Redmond RMC-M4510E, User Manual

Page: 83 / 240

RMC-M4510E
83
NOR
NOR
SWE
Egenskaper av mjölk och gryn kan skilja sig på grund av ursprungstort och tillverkare vilket kan ibland påverka matlagning -
sresultat.
Om du inte har fått önskat resultat med programmet ”PORRIDGE” använd universalprogrammet ”MULTICOOK”. Den optimala
temperaturen för tillagning av mjölkgröt är 95°С. Ta ingredienser och ställ in tillagningstid enligt receptet.
Programmet ”STEW”
Programmet är avsett för tillagning av gulasch, stek och grytor.
Förinställd tillagningstid i programmet är 1 timme. Det går att ställa in tillagningstid manuellt, tidsintervall för manuell
tillagningstidsinställning är från 20 minuter till 12 timmar, talet ändras med 5 minuter.
Programmet ”BAKE”
Programmet är avsett för tillagning av sockerkakor, puddingar och pajer av jästdeg. Förinställd tillagningstid i programmet
är 50 minuter. Det går att ställa in tillagningstid manuellt, tidsintervall för manuell tillagningstidsinställning är från 20 mi-
nuter till 4 timmar, talet ändras med 10 minuter.
Att se hur klar sockerkaka är kan man genom att sticka in en träpinne (en tandpetare) i den. Om det inte finns spår av deg på
pinnen är sockerkakan klar.
Det rekommenderas att stänga av automatisk värmhållningsfunktion. Ta ut färdiga maträtter ur multikokaren strax efter ha
tillagat dem så att de inte blir fuktiga. Om det är inte möjligt tillåtas det att lämna produkten i multikokaren under en kort
period med fungerade autovärmhållning.
Programmet ”FRY”
Programmet är avsett för stekning av kött, fisk, fågel och maträtter som består av flera komponenter. Förinställd tillagning -
stid i programmet är 15 minuter. Det går att ställa in tillagningstid manuellt, tidsintervall för manuell tillagningstidsinställ-
ning är från 5 minuter till 1 timme, talet ändras med 1 minut. Funktionen Starttidsfördröjning är inte tillgänglig i detta
program.
När apparaten har nått inställd temperatur ljuder en signal, placera produkterna i skålen.
För att undvika att ingredienser blir vidbrända rekommenderas det att följa instruktionerna från receptboken och röra om
skålens innehåll då och då. Låt apparaten svalna helt innan du använder programmet ”FRY” igen. Det rekommenderas att
steka produkter när locket är öppet, då blir produkters ytor knapriga.
Programmet ”YOGURT”
Programmet är avsett för tillagning av hemlagad yoghurt och för jäsning av deg. Förinställd tillagningstid i programmet är
8 timmar. Det går att ställa in tillagningstid manuellt, tidsintervall för manuell tillagningstidsinställning är från 30 minuter
till 12 timmar, talet ändras med 30 minuter. När du placerar ingredienser se till att de tar upp inte mer än hälften av skålens
volym. Funktionen autovärmhållning är inte tillgänglig i detta program.
För tillagning av youghurt kan du använda en speciell uppsättning burkar för yoghurt REDMOND RAM-G1 (köpas separat).
Programmet ”BREAD”
Programmet rekommenderas för bakning av olika typer av bröd av vetemjöl och med tillsättning av rågmjöl. Programmet
utför hela processen av tillagning: från jäsning av deg till bakning. Förinställd tillagningstid i programmet är 3 timmar. Det
går att ställa in tillagningstid manuellt, tidsintervall för manuell tillagningstidsinställning är från 10 minuter till 6 timmar,
talet ändras med 5 minuter.
Maximala drifttiden av funktionen Autovärmhållning i detta program är begränsad med tre timmar. Det rekommenderas inte
att använda funktionen Starttidsfördröjning eftersom det kan påverka bakelsers kvalitet.
Det är nödvändigt att ta hänsyn till att under den första timmen av programmets utförande jäsas deg och efter detta börjar
bakning. Innan du använder mjöl rekommenderas det att sålla den för att mätta den med syre och undanröja tillsatser. För
att minska tillagningstiden och för att göra processen enklare rekommenderar vi använda färdiga blandningar för brödbakn-
ing.
När du placerar ingredienser se till att de tar upp inte mer än hälften av skålens volym.
När du ställer in tillagningstid som är mindre än 1 timme börjar bakning utföras efter du har tryckt på knappen ”Start”. För att
bröd blir genomgräddad behövs det att vända på det när apparaten har ljudit en signal.
OBSERVERA! Använd köksvantar för att ta bröd ut ur apparaten.
Öppna inte locket under jäsning av bröd! Kvalitet av produkten som bakas beror på detta.
Programmet ”SLOW COOK”
Programmet är avsett för tillagning av kött som kokt i kort spad, fläsklägg samt kokt mjölk.
Förinställd tillagningstid för programmet är 3 timmar. Det går att ställa in tillagningstid manuellt, tidsintervall för manuell
tillagningstidsinställning är från 5 minuter till 12 timmar, talet ändras med 10 minuter.
Programmet ”EXPRESS”
Programmet ”EXPRESS” Programmet är avsett för tillagning av ris och fluffiga gröt med vatten. Programmet förutser au -
tomatisk avstängning efter vatten har kokat bort. Att ställa in tillagningstid manuellt samt funktionerna Starttidsfördröjning
och Autovärmhållning är inte tillgängliga i detta program.
För att starta tillagningsprogrammet i vänteläge trycka på knappen ”Start”. Indikatorerna för tillagningsläge och belysning
av knappen ”Start” tänder då. Det inställda programmet börjar utföras.
Om du inte har fått önskat resultat genom att använda automatiska program se avsnittet ”Tips för matlagning”, där kan du
hitta svar på frågorna som ofta uppstår och få erforderliga rekommendationer.
III. TIPS FӦR MATLAGNING
Fel vid matlagningen och sätt att motverka dem
I tabellen nedan samlas de typiska del som kan uppstå vid matlagningen i multikokare, samt finns möjliga orsaker och sätt
att lösa problem.
RÄTTEN HAR INTE LAGATS FÄRDIGT
Möjliga orsaker Vad skall man göra
Ni glömde att sätta på locket eller satte inte på det
ordentligt. Tillagningstemperaturen var inte tillräckligt
högt.
Öppna inte locket under tillagningen om det inte är absolut nöd-
vändigt.
När du stänger locket, måste det höras ett klick. Se till att inget
stör ordentlig stängning av locket. Se till att gummibandet på
innersta locket inte är deformerat.
Skålen och värmeplattan är inte i tät kontakt. Därför
var inte tillagningstemperaturen tillräckligt högt.
Skålen skall vara installerad ordentligt. Dens botten måste ligga
tätt på värmeplattan. Se till att det inte finns främmande saker
mellan skålen och värmeplattan. Värmeplattan skall vara ren och
fri från smutspartiklar.
Fel val av ingredienser. Valda ingredienser passar inte
för tillagningen av dig valt program.
Ingredienserna är skurna i för stora bitar. Ingredien-
serna är fel inlagda i skålen.
Ni har felberäkanat och felinställt tillagningstid.
Receptet valt av dig passar inte för tillagnng i denna
multikokare.
Det är önskvärt att använda recept, anpassade till denna model.
Använd recept som du kan lita på.
Val av ingredienser, sättet att skära dem, inläggnig i skålen, val av
program och tillagningstid måste överensstämma med valt recept.
Vid ångkokning: det finns för lite vatten i skålen för att
ombesörja tillräckligt tätthet av ångan.
Häll i rätt (rekomenderat av receptet) volum av vatten. Om du
tvivlar, kontrollera vattennivån under tillagningen.
Vid stekning:
Du hällde för mycket olja i skålen
Vid vanlig stekning räcker om det finns tunt skikt av olja på skålens
botten.
Vid fritering, följ anvisningar i valda recept.
För mycket fukt i skålen
Stäng inte multikokarens lock vid stekning, om det inte står i re-
ceptet. Djupfrysta varor skall tinas upp och tövatten skall hällas
bort innan tillagningen.