spoon or fork because the kerupuk becomes hot Use thick oven gloves when taking out the paper plate after cooking as the plate becomes hot 2 Ifyouneedtoextendthecookingtimeaftercookingcompletion re arrangeagainandaddthecooking time for 10 20 sec with checking the food carefully not to...

Page 40: ...致微波洩漏 6 微波爐發生故障時應先請聲寶技術人員加以檢查修理後才繼續使用請注意爐門必須可以關緊及沒有以下故障 1 爐門彎曲扭翹 2 鉸鏈和鎖扣破斷鬆落 3 爐門密封襯墊襯墊層表面及微波爐爐腔彎曲或變形 4 爐門密封襯墊表面有燒焦的痕跡 7 小心從微波爐內取出食物避免微波爐門鎖到器具衣物或裝飾物 8 微波爐正在操作時切勿以物件特別是金屬製品刺向機門的網狀表面或爐門與微波爐之間的位置 9 切勿改造或損壞門鎖 10 烹調結束後欲取出爐內食品時務請戴上烹調手套以免燙傷並應小心揭蓋以免蒸氣灼傷皮膚 11 電源供應線發生破損時必須更換一條聲寶認可的維修中心所提供之電源線並必須由接受過聲寶公司訓練之合格服務技術員更換 12 如果爐箱內照明燈發生故障請與聲寶維修中心聯絡 13 避免熱蒸汽直接接觸面部和雙手對面部或雙手造成灼傷遠離面部從碟子最邊緣的位置慢慢揭起...

Page 41: ...損壞微波爐內壁特別注意事項及警告可不可蛋類水果果仁種子蔬菜香腸和牡蠣蠔爆玉米花嬰兒食品一般食品液體飲料罐頭食品香腸卷餡餅聖誕布丁肉類容器鋁箔紙錫紙褐色碟子烹調蛋類蠔等食品時需於蛋黃蛋白或蠔表面刺數孔以免烹調加熱時爆裂烹調馬鈴薯蘋果美國南瓜熱狗香腸及蠔等時戳其皮數孔讓烹調加熱時內部水蒸氣能溢出用微波爐爆玉米花時必須使用微波爐爆玉米花專用袋聽到爆玉米花聲已減慢到1 2秒時應停止繼續烹調以免過火轉盛嬰兒食品於微波爐烹調容器中小心加熱之必要時均勻攪拌數次直至加熱至適當的溫度為免燙傷直接加熱嬰兒奶瓶時必須揭去旋蓋和奶嘴加熱後套上奶嘴充份搖勻達至適當溫度後才餵嬰兒食用烹調有餡料的食品後請分斷切開讓蒸氣溢出避免灼傷加熱湯類飲料時須用深底容器以防湯類飲料濺出如要...

Page 42: ...觸應將微波爐放在地面上至少80厘米而且應使兒童遠離爐門以免燙傷 4 把轉盤放在爐底部的轉動馬達軸上參考C 4頁上的各部位名稱切勿在無轉盤的情況下操作此爐 5 按照設計本微波爐只能在工作臺面上使用請勿將微波爐安裝在過熱與過濕的地方例如焗爐附近從爐頂以上之空間應有最少四十厘米以便空氣流通微波爐的設計不適宜嵌入牆壁或櫥櫃內 6 由於用戶自行更換電源插頭而引致微波爐損壞或其他不良後果時廠方及經銷商概不負責本微波爐所使用的交流電源的電壓和頻率必須與標牌所示一致 7 本微波爐的地線必須接地重點電源線中導線按照以下方式標色綠黃色地線藍色中線褐色火線本微波爐電源線中導線的色標可能與您所用的插頭或插座上的色標不相同屆時請按以下規則操作綠黃色的導線必須與以下幾種插頭插座之一相接標有E字母帶有符號色標為綠色或黃綠色藍色的導線必須與...

Page 43: ...1 2 3 4 警告當頂部燒烤底部燒烤或者對流符號在顯示器中點亮附件的溫度會很高此時如果從爐中的轉盤上放置或者取出食品時需要戴上較厚的烹調手套防止燒傷控制板操作通過觸按控制板表面上適當的軟鍵控制微波爐的運行除了軟鍵選入的鳴響聲外在烹調程式完成時微波爐還會發出一聲約2秒的鳴響聲而按烹調操作之需要需要輸入烹調程式時亦會發出四聲鳴響聲 1 頂部燒烤符號當使用頂部燒烤編入程式或者頂部燒烤運行過程中出現 2 底部燒烤符號當使用底部燒烤編入程式或者底部燒烤運行過程中出現 3 對流符號當使用對流模式編入程式或者在對流烹調過程中出現 4 微波符號當使用微波模式編入程式或者在微波烹調過程中出現 5 增加減少數字顯示器當設定增加或者減少功能時出現 6 指南顯示當設定指南功能或者自動運行時出現 7 烹調顯示閃爍時通知您觸按開始軟鍵或者在烹調過程中點亮 ...

Page 44: ...烹調軟鍵觸按之以選擇 10 種烹調選項 ENTER 按鈕觸按之以確定所選定的烹調選項和食物重量微波強度軟鍵觸按之以更改微波強度熱風對流 CONV C 軟鍵觸按之以選擇熱風對流烹調和對流溫度即時烹調 AUTO MINUTE 軟鍵時鐘設定軟鍵觸按之以設定時鐘時間開始軟鍵在烹調程式編入後觸按此鍵開始操作燒烤軟鍵觸按之以選定燒烤烹調功能查閱軟鍵觸按可選定自動開始兒童安全鎖語言切換或者示範模式或烹調資料等暫停取消軟鍵觸按之便能取消編訂烹調時之程式或在烹調進行時觸按一次為暫停烹調觸按兩次為取消烹調程式預熱軟鍵在烹調之前觸按可對微波爐進行預熱簡便解凍軟鍵輸入冷凍肉類重量觸按此鍵以為其解凍 ...

Page 45: ...1 暫停烹調中微波爐的操作 2 取消編定時錯誤選入的烹調程式觸按暫停取消軟鍵兩次取消烹調中所編定的程序電源中斷若關掉電源或顯示屏沒有任何顯示參看上列烹調開始前之須知的步驟2及3回復正常操作在這情況下你的微波爐仍然處於正常的操作狀態可是之前所設定的兒童安全鎖自動開始功能及示範功能將被取消在不同的情況下時鐘模式及節能模式的顯示亦會不同詳情已列於第C 7頁作參考在開始使用燒烤預熱對流混合烹調或者自動烹調功能除了米飯烹調翻熱蒸烹調和簡便解凍等功能時的短暫時間內可能會冒煙或者發出異味毋庸擔心這並不是微波爐發生故障最初使用或者於清洗後使用時應在沒有食物的情況下使用頂部和底部燒烤開啟燒烤功能二十分鐘便能除去冒出的煙和異味不放置食品進行加熱的場合 2 3 4 1 步驟操作確保沒有食物在爐內觸按燒烤軟鍵三次...

Page 46: ...停取消軟鍵或者烹調結束後顯示器不會有顯示您將不能使用微波爐若想重新使用微波爐需要重新打開並關閉爐門此時顯示 0 微波爐可以使用如果您設定了時鐘節能模式將被取消若想自行啟動節能模式按照下面的說明進行若想啟動節能模式顯示器顯示當前時間 5 微波爐的時鐘是在電源頻率的基礎上工作的所以在頻率發生變化的時候時鐘可能變慢或變快建議您定期調整時間如果您想在烹調的時候知曉當天的時間請按時鐘設定軟鍵只要手指觸按著時鐘設定軟鍵時間就會顯示出來時鐘模式及節能模式在不同的情況下的顯示情況模式時鐘模式節能模式沒有進行烹調或操作兒童安全鎖示範功能除外已設定兒童安全鎖已設定自動開始功能已設定示範功能電源中斷目前時間目前時間已設定的烹調時間顯示 DEMO MICROWAVE OVEN 微波爐示範沒有任何顯示每次觸按按...

Page 47: ...選其為100 高火之微波強度來烹調假設閣下想用100 高火來烹調10分鐘每觸按微波強度軟鍵一次微波強度會相繼遞減例如觸按一次為100P 高火觸按兩次為70P 中高火如有需要可重復觸按以選定 50P 30P 10P 或 0P 的微波強度烹調過程中一旦將爐門拉開顯示器上的時間顯示便隨即停止當爐門關上並觸按開始軟鍵後顯示器上的時間又接著遞減在烹調過程中如果您想檢查微波強度按微波強度軟鍵只要您觸按微波強度軟鍵即顯示微波強度如果以100 微波輸出進行烹調且設定時間超過20分鐘 20分鐘後微波強度將自動降低以防止過度加熱假設您想用50 中火之微波強度烹調魚塊 10 分鐘步驟操作 2 1 旋轉旋鈕以輸入所需的烹調時間10分鐘觸按開始軟鍵烹調剩餘時間開始逐秒遞減 x 3 1 2 3 步驟操作旋轉旋鈕以輸入所需的烹調時間10...

Page 48: ...來烹調5分鐘爲了使烹調更輕鬆簡易即時烹調可以微波強度 100 高火烹調食物一分鐘 1 觸按即時烹調軟鍵關閉爐門後的 3分鐘內觸按即時烹調軟鍵直至顯示器上顯示出所需的烹調時間每觸按一次便能以一分鐘為單位增加烹調時間烹調剩餘時間開始逐秒遞減步驟操作步驟操作 x 3 x 1 2 1 3 4 5 第一階段烹調剩餘時間顯示逐秒遞減其時間顯示遞減至0時顯示器上即出現第二階段的程序而烹調時間再次逐秒遞減觸按開始軟鍵旋轉旋鈕以輸入所需的烹調時間十分鐘第二階段同樣選擇微波烹調及輸入所需微波強度 100 高火請按微波強度鍵一次旋轉旋鈕以輸入所需的烹調時間5分鐘觸按微波強度軟鍵選定 50 中火之微波強度時觸按三次 ...

Page 49: ...00 C 180 C 160 C 130 C 100 C 70 C及40 C 預熱後放入食品將微波爐預熱至200 C 注意 1 預熱溫度將保持三十分鐘一旦打開爐門或者超過30分鐘預熱功能將取消 2 一旦設定預熱溫度以前設定的對流溫度將自動轉換成預熱溫度預熱完成後如果您想在不同的溫度下進行烹調於步驟4中觸按熱風 C 軟鍵如果您想改變混合烹調模式請見第E 12頁於步驟4中觸按混合烹調軟鍵直至顯示器出現所需設定 3 在預熱期間可以觸按熱風 C 軟鍵或混合烹調軟鍵以查看實際溫度溫度將在顯示器上顯示這不會對微波爐的運行產生影響如果爐溫低於40 C 將顯示 LO C 警告在使用過程中爐門外箱爐箱附件食物盛器尤其在燒烤過程中將會很熱為避免燙傷經常使用厚身的隔熱手套 1 3 2 打開爐門放置食物關閉爐門 4 輸入所需設定根據需要觸按...

Page 51: ...溫度在預熱期間可以觸按熱風 C 軟鍵以查看實際溫度這不會對微波爐的操作產生影響 3 微波爐在熱風對流模式下操作時量度的溫度與顯示器上的溫度不同這是因為燒烤組件不斷開關用來調節烤箱溫度只要按照使用說明書和食譜正確操作就不會影響烹調結果此微波爐設有四種混合烹調模式但微波強度的設定是不可以調校的熱風對流的溫度已預設為250 C 您可以在從 40 C 至 250 C 範圍內的十個段中改變熱風對流的溫度請見第 C 13 頁上混合烹調的注意事項一 1 1 混合烹調混合烹調模式設有微波合併熱風對流或微波合併頂部燒烤微波功率與對流或者燒烤的結合減少了烹調時間使食品更鬆脆美觀建議使用的烹調器具高腳烤架低腳烤架耐熱玻璃容器假設在燒烤低混合模式下烹調6分鐘烹調之前請見第C 13頁上的混合烹調注意事項和警告觸按混合烹調軟鍵一次 ...

Page 52: ...驟 2 中設定熱風混合模式後觸按熱風 C 軟鍵直到顯示器出現所需溫度然後進行步驟 3 2 烹調完成後微波爐會自動冷卻顯示器顯示 NOW COOLING 正在冷卻 3 在烹調時如果您想查看熱風對流溫度觸按熱風 C 軟鍵只要觸按著熱風 C 軟鍵顯示器就會顯示熱風溫度在預熱期間可以觸按熱風 C 軟鍵以查看實際溫度這不會對微波爐的運行產生影響 4 微波爐在熱風對流模式下操作時量度溫度結果與顯示的溫度不同這是因為燒烤組件不斷開啓和關閉以調節烤箱溫度只要按照使用說明書和食譜正確操作就不會影響烹調效果預熱注意事項 1 預熱溫度設定後以前設定的熱風溫度將自動轉換成預熱溫度預熱完成後如果您想改變混合烹調模式請見第 C 12 頁於步驟 2 中觸按混合烹調軟鍵直至顯示器出現所需設定 2 預熱溫度將保持三十分鐘一旦打開爐門預熱功能將被取消...

Page 53: ...數點調整尾數單位才輸入例如 0 35公斤改為輸入 0 4公斤 5 若操作途中需要採取某些步驟 TURNOVER 翻轉時微波爐會暫停操作此時您會聽到一聲鳴響聲若要繼續烹調請觸按開始軟鍵 6 用標準設定進行烹調後若您想調節煮熟或解凍的程度只需在觸按開始軟鍵之前觸按增加 MORE 或者減少 LESS 軟鍵即可請見第C 16頁 7 烹調效果會因食物的不同情況如烹調前的溫度形狀質素而有異故烹調後應檢查食物如有需要請以自選烹調繼續加熱警告爐門外箱爐箱附件食物盛器尤其在燒烤過程中將會很熱為避免燙傷經常使用厚身的隔熱手套烘焗的注意事項跳過步驟 3 因爲不需要輸入重量或份量預熱會在步驟 4 中自動開始當完成預熱後爐發出嗶的響聲四次並顯示 ADD FOOD 加入食物翻熱和香脆小食的注意事項跳過步驟 3 ...

Page 54: ... 軟鍵即會顯示選定的緩速烹調設定 4 緩速烹調最長時間為2小時 5 可在自動開始功能下使用此功能請見第C 17頁 x 1 3 1 2 步驟操作觸按高速烹調軟鍵一次然後按 ENTER 按鈕顯示器上的烹調時間逐秒遞減其遞減至 0時微波爐發出烹調終了的一聲鳴響信號輸入所需烹調時間旋轉旋鈕然後按 ENTER 按鈕以輸入所需烹調時間 1 小時 30 分鐘觸按開始軟鍵緩速烹調注意事項為了達到理想的烹調效果請儘量 1 把材料切成較小塊 2 加入適當的液體分量如水醬汁而使材料浸沒其中以免材料表面灼焦 3 在煲湯或烹調較多份量時材料最低限度要距離容器頂部11 2吋 3 8厘米不然可能會有溢出的現象 4 在食品剛烹調時請避免加入太多調味特別是鹽應在烹調完畢後才加入 5 在烹調時加上蓋而在烹調中也不要隨便打開以免影響烹調效果 6 在烹調後...

Page 55: ...速烹調香脆小食薄餅簡便解凍炸脆餅如果您想調校烹調時間在觸按開始軟鍵之前旋轉旋鈕假設您想用較長時間來解凍1 0公斤的烤羊肉 4 3 2 1 其他簡便功能旋轉旋鈕以輸入一公斤的重量然後按 ENTER 按鈕順時針方向旋轉旋鈕以設定增加時間燈號將是減少增加功能的設定如果您想根據個人喜好調校烹調時間使用增加或減少設定以增加或減少烹調時間可使用減少增加時間設定以調校以下項目的烹調時間觸按簡便解凍軟鍵觸按開始軟鍵步驟操作 ...

Page 56: ...鍵將顯示 LOCK 鎖定若想解除控制板安全鎖的設定可觸按功能查閱軟鍵和開始軟鍵顯示器同時顯示 LOCK OFF 解除鎖定顯示器將再度顯示當天的時間此時微波爐即可供使用 3 示範功能本功能主要是讓零售店使用同時亦可讓用戶練習各項功能的操作方法若想進行示範觸按功能查閱軟鍵四次然後按開始軟鍵在時鐘設定模式和節能模式下顯示器將顯示 DEMO MICROWAVE OVEN 微波爐示範現在即可在無微波輸出的情況下作烹調操作示範例如觸按即時烹調軟鍵顯示器將顯示 1 00 並以十倍的速度逐秒減至零當計時器遞減至零時顯示器上將顯示 0 若想取消此功能可觸按功能查閱軟鍵四次和開始軟鍵一旦取消顯示器將顯示 DEMO OFF 停止示範功能 4 切換語言顯示功能微波爐設定為英語通過觸按五次功能查閱軟鍵可把語言改變為...

Page 57: ...銳利的金屬刮刀來清潔爐門玻璃因為其會刮花表面從而可能使玻璃碎裂輕觸式控制板用一微濕軟布抹拭軟鍵控制板切勿刮洗或以化學清潔劑或過多之水份來清洗爐箱內壁用柔軟濕布沾少許洗潔精抹除濺漬爐箱內的較頑強污漬可使用溫和的不銹鋼清潔劑用軟布塗抹不要抹爐門內側徹底抹淨確保清潔劑被完全抹去使用完畢後以微濕軟布擦拭波導管罩以去除食物渣滓微波爐內積藏的食物殘渣可能會過熱並冒煙或燃燒起來切勿把波導管罩移走不要使用腐蝕性清潔劑粗糙堅硬的灶刷或鑊刷清潔爐箱不要把爐灶清潔劑直接噴在爐上任何部份不要使用蒸氣潔淨器應注意避免用過多的水清洗而清洗之後必須用布把水份抹乾注意定時按照第C 6頁不放置食品進行加熱的場合指示開動微波爐因為留在爐壁周圍的濺漬或食物油漬會引致冒煙和異味附件可用中性餐具洗潔精來清洗然後用柔軟的乾布抹乾注意經常保持波導管罩與附件清潔 ...

Page 58: ...__ 如以上問題答案都是否檢查電源插座及電錶箱的保險線如電源插座及保險線均無問題請立刻與就近聲寶所指定的維修中心聯絡重要事項如果在電源線正確連接之後顯示器無顯示節能模式可能正在運行打開和關閉烤箱門使烤箱運行請見第C 6頁上的烹調開始前之須知注意 1 如顯示的時間倒數快速檢查示範功能請見C 17頁上的細節 2 下列屬正常情況每一烹調功能均有最長烹調時間之限制如超過最長的烹調時間微波爐的強度會自動降低下表是每功能的最長烹調時間規格交流電壓請參照微波爐背面的標牌所示電力消耗微波烹調時 1 4千瓦燒烤烹調時 1 15千瓦頂部燒烤 0 6千瓦底部燒烤 1 7千瓦頂部和底部燒烤對流 1 7千瓦輸出功率微波發熱器 0 90千瓦 IEC測試程序燒烤發熱器 1 1千瓦頂部燒烤 0 55千瓦底部燒烤 1 65千瓦頂部和底部燒烤對流 ...

Page 59: ... 烹調之後應擱置一段適當時間若有可能應將食物由爐中取出並攪拌擱置時加蓋可讓食物完全地完成烹調烹調後食品之顏色及軟硬可作為測試其生熟程度方法如下整個食品是否都有蒸氣溢出而非只是局部或邊沿家禽關節部是否容易撕開肉塊或家禽已無血可見魚肉已煮熟非透明且可用刀叉輕易切開濕氣凝聚是微波爐烹調的正常現象烹調中食物內部的水份和濕氣受熱蒸發使爐箱內的含水量增加一般來說加蓋的食物比不加蓋的食物所凝聚的濕氣較少故應經常保持微波爐通風口暢通無阻採用煎碟或可加熱之質料用具時應先用一耐熱絕緣體如陶瓷碟把煎碟與轉盤分離以免轉盤轉盤馬達軸受熱過度而爆裂而煎碟之加熱時間也不應超過指定的範圍烹調多油的食物時由於保鮮紙有溶化之可能故不可讓保鮮紙和食物表面接觸有些微波爐用的塑膠廚具不宜用來烹調多油或多糖的食物食品的放置決定烹調時間食品的覆蓋食品的局...

Page 60: ... 8 把調味汁淋在豬排上以洋蔥伴飾材料豬扒650克洋蔥半個切條番茄一個切片油1湯匙黑胡椒粉少許蜜糖少許調味料生抽1湯匙老抽1湯匙糖2茶匙酒1茶匙油1茶匙鹽和胡椒粉少許調味汁蠔油1湯匙糖1茶匙蒜頭1瓣切碎油1茶匙水70毫升鹽少許生粉2茶匙與水1湯匙攪勻作法 1 豬肉洗淨拍乾用線綁緊 2 以調味料醃2至3小時 3 豬肉放於低腳架上 4 進行燒烤 5 燒烤完前2至3分鐘塗上蜜糖 6 燒烤後擱置10分鐘模式烹調時間微波強度操作 1 高混合烹調 2 燒烤底部燒烤 3 微波頂部燒烤 4 微波 5 30 5 7 9 3 4 高塗上蜂蜜翻轉材料豬肉0 9千克調味料叉燒醬5湯匙或者叉燒著色劑半茶匙與水1 2湯匙混合鹽1茶匙糖12湯匙生抽1湯匙老抽1湯匙粟米油2湯匙光澤用料蜜糖2湯匙材料豬排骨1千克粟米油3...

Page 61: ...切成12個方塊番茄80克切成12個方塊大蝦70克除去蝦皮及腸切成3個方塊調味料粟米油2湯匙鹽1 1 2 茶匙胡椒粉半茶匙紅辣椒粉1茶匙蒜粉半茶匙調味汁牛油軟身 3湯匙檸檬汁1湯匙烤肉蝦串燒作法 1 用繩把乳鴿的腳和翼綁著 2 醃乳鴿不少於10分鐘 3 置乳鴿於烤架或者低烤架上烹調觸按混合烹調三次以高混合烹調7至11分鐘過半時翻轉之材料乳鴿1只約300克調味料生抽1湯匙老抽1茶匙油1湯匙鹽1 2茶匙糖1茶匙薑汁1茶匙白酒1茶匙燒乳鴿中式薄餅材料麵粉200克酵母 1 2 茶匙抱打粉1茶匙糖40克鹼水少量少量白芝麻油適量作法 1 將麵粉及酵母開水並加入足量水形成生麵團擱置使其發酵 2 加入其他材料白芝麻除外並再次和麵團搓勻然後壓開成直徑約10吋的大圓塊狀 3 塗上油在其表面塗上少量芝麻將薄...

Page 62: ...味料番茄汁2湯匙糖2茶匙鹽半茶匙醋1茶匙水5湯匙生粉2茶匙與水1湯匙攪勻菜汁牛柳作法 1 把冬菇浸軟後去蒂把蒂切出並切碎而冬菇則留用 2 把牛油及蒜頭碎用微波100 高火烹調50秒之後瓣入冬菇蒂碎及麵包糠成餡料把餡料填入冬菇中 3 把冬菇置於一平碟上再放於高烤架觸按混合烹調軟鍵三次以高混合烹調4分40秒至5分40秒鐘材料冬菇12個牛油75克蒜頭壓碎 2瓣新鮮麵包糠75克芝士茸50克脆焗冬菇作法 1 把牛油用微波100 高火 50秒煮溶拌入麵包糠及火腿碎再加入適量之厚忌廉並攪勻成糊狀以鹽胡椒粉及芫荽碎調味用微波100 高火煮1分40秒至2分40秒 2 把牛油切去半核並掃上檸檬汁之後把餡料填入 3 把牛油果放於平碟上撒上芝士茸 4 把平碟置於高烤架上用微波100 高火煮50秒再以燒烤烹調6至7分鐘直至金黃酥...

Page 63: ...麵包糠175克紅蘿蔔碎條 1個大毛瓜切片 2個細薯仔碎條 1個大西芹碎條 3株醃肉切碎 4條車打芝士碎 125克雞蛋打散 2只中鹽核胡椒粉適量 B 車打芝士碎 75克芫荽切碎 1湯匙雜菜焗盤作法 1 把所有調味料放於一大碗內混合拌入雞塊後雪凍約2小時 2 以木簽把雞塊串好不可讓木簽有留空地方放於一平碟並置於高烤架上觸按混合烹調軟鍵三次以高混合烹調10分30秒至12分鐘中途每三分鐘翻轉一次注把未用之木簽浸入水中30分鐘以便烹調後串燒材料容易移出來沙爹雞柳材料木簽4支雞柳切成方塊 450克調味料食用油1湯匙檸檬汁1湯匙沙爹醬2湯匙蒜頭壓碎 1瓣辣味汁適量作法 1 將麵粉與熱水混合形成生麵團把生麵團搓壓成長而扁的薄麵片 2 再麵團上塗油將洋蔥塊放在上面再塗少量調味鹽 3 抬起一端從...

Page 64: ...上不加蓋進行烹調每次可烹調半隻 1件或者1隻 2件龍蝦但若烹調小尺寸之龍蝦時必須按入減少軟鍵以達理想之效果為取得較好效果把牛扒切成1 5厘米厚度用調味料醃上牛扒置於高腳架上微波爐一暫停即翻轉牛扒烹調完成後擱置一段時間為宜如有需要可以配上各種調味汁 0 1 0 6 公斤一隻龍蝦標準尺寸 360 600克小尺寸 240克至360克烤魚如魚倉魚紅衫魚鯖魚秋刀魚魚立魚等注意 0 2 0 6公斤烤龍蝦扒類牛扒烹調之前盡可能把蝦尾弄平避免燒焦應使用新鮮的龍蝦否則烹調後或者在烹調過程中會溢出蝦汁而降低龍蝦的味道烹調結束後應該把龍蝦置於另一容器中進食避免烹調時溶化之乾酪粘附於容器周圍而影響食欲或雅觀 8 12 C 10 14 C 8 12 C 操作 GRILL 1 GRILL 2 GRILL 3 ...

Page 65: ...爐壁烹調完成後擱置10到15分鐘把雞洗乾淨出去多餘脂肪拍淨用調味料把雞肉醃大約30分鐘或以上置於低烤架上不加蓋當微波爐暫停時打開爐門將雞隻翻轉之並用鋁箔紙遮蓋雞腿末端和較薄部位如果需要去掉轉盤上多餘的油然後繼續烹調注意遮蓋時小心避免鋁箔紙與爐壁接觸烹調完畢擱置10 15分鐘為宜可通過觸按時間軟鍵調節生熟程度增加減少不能使用將顯示 ERROR 錯誤可通過觸按時間軟鍵調節烹調時間增加全熟減少半生熟如果在烹調之前使用調味料可增加牛肉的熟透程度注意如果在烹調之前使用調味料可增加羊肉的煮熟程度注意 8 12 C 雞 1 0 1 6公斤觸按時間軟鍵以分鐘為單位調節烹調時間增加或減少注意若使用剛解凍之雞隻必須確保已在室溫下擱置至少六小時待完全溶解方可考慮烘烤例如全隻雞半隻雞烘烤 ROAST ...

Page 66: ...調完畢擱置一段時間預熱前取出轉盤此模式下會自動預熱按照第C 28頁上的食譜準備蘋果批放置轉盤預熱後將蛋糕置於微波爐中烹調完畢擱置一段時間預熱前取出轉盤此模式下會自動預熱按照第C 28頁上的食譜準曲奇餅放置轉盤預熱後將曲奇餅朱古力粒曲奇餅置於微波爐中烹調完畢擱置一段時間項目烹調前溫度 20 25 C 室溫蘋果批 1層製成13 個曲奇餅製成22厘米的圓形蛋糕 20 25 C 室溫 20 25 C 室溫份量蛋糕普通蛋糕曲奇餅朱古力粒曲奇餅製成22厘米的圓形蛋糕 BAKE 1 BAKE 2 BAKE 3 ...

Page 67: ...厘米左右留出擴散空間隨後烘焗 4 烘焗結束後立即從微波爐中取出曲奇餅並冷卻朱古力粒曲奇餅材料牛油軟化 60克細白砂糖 100克雲呢拿香精 1 4茶匙雞蛋中等 1個自發粉經過篩分 180克朱古力粒 40克合桃粒 30克材料餡料蘋果中等尺寸 5個 900克糖 60克麵粉 1 2湯匙檸檬汁 2茶匙玉桂粉適量豆蔻粉適量油酥皮麵粉 360克糖 60克牛油 185克冷水 5湯匙蛋白 1個打勻材料自發粉 180克發粉 1 2茶匙牛奶 80毫升牛油軟身 120克幼砂糖 120克雞蛋 3隻油酥皮 1 撒上麵粉與糖混合拌入牛油攪至麵包屑狀加入少量冷水形成一個柔軟生麵團 2 牛油紙將粉團包好放入雪櫃冷卻一小時 3 將2 3之粉團輾開成一薄皮直至可鋪於一已塗油的金屬批盆中底部直徑22厘米高3厘米 4 將餡料...

Page 68: ...和水共盛於一深底容器約 2公升浸泡 30分鐘其間將米攪拌數次攪拌均勻後加蓋進行烹調烹調完畢後輕輕攪拌加蓋擱置 5分鐘將米淘洗乾淨將米和水共盛於一深底容器約 2公升浸泡 30分鐘其間將米攪拌數次攪拌均勻後不加蓋進行烹調烹調後攪拌擱置數分鐘將米淘洗乾淨將米和水共盛於一深底容器 1人份約2公升 2人份約3公升浸泡 15分鐘期間將米攪拌數次攪拌均勻後不加蓋進行烹調烹調後攪拌擱置數分鐘米飯項目 1 2份量 1 2份量 1 2份量份量白米水 1份量 1 2人用 50克 750毫升 2份量 3 5人用 80克 1400毫升份量白米水 1份量 1 2人用 60克 700毫升 2份量 3 5人用 140克 1400毫升各種粥類之烹調法可於稀白粥烹調完畢時或完畢前10分鐘加入各種不同肉類及材料便可烹調出下列不同的 ...

Page 69: ...C 30 自動烹調功能指南菜午餐晚餐盤肉類炒麵飯類份量項目操作烹調前溫度 1份大約200克 4 12 C 冷凍溫度將盤子從雪櫃取出以微波保鮮紙或蓋覆蓋不需要輸入數量烹調之後加以攪拌並加蓋擱置1分鐘翻熱 ...

Page 70: ...蓋擱置1分鐘剪開包裝袋兩端灑水少許將包裝袋放在較低烤架上烹調結束後加蓋擱置3分鐘操作份量 1份量 2份量 3份量蒸項目號碼 1 只有註明微波適用之包裝袋才能連同袋一起烹調否則應取出冷凍點心放於碟上加蓋後才烹調 2 對於上海蒸餃烹調時間應自行適當加長以充分蒸軟餃皮 3 如有需要用戶可自行調校或增加烹調時間份量 1份量 2份量 3份量重量 130 199克 200 300克 301 420克份量 1份量 2份量重量 100 199克 200 370克份量 1份量 2份量重量 100 199克 200 370克 1 2份量請參照烹飪書的食譜注意 8 12 C 8 12 C 8 12 C 1 3份量整條魚 1 3份量肉類例蒸肉餅豆豉蒸排骨冬菇蒸雞點心類 1 已熟點心 2 冷凍點心已熟重量 180 249克 250 400克 40...

Page 71: ...0 克 18 C 雪藏即脆食品香脆冷凍食品如薯片魚手指薯仔蛋炸魚柳炸蝦忌廉粟米球注意如果冷凍食品尺寸較小建議在完成之前的最後階段自行翻轉或者攪動把蒜茸三文治醬均勻撒在法式麵包片上把法式麵包片佈置在低烤架邊緣上烹調結束擱置一段時間清洗雞中翼刺破雞皮抹乾並浸在調味料中醃製如果使用雞全翼應切開三件去掉翼尖把雞中翼置於低腳烤架上烹調結束擱置一段時間把花生鋪在轉盤上當微波爐在前兩次暫停時攪動花生隨後繼續烹調當微波爐第三次暫停顯示 ADD STIR 加入攪動取出花生並加入適量油和鹽隨後把花生均勻撒在轉盤上繼續烹調烹調結束攪動並擱置一段時間去掉包裝置於刷油鋁箔紙的轉盤上微波爐暫停後 TURNOVER 翻轉如有需要在鋁箔紙覆蓋的轉盤上塗油繼續烹調烹調結束擱置一段時間蒜茸多士材料法式麵包 2 ...

Page 72: ... 重量公斤操作烹調前溫度項目編號冷凍薄餅 18 C 冷凍 0 1 0 5公斤從包裝中取出直接置於轉盤上烹調結束擱置一段時間 20 25 C 室溫 20 25 C 室溫自製薄餅薄批自製薄餅厚批 0 6 1 3 千克薄餅1塊 0 8 1 6 千克薄餅1塊注意若薄餅重量少於100克用戶應自行調校烹調時間請見第C 34頁上的食譜請見第C 34頁上的食譜 PIZZA 1 PIZZA 2 PIZZA 3 ...

Page 73: ... 意大利香料粉百里香鹽胡椒粉作法 1 麵團製作在麵粉中央留空注入酵母水酵母及溫水混合待麵粉溶化約5分鐘糖鹽及油搓勻成團狀把粉團放入一大容器內用保鮮紙微微蓋好讓麵團發酵約30分鐘 2 把麵團輾開成圓形直徑8吋或12吋而邊部則隆起成堤狀之後便可放入已塗油的轉盤上 3 把罐裝蕃茄瀝水切成粒狀拌入茄膏及香料先塗於粉團上並撒上芝士碎適量再加上其他配料最後再以芝士碎舖於面 4 用戶可調校材料麵團及配料的份量如下表便可自製不同種類或尺寸的薄餅之後只需輸入薄餅的重量便可開始進行烹調 5 烹調結束擱置一段時間類型薄脆厚皮尺寸 8吋 12吋 8吋 12吋生麵團重量 1份 1 1 2份 1 1 2份 2 1 2份如上配料重量 1份 2份 1份 2份如上 ...

Page 74: ...30分鐘為宜注意解凍少量食物時建議在解凍過程中偶爾檢查一下避免解凍過度用約2 5厘米闊的鋁箔紙條裹住肉塊的邊沿如果可能將瘦肉側朝上排放置於淺碟上進行解凍當微波爐停止操作後將已解凍的部分翻轉 TURN OVER 並覆蓋觸按開始軟鍵繼續解凍解凍結束後以鋁箔紙覆蓋及擱置10 30分鐘為宜將家禽從包裝紙中取出將胸肉向下放於淺碟上進行解凍當微波爐停止操作後將已解凍的部分例如翅膀和腿部的尖端翻轉 TURNOVER 並以鋁箔紙條覆蓋觸按開始軟鍵繼續解凍解凍結束後以鋁箔紙覆蓋及擱置15 60分鐘為宜注意如有需要擱置之後可於冷水下沖洗以取出內臟用鋁箔紙包住雞骨暴露部份進行解凍將雞塊放置於淺碟上當微波爐停止操作後將已解凍的肉塊取出翻轉 TURNOVER 然後重新排列並以鋁箔紙條覆蓋已解凍之部份觸按開始軟鍵繼續解凍解凍結束後以鋁箔紙...

Page 75: ...好 kerupuk 片直徑23cm 在轉盤上放置有底紙碟然後將盛炸脆餅的紙碟放在有底紙碟上烹調時不要遮蓋當微波爐停止時翻轉並從轉盤中心向外重新擺放按下開始軟鍵繼續烹調注意 1 防止您被因 kerupuk 片很熱所以使用勺子或者叉子重新擺放因盤子很熱做好取出紙碟時戴上厚微波爐手套 2 如果您烹調完成後延長蒸煮時間重新擺放並增加 10 20 秒蒸煮時間注意不要烹調過度 3 如果沒有紙碟可以使用陶瓷碟直徑 22 厘米高 2 厘米將盛炸脆餅的紙碟直接放在轉盤上 Kerupuk 片菜單指導說明 ...

Page 76: ...ntu Permukaan Kedap dan rongga ketuhar herot atau rosak 4 Tanda terbakar pada muka kedap pintu 7 Kendali dengan cermat semasa mengalih barangan daripada ketuhar supaya perkakas pakaian atau aksesori anda tidak menyentuh selak pintu keselamatan 8 Jangan merodok sesuatu objek terutamanya objek daripada logam melalui gril atau di antara pintu dan ketuhar semasa ketuhar sedang digunakan 9 Jangan membe...

Page 77: ... Memanaskan atau masak dalam balang kaca bertutup atau bekas kedap udara Goreng lemak celur Memanaskan atau mengeringkan kayu herba kertas pakaian atau bunga yang basah Mengendalikan ketuhar kosong kecuali diarahkan dalam buku panduan pengendalian Cecair Minuman Untuk mendidih atau memasak cecair lihat AMARAN pada halaman M 1 untuk mengelakkan letupan dan didih letus lambat Memanaskan melebihi mas...

Page 78: ...h dipasang di tempat di mana haba dan wap lampau terjana contohnya di sebelah unit ketuhar konvensional Ketuhar ini mesti dipasang tanpa menyekat lubang peraliran udara Tinggalkan ruang sekurang kurangnya 40 cm dari bahagian atas ketuhar untuk peraliran udara Ketuhar ini tidak direka untuk dipasang secara terbina dalam pada dinding atau kabinet 6 Pengilang dan pengedar tidak menerima sebarang liab...

Page 79: ... MIKRO Simbol ini akan kelihatan bila gelombang mikro diprogram atau diguna 5 Penunjuk TAMBAH atau KURANG akan kelihatan bila diguna La kelihatan apabila mengeset fungsi TAMBAH atau KURANG 6 Penunjuk BANTUAN akan kelihatan bila diprogram atau diguna dengan kendalian automatik 7 Penunjuk ini akan berkelip memberitahu supaya pad MASAK SEGERA MULA ditekan atau menyala semasa memasak Pengendalian ketu...

Page 80: ... untuk mengosongkan paparan sewaktu hendak memasukkan program Tekan sekali untuk memberhentikan kendalian ketuhar semamsa memasak Tekan dua kali untuk membatalkan program memasak PAD MASAK SEGERA Tekan untuk memilih 10 menu memasak BUTANG ENTER Tekan untuk mengesahkan menu dan berat yang dipilih PAD ARAS KUASA Tekan untuk menukar seting kuasa gelombang mikro PEROLAKAN C PAD Tekan untuk memilih mas...

Page 81: ...ian Automatik kecuali Menu Nasi PanasSemula MenuKukusdanCairBekuMudah tetapi ketuhar ini bukan rosak kecuali Masak Sensor dan Pencairan Mudah tetapi itu bukan bermakna ketuhar rosak Untukmengelakkanterjadinyaasapdanbautersebut kendalikan ketuhar anda tanpa makanan selama 20 minit dengan mod Panggang yang menggunakan pemanas atas dan bawah sebelum penggunaan pertama ketuhar atau selepas ketuhar dic...

Page 82: ...p pintu menekan pad BERHENTI PADAM atau di akhir masakan paparan akan kosong dan ketuhar tidak boleh digunakan Untuk memulihkan kuasa buka dan kemudian tutup pintu 0 akan dipaparkan dan ketuhar sedia untuk digunakan Jika anda mengeset jam Mod Jimat Tenaga akan dibatalkan Untuk memulakan Mod Jimat Tenaga secara manual ikut arahan di bawah Untuk memulakan Mod Jimat Tenaga paparan akan menunjukkan wa...

Page 83: ... Katakan anda ingin memasak selama 10 minit pada aras 100 HIGH Sekiranya pintu dibuka semasa proses memasak masa memasak pada bacaan akan berhenti secara automatik Masa memasak akan membilang bawah sekali lagi apabila pintu ditutup dan pad MULA ditekan Jika anda ingin memeriksa aras kuasa semasa memasak tekan pada ARAS KUASA Selagi jari anda menekan pad ARAS KUASA aras kuasa akan dipaparkan Sekira...

Page 84: ...n pad MINIT AUTOMATIK Dalam masa 3 minit setelah menutup pintu Untuk kemudahan anda MINIT AUTOMATIK membolehkanandamemasakdenganmudahselama seminit pada aras 100 kuasa TINGGI Tekan pad MINIT AUTOMATIK sehingga masa yang dikehendaki kelihatan pada paparan Setiap kali pad ditekan masa memasak ditambah 1 minit 1 Pembilang masa akan mula berfungsi KENDALIAN MANUAL x 3 x 1 Pilih aras kuasa yang dikehen...

Page 85: ...ndak masak pada suhu berlainan tekan pad PEROLAKAN C dan anda hendak tukarmodmasakanGABUNG lihathalamanM 12 tekan pad GABUNG pada langkah 4 sehingga seting yang dikehendaki kelihatan pada paparan 3 Anda boleh memeriksa suhu sebenar semasa prapemanasan dengan menekan pad PEROLAKAN C atau pad GABUNG Suhunya akan kelihatan pada paparan Ini tidak akan memberi kesan kepada kendalian ketuhar Jika suhu k...

Page 86: ...ketuhar Tutup pintu Tekan pad MULA Tekan pad MULA Masukkan masa memasak yang dikehendaki 20 min dengan memutar TOMBOL Tekan pad PEROLAKAN C sekali Pembilang masa akan mula mengira sehingga sifar Pilih suhu prapanas dengan menekan pad PRAPANAS untuk 200 C tekan 4 kali MEMANAS KETUHAR akan dipaparkan Apabila prapanas selesai ketuhar akan berbunyi bip 4 kali dan TAMBAH MAKANANMASUK KANMAKANANakan dip...

Page 87: ...lagi manual kendalian dan buku masakan dipatuhi dengan betul 1 Untuk memasak dengan cara Masakan GABUNG Masakan GABUNG Ketuhar anda mempunyai 4 mod masakan GABUNG Anda tidak boleh menukar aras kuasa gelombangmikro Suhuperolakantelahdiprasetkan pada 250 C Anda boleh menukar suhu perolakan dari 40 C ke 250 C dalam sepuluh aras Lihat NOTA 1 untuk MASAKAN GABUNG di halaman E 13 Tekan pad GABUNG Mod Ma...

Page 88: ...i NOTA untuk PRAPANAS 1 apabila anda mengeset prapanas suhu praset perolakan akan secara automatik ditukar ke suhu prapanas Selepas prapemanasan jika anda hendak menukar mod masakan GABUNG lihat halaman M 12 tekan pad GABUNG seperti langkah 2 sehingga seting yang dikehendaki kelihatan pada paparan 2 suhu prapanas akan dikekalkan selama 30 minit Sebaik sahaja pintu dibuka fungsi ini akan dibatalkan...

Page 89: ...ng daripada kuantiti atau berat yang disenaraikan dalam setiap PANDUAN MENU masak secara manual 4 Semasa memasukkan berat makanan bundarkan berat kepada 0 1kg 100g yang paling hampir Contohnya 0 35kg menjadi 0 4kg 5 Apabila tindakan diperlukan cth untuk membalikkan makanan ketuhar akan berhenti dan isyarat akan berbunyi Untuk terus memasak tekan pad MASAK SEGERA MULA 6 Untuk menukar hasil terakhir...

Page 90: ...yi dapat didengar Tekan pad MASAK SEGERA sekali dan butang ENTER x 1 Masukkan masa memasak yang dikehendaki Putar TOMBOL dan tekan butang ENTER Tekan pad MULA KERUPUK Sekiranya anda ingin memasak kerupuk dengan pinggan tembikar 4 Masa maksimum Masak Perlahan ialah 2 jam 5 Fungsi ini boleh digunakan dengan MULA AUTOMATIK Lihat halaman M 17 CATATAN KHAS MENGENAI MASAK PERLAHAN Untuk hasil masakan ya...

Page 91: ...lum menekan pad MULA Katalah anda ingin mencair beku 1 0 kg Kambing Panggang lebih lama lagi PENETAPAN Kurang Tambah Untuk melaraskan masa memasak mengikut kehendak individu gunakan seting tambah atau kurang untukmenambah lebih ataumengurangkan kurang masa memasak CIRI CIRI KEMUDAHAN LAIN Lang kah Prosedur 4 3 2 1 Tekan pad PENCAIRAN MUDAH Putar TOMBOL untuk masukkan berat 1 0 kg dan tekan butang ...

Page 92: ...asak Jika anda ingin memeriksa tekan pad INFO bila HELP dinyalakan dalam paparan Ketuhar anda mempunyai fungsi penggera Sekiranya anda meninggalkan makanan di dalam ketuhar selepas memasak ketuhar akan berbunyi bip 3 kali selepas 2 minit Sekiranya anda tidak mengeluarkan makanan pada ketika itu ketuhar akan berbunyi bip 3 kali selepas 4 minit dan 6 minit Penggera CIRI CIRI KEMUDAHAN LAIN 1 PEMULAA...

Page 93: ...tumpahan dengan menggunakan sedikit cecair pencuci pinggan mangkuk pada kain lembap yang lembut Untuk kesan kotor yang degil di dalam rongga ketuhar sahaja gunakan pembersih keluli tahan karat yang lembut yang diletakkan pada kain lembap yang lembut Jangan gunakan pada bahagian dalam pintu Lap sehingga kering dan pastikan semua pembersih ditanggalkan Selepasdigunakan lappenutuppandugelombangdidala...

Page 94: ... Tenaga mungkin sedang beroperasi Buka dan tutup pintu ketuhar untuk menggunakan ketuhar Lihat Cara Menggunakan di halaman M 6 NOTA 1 Jika masa pada paparan membilang bawah dengan pantas periksa Mod Demonstrasi Sila lihat halaman M 17 untuk butiran 2 Yang berikut bukanlah masalah Setiap mod memasak mempunyai masa masakan maksimum Jika anda mengendalikan ketuhar lebih lama daripada masa maksimum ku...

Page 95: ...an makanan masak sepenuhnya Periksa sama ada sudah masak Periksa tanda tanda yang menunjukkan yang suhu masak telah dicapai Tanda tanda sudah masak termasuk Wap keluar dari seluruh makanan bukan hanya dari tepi Sendi ayam itik boleh dicarik dengan mudah Daging dan ayam tidak berwarna merah jambu Ikankelihatanlegapdanbolehdikelupaskandenganmudah menggunakan garpu Pemeluwapan Keadaan biasa dalam mas...

Page 96: ... Atas Keempat Gelombang Mikro 5 30 5 7 9 3 4 HIGH Sapukan madu dan balikkan Cara 1 Cuci daging dan tos Ikat dengan benang 2 Perap dengan perasa selama 2 hingga 3 jam 3 Letakkan daging di rak rendah 4 Gril daging 5 Sapu dengan madu 2 atau 3 minit sebelum siap 6 Selepas gril biarkan selama 10 minit Bahan bahan 0 9 kg lof daging Perasa 5 camb Sos barbeku daging atau 1 2 camt pewarna barbeku dicampurk...

Page 97: ...dan urat dan dipotong 3 Perasa 2 camb minyak jagung 1 1 2 camt garam 1 2 camt lada 1 camt paprika 1 2 camt serbuk bawang putih Bahan Glis 3 camb Mentega dicairkan 1 camb Jus lemon Kebab Daging dan Udang Cara 1 Ikat kepak dan kaki merpati dengan tali 2 Perap merpati sekurang kurangnya 10 minit 3 Letak di atas rak rendah dan tekan pad GABUNG 3 kali untuk KombinasiPanggangTinggi Masak selama 7 11 min...

Page 98: ...2 Panaskan mentega dan bawang putih pada 100 HIGH selama 50 saat masukkan tangkai cendawan yang telah dipotong dan serbuk roti Isikan cendawan dengan campuran tadi taburkan keju 3 Letakkan cendawan di dalam bekas dan letak di atas rak tinggi Tekan pad GABUNG 3 kali untuk Kombinasi PanggangTinggi dan masak selama 4 40 5 40 Bahan bahan 12 cendawan hitam 75g mentega 2 ulas bawang putih ditumbuk 75g s...

Page 99: ...dan lada secukupnya B 75g keju Cheddar disagat untuk taburan 1 camb pasli segar dicincang Lof Sayur sayuran Cara 1 Masukkan semua bahan perasa dalam mangkuk yang besar gaulkan Masukkan ayam perap dalam peti sejuk selama 2 jam 2 Cucukkan ayam pada pencucuk rapat rapat supaya kayu tidak terdedah Letakkan dalam bekas flan yang besar di atas rak tinggi Tekan pad GABUNG 3 kali untuk Kombinasi Panggang ...

Page 100: ...bal dan tutup bahagian atas udang kara dengan keju Letakkan dalam pinggan seramik yang diletakkan di atas rak tinggi Masak tanpa ditutup 1 2 1 bahagian atau 1 2 bahagian udang kara boleh dimasak pada satu satu masa Sekiranya udang kara bersaiz kecil dimasak pastikan pastikan pad KURANG MASA ditekan untuk mendapatkan hasil yang memuaskan Ketebalan stik yang disyorkan adalah kira kira 1 5 cm untuk m...

Page 101: ... Apabilaketuharberhenti tutupbahagianyang nipisatauhujungkakidengankerajang Buang minyak berlebihan di atas pinggan putar jika perlu Balikkan ia dan teruskan memasak Nota Pastikankerajangtidakmenyentuhsatu sama lain dan dinding ketuhar Selepas memasak biarkan selama 10 15 minit Anda boleh melaraskan tahap masak dengan menekan pad masa TAMBAH KURANG Tidakbolehdigunakandan SALAH akan dipaparkan Anda...

Page 102: ...aimana di dalam resipi di halaman M 28 Letak pinggan putar dengan pai di dalam ketuhar selepas prapemanasan Selepas masak biarkan Keluarkan pinggan putar sebelum prapemanasan Prapanas adalah automatik untuk menu ini Sediakan biskut sebagaimana di dalam resipi di halaman M 28 Letak pinggan putar dengan biskut di dalam ketuhar selepas prapemanasan Selepas masak biarkan Menu Suhu Awal 20 25 C Suhu bi...

Page 103: ...mbutkan 120g gula kastor 3 telur Cara Inti 1 Kupas kulit epal dan buang empulurnya Potong epal menjadi kiub bersaiz 3 4 cm 2 Gaulkan dengan bahan inti lain di dalam kaserol Tutup dan masak dengan gelombang mikro 100 HIGH selama 8 minit atau sehingga epal lembut 3 Selepas dimasak kacau dan biarkan sehingga ia sejuk Pai Epal Bahan bahan Inti 5 900g epal sederhana 60g gula 1 1 2 camb tepung gandum 2 ...

Page 104: ...u dan biarkan Basuh beras sehingga airnya jernih Masukkan beras dan air dalam kaserol yang jeluk 2 untuk 1 hidangan 3 untuk 2 hidangan dan rendam selama 15 minit kacau beras beberapa kali semasa merendam Kacau dan masak tanpa tudung selepas dimasak kacau dan biarkan Variasi Menu cth Bubur kanji Ikan Pallock dan Kacang Tanah Bahan bahan 100g Ikan Pallock digoreng dicencang 3 5 orang 50g Kacang tana...

Page 105: ...ngkus atau tudung gelombang mikro Tidak perlu memasukkan kuantiti Setelah memanaskan semula kacau dan biarkan tertutup selama 1 minit Menu Prosedur Suhu Awal 4 12 C Suhu disejukkan Kuantiti 1 hidangan kira kira 200g Hidangan Sepinggan hidangan tengah hari malam Pinggan Hidang Mi goreng Sepinggan nasi ...

Page 106: ...aging Bagi daging patti cuba pipihkan Letakkan dalam bekas cetek bergaris pusat 22 31 cm Tutup dengan pembungkus gelombang mikro Setelahmasak biarkanbertudungselama 3 5 minit Hidangan 1 Hidangan 2 Hidangan Berat 100 199g 200 370g Ladu 1 Sedia cipta siap dimasak 8 12 C 1 2 hidangan Susun ladu dari bahagian luar ke bahagian dalam bekas Tutup dengan pembungkus gelombang mikro Letakkan di atas rak ren...

Page 107: ...acau Kemudian terus memasak Apabila ketuhar berhenti untuk kali ketiga dan TAMBAHKACAUdipaparkan keluarkankacang dan campurkan sedikit dengan minyak dan garam kemudian tabur kacang dengan rata di atas pinggan putar sekali lagi Terus memasak Selepas dimasak kacau dan biarkan Keluarkan dari bungkusan Letakkandiataspingganputaryangtelahdialas dengan kertas kerajang yang disapu minyak Apabila ketuhar ...

Page 108: ...gkusan Letak terus di atas pinggan putar Selepas masak biarkan 20 25 C Suhu bilik 20 25 C 20 25 C Suhubilik Piza Segar kulit nipis Piza Segar kulit tebal 0 6 1 3 kg 1 piza 0 8 1 6 kg 1 piza Nota Panaskan semula secara manual apabila beratnya kurang daripada 100g Lihat resipi di halaman M 34 Lihat resipi di halaman M 34 PIZZA 1 PIZZA 2 PIZZA 3 ...

Page 109: ... atau 12 inci Naikkan bahagian tepi dengan ibu jari untuk membentuk rim kemudian letakkan hamparan doh ke atas pinggan putar dan sapukan dengan minyak 3 Tus tomato dalam tin dan potong kecil kecil gaulkan dengan pes tomato dan pelbagai rempah Ratakan campuran di atas hamparan doh Kemudian tambah keju parut diikuti dengan pelbagai hias atas Tabur keju parut lagi sebelum dibakar 4 Fungsi Piza membol...

Page 110: ... Tekan mula untuk terus mencairbekukan Setelah siap biarkan berbalut dengan kerajang aluminium selama 10 30 minit Balut tulang yang terdedah dengan kerajang aluminium Letakkan ketulan ayam dalam bekas cetek Apabila ketuhar berhenti keluarkan ketulan yang telah cair beku balikkan susun semula dan lindungi bahagian yang telah cair beku Tekan mula untuk terus mencairbekukan Setelah siap biarkan berba...

Page 111: ...rupuk NOTA 1 Untuk melindungi diri anda daripada melecur terbakar Atur semula dengan menggunakan sudu atau garpu kerana kerupuk sudah panas Gunakan sarung tangan ketuhar yang tebal apabila mengeluarkan pinggan kertas selepas memasak kerana pinggan itu panas 2 Jika anda memanjangkan masa memasak selepas selesai memasak atur semula dan tambah masa memasak selama 10 20 saat sambil memeriksa makanan d...

Page 112: ... lề chốt gãy hoặc không chặc 3 Lớp đệm bảo vệ cửa bảo vệ bề mặt và khoang lò cong vênh hoặc biến dạng 4 Các dấu cháy trên lớp bảo vệ bề mặt cửa lò 7 Cẩn thận khi lấy thức ãn ra khỏi lò sao cho các đồ dùng nấu ãn quần áo hay vật dụng khác không chạm vào chốt cửa an toàn 8 Ðừng bao giờ chọc vào một vật gì nhất là khi vật đó làm bằng kim loại qua dàn nướng hoặc khoảng hở giữa cửa và lò trong lúc lò đ...

Page 113: ...i kín hơi Rán ngập trong mỡ nóng đun nóng hoặc sấy gỗ thảo dược khãn ướt quần áo hoặc hoa Thao tác lò rỗng trừ khi được chỉ dẫn trong sách hướng dẫn sử dụng Thức ãn lỏng Thức uống Ðể luộc hoặc nấu thức ãn lỏng xem CẢNH BÁO ở trang V 1 để tránh nổ và rủi ro bùng sôi chậm Ðun lâu hơn thời gian khuyến nghị Thức ãn đóng hộp Lấy thức ãn ra khỏi hộp Ðun hoặc nấu thức ãn còn nguyên trong hộp Bánh nhân xú...

Page 114: ...ạnh một bếp lò thông thường Nên lắp đặt lò sao cho các lỗ thông gió không bị bít Hãy chừa một khoảng trống ít nhất 40 cm trên nóc lò để thông gió Lò này không được thiết kế để lắp âm tường hoặc tủ 6 Nhà sản xuất và các đơn vị phân phối không chịu trách nhiệm về hỏng hóc gây ra cho thiết bị hoặc thương tích cho người vì không thực hiện đúng thao tác đấu nối điện Ðiện áp và tần số dòng điện A C phải...

Page 115: ... mặt bảng điều khiển Mỗi khi bạn ấn đúng cách trên bảng điều khiển bạn sẽ nghe một âm hiệu vang lên Ngoài ra lò sẽ kêu bíp khoảng 2 giây khi kết thúc chu trình nấu hoặc bíp 4 lần khi cần thực hiện thao tác nấu Hiển thị trên Bảng điều khiển 1 KÝ HIỆU CHỈ vĩ nướng TRÊN Sẽ xuất hiện khi cài đặt chương trình sử dụng vĩ nướng trên hoặc khi bộ phận này đang được sử dụng 2 KÝ HIỆU CHỈ vĩ nướng DƯỚI Sẽ xu...

Page 116: ...út để chọn chế độ nấu đối lưu và thời gian đối lưu NÚT TỰ ĐỘNG 1 PHÚT NÚT CÀI ĐẶT ĐỒNG HỒ Ấn để cài đặt thời gian NÚT KHỞI ĐỘNG Ấn nút này để khởi động lò sau khi đã lập trình Bố trí trên Bảng điều khiển NÚT NƯỚNG Ấn nút này để chọn chế độ nướng NÚT DỪNG XÓA Ấn nút này để xóa khi lập trình Ấn một lần để dừng lò lại khi đang nấu Ấn hai lần để xóa chương trình nấu đã lập NÚT THÔNG TIN Ấn nút này để ...

Page 117: ...ian ngắn khi ta bắt đầu các chế độ Nướng Hâm Nóng Sơ bộ Đối Lưu Nấu Kết Hợp hoặc Nấu Tự Động ngoại trừ Thực đơn Nấu Cơm Hâm Hấp và Rã đông nhưng không phải lò bị hỏng Ðể loại bỏ nguyên nhân gây mùi và khói bạn hãy thao tác lò khi chưa có thức ãn trong 20 phút ở chế độ Nướng sử dụng vĩ nướng trên và nướng dưới trước khi sử dụng lò lần đầu và sau khi lau chùi lò Ðun nóng lò khi chưa có Thức ăn Mất Ð...

Page 118: ...DỪNG XÓA hoặc khi quá trình nấu kết thúc màn hình sẽ không hiển thị gì cả và bạn không sử dụng được lò Ðể phục hồi điện bạn hãy mở cửa lò xong đóng lại chỉ báo 0 sẽ xuất hiện và bạn có thể sử dụng được lò Nếu bạn cài đặt đồng hồ Chế độ Tiết kiệm Năng lượng sẽ bị hủy bỏ Ðể khởi động thủ công Chế độ Tiết kiệm Năng lượng hãy làm theo chỉ dẫn dưới đây Ðể khởi động Chế độ Tiết kiệm Năng lượng màn hình ...

Page 119: ... và ấn nút KHỞI ĐỘNG Nếu muốn kiểm tra mức năng lượng trong lúc nấu bạn ấn nút MỨC NĂNG LƯỢNG Mức năng lượng sẽ hiển thị chừng nào bạn còn ấn nút MỨC NĂNG LƯỢNG Nếu bạn đặt mức năng lượng 100 với thời gian trên 20 phút lò sẽ tự động giảm mức năng lượng sau 20 phút để tránh tình trạng nung nóng quá mức Giả sử bạn muốn nấu các Lát Cá trong 10 phút ở mức 50 năng lượng TRUNG BÌNH Bước Thao tác 10 THẤP...

Page 120: ...hút ở mức 100 năng lượng CAO thật dễ dàng Ấn nút TỰ ĐỘNG 1 PHÚT đến khi thấy hiển thị thời gian nấu mà bạn muốn Mỗi lần bạn ấn nút thời gian nấu sẽ TĂNG thêm 1 phút 1 Ðồng hồ bắt đầu đếm ngược thời gian THAO TÁC THỦ CÔNG Bước Thao tác Chọn mức năng lượng bạn muốn bằng cách ấn nút MỨC NĂNG LƯỢNG 3 lần với mức 50 Hãy đặt thời gian nấu mà bạn muốn theo từng 5 phút một bằng cách xoay NÚM Hãy đặt thời ...

Page 121: ...tự động chuyển sang nhiệt độ hâm nóng Sau khi hâm nóng sơ bộ nếu muốn nấu ở một nhiệt độ khác bạn hãy ấn nút ĐỐI LƯU C và nếu bạn muốn chuyển sang chế độ nấu KẾT HỢP xem trang E 12 thì hãy ấn nút KẾT HỢP ở bước 4 đến khi màn hình hiển thị chế độ cài đặt mà bạn muốn 3 Bạn có thể kiểm tra nhiệt độ thực tế trong quá trình Hâm nóng sơ bộ bằng cách ấn nút ĐỐI LƯU C hoặc nút KẾT HỢP Màn hình sẽ hiển thị...

Page 122: ...ian đến 1 2 3 Hãy đặt thời gian nấu mà bạn muốn theo từng 20 phút một bằng cách xoay NÚM Ấn nút KHỞI ÐỘNG Giả sử bạn muốn nấu trong 20 phút ở nhiệt độ 180 C 2 4 6 1 3 Bước Thao tác Giả sử bạn muốn hâm nóng sơ bộ lò đến nhiệt độ 200 C sau đó nấu trong 20 phút ở mức 200 C Mở cửa lò Ðặt thức ãn vào trong lò Ðóng cửa lò Ấn nút KHỞI ÐỘNG Ấn nút KHỞI ÐỘNG Hãy đặt thời gian nấu mà bạn muốn theo từng 20 p...

Page 123: ...năng này bị hủy bỏ Sau 30 phút việc hâm nóng sơ bộ và chương trình đối lưu đã chọn sẽ bị hủy bỏ CẢNH BÁO Cửa lò vỏ ngoài khoang lò các phụ kiện đĩa thức ãn và đặc biệt là vĩ nướng sẽ rất nóng trong lúc thao tác Ðể tránh bị bỏng phải luôn sử dụng gãng tay dày Lò này có 4 chế độ nấu KẾT HỢP Bạn không thể thay đổi mức năng lượng vi ba Nhiệt độ đối lưu được cài sẵn ở mức 250 C Bạn không thể thay đổi n...

Page 124: ...m nóng Sau quá trình Hâm nóng sơ bộ nếu muốn đổi sang chế độ nấu KẾT HỢP xem Trang E 12 bạn hãy ấn nút KẾT HỢP ở bước 2 đến khi thấy hiển thị chế độ cài đặt yêu cầu 2 Nhiệt độ hâm nóng được duy trì trong 30 phút Khi bạn mở cửa lò chức năng này bị hủy bỏ Sau 30 phút việc hâm nóng sơ bộ và chương trình đối lưu đã chọn sẽ bị hủy bỏ CẢNH BÁO Cửa lò vỏ ngoài khoang lò các phụ kiện đĩa thức ãn và đặc bi...

Page 125: ...sẽ hiển thị ERROR 3 Nếu thức ãn nhiều hoặc ít hơn số lượng hoặc trọng lượng nêu ở phần HƯỚNG DẪN THỰC ÐƠN bạn hãy nấu thủ công 4 Khi nhập trọng lượng thức ãn hãy lấy tròn số đến 0 1 kg gần nhất 100g Ví dụ 0 35kg được lấy tròn thành 0 4kg 5 Khi cần hành động ví dụ đảo thức ãn lò sẽ dừng hoạt động và một âm hiệu vang lên Ðể nấu tiếp bạn ấn nút KHỞI ÐỘNG 6 Để đổi từ mức cài đặt chuẩn sang mức nấu hoặ...

Page 126: ... và ấn nút NHẬP Ấn nút KHỞI ÐỘNG THAO TÁC TỰ ĐỘNG 1 Trong lúc nấu nếu bạn cần kiểm tra xem thức ãn đã chín chưa thì bạn mở cửa lò hoặc ấn nút DỪNG XÓA một lần rồi hãy kiểm tra và khuấy đảo Sau đó đóng cửa lò lại và ấn nút KHỞI ÐỘNG để nấu tiếp 2 Bạn chỉ cài đặt được chế độ nấu tuần tự xem trang V 9 với những chương trình NẤU CHẬM nào có không quá 2 công đoạn nấu 3 Nếu bạn muốn biết mức năng lượng ...

Page 127: ... nút KHỞI ĐỘNG Giả sử bạn muốn rã đông 1 0 kg Thịt cừu Quay đã đông lạnh trong một thời gian dài hơn Caài đặt TĂNG Giảm Để điều chỉnh thời gian nấu theo sở thích hãy sử dụng chế độ cài đặt tăng hoặc giảm để cộng thêm tăng hoặc giảm trừ bớt giảm thời gian nấu CÁC CHỨC NĂNG THUẬN TIỆN KHÁC Bước Thao tác 4 3 2 1 Ấn nút RÃ ÐÔNG Xoay NÚM XOAY để nhập trọng lượng 1 0 kg và ấn nút NHẬP Xoay NÚM XOAY theo...

Page 128: ... BA sẽ hiển thị ở chế độ Cài đặt Đồng hồ và chế độ Tiết kiệm Năng lượng Có thể trình diễn ngay các qui trình nấu nướng mà không cần có năng lượng trong lò Ví dụ ấn nút TỰ ĐỘNG 1 PHÚT màn hình sẽ báo 1 00 và đồng hồ đếm ngược thời gian đến 0 nhanh gấp 10 lần so với bình thường Khi đồng hồ đếm đến 0 màn hình sẽ báo 0 Ðể hủy bỏ ấn nút THÔNG TIN 4 lần và nút KHỞI ÐỘNG Một lần màn hình sẽ báo DEMO OFF ...

Page 129: ...ất tẩy rửa nào cả Tránh dùng quá nhiều nước Vách ngãn trong Lau sạch các vết thức ãn bắn và trào ra bằng khãn ướt mềm với một ít nước rửa bát Chỉ với những vết bẩn khó sạch bên trong khoang lò bạn mới dùng một miếng cọ mềm bằng inox được lót bằng khãn ướt mềm để chùi Không dùng cách này để lau chùi mặt trong cửa lò Lau thật sạch các chất tẩy rửa Sau khi sử dụng hãy lau vỏ dẫn sóng trong lò bằng kh...

Page 130: ...cả ngay cả khi dây điện nguồn được cắm đúng cách chế độ Tiết kiệm Năng lượng có thể đang thao tác Mở và đóng cửa lò để lò hoạt động Xem phần Chuẩn bị Khởi động ở trang V 6 LƯU Ý 1 Nếu thời gian trên màn hình hiển thị được đếm ngược quá nhanh hãy kiểm tra Chế độ Trình diễn Xem chi tiết ở trang V 17 2 Các hiện tượng sau đây không phải là hỏng hóc Mỗi chế độ nấu đều có thời gian tối đa để nấu Nếu bạn...

Page 131: ...rong thời gian để yên sẽ giúp thức ãn chín hẳn Kiểm tra độ chín Quan sát các dấu hiệu cho thấy lò ðã nóng tới nhiệt ðộ nấu Những dấu hiệu cho thấy thức ãn ðã chín là Toàn bộ thức ãn tỏa ra hõi nýớc không chỉ ở mép ngoài Có thể xé thịt gia cầm dễ dàng ở các khớp Thịt lõn và gia cầm không còn hồng Cá thì mờ ðục và có thể dùng nĩa gạt lớp vảy dễ dàng Hơi nước ngưng tụ Thường xảy ra khi nấu bằng lò vi...

Page 132: ...Kết hợp Cao 2 Vi ba Vĩ nướng dưới 3 Vi ba Vĩ nướng trên 4 Vi ba 5 30 5 7 9 3 4 CAO Phết mật ong lênvà đảo lại Cách làm 1 Rửa thịt và để ráo Dùng chỉ để cột 2 ƯỚp gia vị từ 2 đến 3 giờ 3 Ðặt thịt lợn lên giàn dưới 4 Ðể chín 5 Phết mật ong lên khoảng 2 3 phút trước khi chín 6 Sau khi nướng để nguội trong 10 phút Nguyên liệu 0 9 kg thịt lợn Gia vị 5 muỗng canh tương thịt quay hoặc 1 2 muỗng cà phê ph...

Page 133: ...hê ớt bột 1 2 muỗng cà phê tỏi bột Lớp phủ 3 muỗng canh bơ lỏng 1 muỗng canh nước cốt chanh Thịt lợn và Tôm xiên nướng Cách làm 1 Buộc cánh và chân chim bồ câu bằng dây 2 ƯỚp chim ít nhất 10 phút 3 Ðặt lên giàn dưới và ấn nút KẾT HỢP 3 lần để chọn mức Nướng kết hợp Cao Nấu từ 7 11 phút Lật qua khi đã nấu được nửa thời gian Nguyên liệu 1 con chim bồ câu khoảng 300g Gia vị 1 muỗng canh xì dầu 1 muỗn...

Page 134: ...bột ngô hòa với 1 muỗng canh nước Thịt bò Bít tết với Xốt Rau quả Cách làm 1 Ngâm nấm đến khi mềm sau đó cắt rời và bãm nhỏ cuống 2 Ðun nóng bơ với tỏi ở mức 100 CAO trong 50 giây trộn cuống nấm đã bãm nhỏ với vụn bánh mì Nhồi hỗn hợp này vào nấm và rắc pho mát lên 3 Cho nấm vào đĩa và đặt lên giàn trên Ấn nút KẾT HỢP 3 lần để chọn chế độ Nướng kết hợp Cao và nấu trong 4 40 5 40 Nguyên liệu 12 Nấm...

Page 135: ... 75g pho mát Cheddar nạo để rắc 1 muỗng canh mùi tây tươi bãm nhỏ Chả Rau Cách làm 1 Ðặt tất cả các thành phần gia vị vào một bát to trộn đều Trộn thêm thịt gà để trong tủ lạnh trong 2 giờ để ướp 2 Xâu thịt gà lên xiên không để chừa phần gỗ ra Cho vào một đĩa làm bánh flan lớn đặt lên giàn trên Ấn nút KẾT HỢP 3 lần để chọn chế độ Nướng kết hợp Cao và nấu trong 10 30 12 00 đảo lại và xếp lại xiên 3...

Page 136: ... 1 2 1 miếng hoặc 1 2 miếng tôm hùm có thể nấu mỗi lần Nhưng nếu tôm hùm nhỏ hãy bấm nút ÍT HƠN để có được kết quả tốt nhất Nên nướng miềng thịt dày khoảng 1 5 cm để có kết quả tốt ƯỚp gia vị tùy ý thích Ðặt lên giàn cao Khi lò dừng lại lật miếng thịt lên Sau khi nấu xong để nguội Dọn ra ãn cùng với tương ớt nếu cần 0 1 0 6kg 1 con tôm hùm kích thước bình thường 360g đến 600g Kích thước nhỏ ÍT HƠN...

Page 137: ...y nắp Khi lò dừng hãy bao che những chỗ thịt mỏng hoặc phần cuối đùi gà bằng giấy nhôm cán mỏng Loại bớt dầu thừa trên bàn xoay nếu cần Lật lại và nấu tiếp Lưu ư Nhớ đừng để giấy nhôm cán mỏng chạm vào nhau và chạm vách lò Sau khi nấu xong để yên trong 10 15 phút Bạn có thể chỉnh độ chín bằng cách ấn nút thời gian TĂNG GiẢM Không sử dụng được và màn hình sẽ hiển thị ERROR Bạn có thể chỉnh độ chín ...

Page 138: ...n trên lên vào trong lò sau thời gian hâm nóng sơ bộ Sau khi nấu xong để nguội Tháo gỡ bàn xoay trước khi hâm nóng sơ bộ Việc hâm nóng sơ bộ được cài tự động đối với thực đơn này Làm bánh qui theo chỉ dẫn trong công thức ở trang V 28 Ðặt bàn xoay với bánh bên trên lên vào trong lò sau thời gian hâm nóng sơ bộ Sau khi nấu xong để nguội Thực đơn Nhiệt độ Ban đầu 20 25 C Nhiệt độ trong phòng Bánh nhâ...

Page 139: ... 1 4 muỗng canh tinh dầu vani 1 trứng trung bình 180g bột nổi sifted 40g lát sôcôla 30g hạt đào Nguyên liệu Nhân 5 900g táo cỡ trung bình 60g đường 11 2 muỗng canhbột mì 2 muỗng canh nước chanh một ít quế một ít nhục đậu khấu Vỏ bánh 360g bột mì 60g đường 185g bơ 5 muỗng canhnước lạnh 1 lòng trắng trứng đánh nhẹ Nguyên liệu 180g bột dậy muỗng canh bột nổi 80ml sữa 120g bơ mềm 120g đường trắng mịn ...

Page 140: ...t không dỡ nắp ra Vo gạo cho đến khi nước chảy trong Cho gạo và nước vào trong một nồi sâu khoảng 2 và ngâm trong 30 phút khuấy vài lần trong khi ngâm khuấy lên và đậy kín trong khi nấu Sau khi nấu xong khuấy và để yên Vo gạo cho đến khi nước chảy trong Cho gạo và nước vào trong một nồi sâu 2 cho 1 suất 3 cho 2 suất và ngâm khoảng 15 phút khuấy lên một vài lần trong khi ngâm khuấy lên và đậy kín t...

Page 141: ...hoặc nắp vung Không cần nhập số lượng Sau khi hâm nóng khuấy và để yên có đậy nắp trong 1 phút Thực đơn Thao tác Nhiệt độ Ban đầu 4 12 C Nhiệt độ Làm lạnh Số lượng 1 phần ãn khoảng 200g Ðĩa Ðĩa nông để ãn trưa ãn tối Ðĩa thịt Mì xào Ðĩa đựng Cơm HƯỚNG DẪN THỰC ĐƠN NẤU TỰ ĐỘNG ...

Page 142: ... v 8 12 C 1 3 suất ƯỚp thịt Ðể làm chả thịt nên làm một lớp mỏng Ðặt vào một đĩa nông đường kính 22 31 cm Che bằng giấy gói dùng trong lò vi ba Sau khi nấu xong để yên nguyên cả giấy gói 3 5 phút Suất 1 suất 2 suất Trọng lượng 100 199g 200 370g Bánh bao 1 Làm sẵn đã nấu chín 8 12 C 1 2 suất Xếp bánh lên đĩa từ ngoài vào trong Che bằng giấy gói dùng trong lò vi ba Ðặt lên giàn dưới Sau khi nấu xong...

Page 143: ...Ban đầu 20 25 C Nhiệt độ phòng 20 25 C Nhiệt độ phòng 280 330 g 18 C Nhiệt độ đông lạnh Thức ãn làm sẵn Thực ãn Giòn Ðông lạnh Ví dụ Khoai tây lát Cá rán dạng ngón tay Khoai tây viên Cá tẩm bột rán Tôm rán Ngô viên rán LƯU Ý Nếu thức ãn ướp lạnh có kích thước nhỏ nên đảo lại hoặc khuấy bằng tay trong giai đoạn cuối trước khi hoàn tất Trét đều bột nhão tỏi lên các lát bành mì Pháp Sắp các lát bánh ...

Page 144: ...y ra khỏi bao gói Ðặt lên bàn xoay Sau khi nấu xong để nguội 20 25 C Nhiệt độphòng 20 25 C Nhiệt độphòng Pizza Tươi vỏ mỏng Pizza Tươi vỏ dày 0 6 1 3 kg 1 pizza 0 8 1 6 kg 1 pizza Lưu ư Hâm nóng bằng thủ công khi trọng lượng dưới 100g Xem công thúc nấu ở Trang V 34 Xem công thúc nấu ở Trang V 34 Thực đơn số HƯỚNG DẪN THỰC ĐƠN NẤU NHANH ...

Page 145: ...Dùng ngón tay cái nâng mép bánh lên để tạo thành một vành đai xong đặt miếng giấy có bột nhào lên bàn xoay đã được phết dầu 3 Tháo nước cà chua đóng hộp và cắt cà chua thành nhiều miếng trộn đều với cà chua xay và các gia vị Rải hỗn hợp này lên lớp bột nhào Kế tiếp cho thêm pho mát nạo và phần trang trí bên trên Rắc pho mát nạo một lần nữa trước khi đem nướng 4 Chức năng Pizza cho phép bạn làm đượ...

Page 146: ...các phần ở mép Khi lò đã dừng lại lấy những phần đã rã đông đảo lại và che các phần ở mép bằng giấy nhôm cắt thành sợi Bấm nút bắt đầu để rã đông tiếp Sau thời gian rã đông để yên nguyên cả giấy nhôm trong 5 30 phút LƯU Ý Khi rã đông với số lượng ít thỉnh thoảng trong quá trình rã đông bạn cũng nên kiểm tra để tránh rã đông quá mức Che phần mép bằng những giải giấy nhôm rộng 2 5cm Ðặt thịt với mặt...

Page 147: ...ng taâm dóa ra ñeán ngoaøi xong aán nuùt khôûi ñoäng ñeå naáu tieáp LÖU YÙ 1 Ñeå ñeà phoøng baïn bò boûng Duøng muoãng hoaëc nóa ñeå saép xeáp laïi vì baùnh kerupuk coøn noùng Mang gaêng tay daøy ñeå laáy dóa giaáy ra sau khi laøm xong vì dóa ñang noùng 2 Neáu baïn muoán keùo daøi thôøi gian naáu sau khi naáu xong haõy saép xeáp laïi vaø taêng thôøi gian naáu theâm 10 20 giaây vaø kieåm tra thöùc ...

Page 148: ...Printed in Thailand 于泰國印刷 Dicetak in Thailand In tại Thái Lan TINS A776WRRZ V91 SHARP CORPORATION ...

Search results

Summary of Contents for R-899R

Reviews:

Related manuals for R-899R

Brands by name

Popular brands

Sharp R-899R, Operation Manual

Search results

Summary of Contents for R-899R

Reviews:

Related manuals for R-899R

Brands by name

Popular brands