Redmond RMC-M4510E, User Manual

Page: 226 / 240

226
Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару
№ Продукт
Вес, г /
Кол-во, шт.
Объем воды,
мл
Время
приготовления,
мин
1 Филе свинины/говядины (кубиками по 1,5-2 см) 500 800 30/40
2 Филе баранины (кубиками по 1,5-2 см) 500 800 40
3 Филе куриное (кубиками по 1,5-2 см) 500 800 20
4 Фрикадельки/котлеты 500 800 25/40
5 Рыба (филе) 300 800 15
6 Морской коктейль (свежезамороженный) 300 800 5
7 Манты/хинкали 5 шт. 800 25/30
8 Картофель (разрезанный на 4 части) 500 800 20
9 Морковь (кубиками по 1,5-2 см) 500 800 35
10 Свекла (разрезанная на 4 части) 500 1500 90
11 Овощи (свежезамороженные) 500 800 5
12 Яйцо куриное 5 шт. 800 30/40 10
Следует учитывать, что это общие рекомендации. Реальное время может отличаться от рекомендованных значе -
ний в зависимости от свойств конкретного продукта, а также от ваших вкусовых предпочтений.
Сводная таблица программ приготовления (заводские установки)
Программа Рекомендации по использованию
Время
приг
от
овления
по
умолчанию
Диапазон времени
приготовления /
Шаг установки
От
срочка стар
та
Ожидание вых
ода на
рабочие параметры
Авт
оподогрев
MULTICOOK
Приготовление различных блюд с
возможностью установки температуры и
времени приготовления
00:30
2 мин — 15 ч / 1 мин
Если температура
выше 130°С:
2 мин — 2 ч / 1 мин
  
PILAF
Приготовление различных видов плова
(с мясом, рыбой, птицей, овощами)
00:35 10 мин — 2 ч / 5 мин   
STEAM
Приготовление на пару мяса, рыбы,
овощей и других продуктов
00:30 10 мин — 2 ч / 5 мин
  
SOUP
Приготовление бульонов, заправочных,
овощных и холодных супов
00:40 20 мин — 8 ч / 5 мин   
PASTA
Приготовление макаронных изделий из
разных сортов пшеницы; варка сосисок,
пельменей и других полуфабрикатов
00:08 2 мин — 1 ч / 1 мин 
Программа Рекомендации по использованию
Время
приг
от
овления
по
умолчанию
Диапазон времени
приготовления /
Шаг установки
От
срочка стар
та
Ожидание вых
ода на
рабочие параметры
Авт
оподогрев
PORRIDGE Приготовление каш на молоке 00:25
5 мин — 1 ч 30 мин /
1 мин
  
STEW
Тушение мяса, рыбы, овощей, гарниров
и многокомпонентных блюд
1:00
20 мин — 12 ч /
5 мин
 
BAKE
Выпечка кексов, бисквитов, запеканок,
пирогов из дрожжевого и слоеного теста
00:50
20 мин — 4 ч /
10 мин
 
FRY
Жарка мяса, рыбы, овощей и многоком -
понентных блюд
00:15 5 мин — 1 ч / 1 мин
 
YOGURT
Приготовление различных видов
йогурта
8:00
30 мин — 12 ч /
30 мин

BREAD
Приготовление хлеба из ржаной и
пшеничной муки (включая этап
расстойки теста)
3:00 10 мин — 6 ч / 5 мин  
SLOW COOK
Приготовление тушенки, рульки,
холодца, заливного
3:00
5 мин — 12 ч /
10 мин
 
EXPRESS
Быстрое приготовление риса,
рассыпчатых каш на воде
Пр
ог
ра
мм
а
пр
ед
ус
ма
тр
ив
ае
т
авт
оматиче
ск
ое
отк
лючение
пос
ле
полног
о выкипания
воды
Рекомендации по использованию температурных режимов в программе «MULTICOOK»
Рабочая температура, °C Рекомендации по использованию
35 Расстойка теста, приготовление уксуса
40 Приготовление йогуртов
45 Закваска
50 Брожение
55 Приготовление помадки
60 Приготовление зеленого чая, детского питания
65 Варка мяса в вакуумной упаковке
70 Приготовление пунша
75 Пастеризация, приготовление белого чая
80 Приготовление глинтвейна
85 Приготовление творога либо блюд, требующих длительного времени приготовления