Redmond RMC-M4510E, User Manual

Page: 150 / 240

150
Program Odporúčania na použitie
Predv
olený
čas
príprav
y jedál
Rozsah času
pripravovania jedál/
postupnosť nastavení
Výstup na
prac
ovné
parametre
Odlo
ženie štar
tu,
hod.
Automatick
é
zohriatie,
hod.
EXPRESS Rýchla príprava ryže, kaší s vodou
aut
omatick
é v
ypnutie
po
zo
vretí
všetk
ej
vody
Tu je uvedená priemerná pracovná teplota nahrievacieho telesa.
Odporúčaná doba varenia rôznych potravín pripravovaných na pare
Potravina Váha, g/ Počet ks Objem vody, ml Čas prípravy, min
1 Bravčové/Hovädzie filé (1,5-2 cm kocky) 500 800 30/40
2 Baranie filé (1,5-2 cm kocky) 500 800 40
3 Kuracie filé (1,5-2 cm kocky) 500 800 20
4 Karbonátky/kotlety 500 800 25/40
5 Ryba (file) 300 800 15
6 Morský koktejl (čerstvo zamrazený) 300 800 5
7 Manty/Chinkali 5 ks 800 25/30
8 Zemiaky (narezané na 4 časti) 500 800 20
9 Mrkva (1,5-2 cm kocky) 500 800 35
10 Cvikla (narezaná na 4 časti) 500 1500 90
11 Zelenina (čerstvo zamrazená) 500 800 5
12 Slepačie vajce 5 Stk. 800 10
Majte na pamäti, že ide o všeobecné odporúčania. Skutočná doba sa môže líšiť v závislosti od odporúčaných hodnôt vlastnos -
tí konkrétneho výrobku rovnako ako aj od vašej chuti.
Odporúčania pre použitie teplotných režimov v programe „MULTICOOK“
Pracovná teplota, °С Odporúčania pre použitie
35 Nakysnutie cesta, príprava octu
40 Príprava jogurtov
45 Zákvas
50 Kvasenie
Pracovná teplota,
°С Odporúčania pre použitie
55
Príprava mliečnych cukrárenských výrobkov
60 Príprava zeleného čaja, detskej výživy
65 Varenie mäsa vo vákuovom balení
70 Príprava punču
75 Pasterizácia, príprava bieleho čaja
80 Príprava vareného vína
85 Príprava tvarohu alebo jedál, vyžadujúcich dlhší čas na pripravovanie
90
Príprava červeného čaja
95 Príprava mliečnych kaší
100 Príprava snehového cukrovia alebo džemu
105 Príprava huspeniny
110 Sterelizácia
115 Príprava cukrového sirupu
120
Príprava pečeného kolena
125 Príprava duseného mäsa
130
Príprava nákypu
135
Praženie hotových jedál pre vytvorenie šušťavej kôrky
140
Údenie
145
Upečenie zeleniny a ryby vo fólii
150
Upečenie mäsa vo fólii
155
Praženie výrobkov z kvasnicového cesta
160
Praženie hydiny
165
Praženie steakov
170
Príprava hranolok, kuracích nugetiek
Viď aj knihu receptov, ktorá je časťou súpravy.
IV. ĎALŠIE MOŽNOSTI
• Kysnutie cesta
• Príprava fondue
• Príprava vo fritéze
• Príprava tvarohu, syru • Príprava detskej výživy
• Sterilizácia riadu
• Pasterizácia tekutých potravín