Redmond RMC-M4510E, User Manual

Page: 67 / 240

RMC-M4510E
67
DNK
DNK
Anbefalede tilberedningstider for forskellige produkter ved tilberedning på damp
Vare
Vægt, g /
mængte
Vandmængde,
ml
Tilberedningstid i
minutter
1 Filet af svinekød / oksekød (1,5 × 1,5 cm tern) 500 800 30/40
2 Lamfilet (1,5 × 1,5 cm tern) 500 800 40
3 Hønsefilet (1,5 × 1,5 cm tern) 500 800 20
4 Frikadeller / koteletter 500 800 25/40
5 Fisk (filet) 300 800 15
6 Salat rejer, skrællet, kogt og frosset 300 800 5
7 Kartofler (1,5 × 1,5 cm tern) 500 800 20
8 Gulerødder (1,5 × 1,5 cm tern) 500 800 35
9 Rødbeder (1,5 × 1,5 cm tern) 500 1500 90
10 Grøntsager (frosne) 500 800 5
11 Æg 5 stk. 800 10
Det skal tages kun til orientering og vejlendning. Tal i tabellet kan afvige fra de anbefalede værdier afhængigt af kvaliteten af
et bestemt produkt, samt dine smagspræferencer.
Tips om brug af temperaturindstillinger i ”MULTICOOK”
Driftstemperatur, °C Tips for brug
35 Gæring af dej, tilberedning af eddike
40 Fremstilling af joghurt
45 Surdej
50 Gæring
55 Fremstilling af parfet
60 Lavning af grøn te, babymad
65 Tilberedning af kød i vakuumpakning
70 Fremstilling af punch
75 Pasteurisering, lavning af hvid te
80 Lavning af gløgg
85 Lavning af hytteost eller fødevarer, der kræver lang tilberedningstid
90 Lavning af rød te
95 Lavning af mælkegrød
100 Lavning af marenger eller marmelade
Driftstemperatur, °C Tips for brug
105 Lavning af kødgelé
110 Sterilisation
115 Lavning af sukkersirup
120 Lavning af skaft
125 Stuvning af kød
130 Madlavning af gryderetter
135 Ristning af færdigretter for give dem en sprød skårpe
140 Rygning
145 Indbagning af grøntsager og fisk i folie
150 Indbagning af kød i folie
155 Stegning af gærdej produkter
160 Stegning af fjerkræ
165 Stegning af bøffer
170 Lavning af pommes frites, hønse nuggets
Se også medfølgende kogebog.
IV. EXTRA FUNKTIONER
• Gæring af dej
• Tilberedning af fondue
• Friturestegning
• Fremstilling af ost, hytteost
• Tilberedelse af børnemad
• Sterilisering af redskaber
•
Pasteurisering af flydende retter
V. VEDLIGEHOLDELSE
Generelle regler og anbefalinger
• Før første anvendelse af multicookeren eller for at eliminere madlugt efter madlavning, anbefales det at hælde 0,5 l
vand med en halv citron, skåret i skiver, i skålen i 15 minutter på “STEAM”-programmet.
• Du bør ikke lade multikoger stå med færdig mad med lukket skål eller stå vandfyldt i mere end 24 timer. Skålen med
den færdige ret kan opbevares i køleskabet og om nødvendigt kan maden genopvarmes ved hjælp af genopvarmnings-
funktionen.
• Hvis apparatet ikke skal bruges i længere tid, sørg for at afbryde det fra elnettet. Arbejdskammer inklusive varmedisken,
skålen, det indvendige låg og dampventilen skal være rene og tøre.
• Inden du begynder at rengøre produktet sørg for at det er koblet fra elnettet og er fuldt afkølet. For rengøring af
produktet en blød klud og mild opvaskemiddel kan bruges.
Ved rengøring må du IKKE bruge grove klude eller abrasive svampe, slibepasta o.l. Desuden er det også uacceptabelt at bruge
nogen aggressive og lignende stoffer, der ikke er godkendt til at bruge med genstande, der er i kontakt med fødevarer.
Det er IKKE TILLADT at sænke apparatet i vand eller placere det under rindende vand.