Redmond RMC-M4510E, User Manual, Page: 185 / 240

RMC-M4510E
185
GBR
DEU
LVA
LVA
Programma «BAKE»
Programma paredzēta dažādu kēksu, sacepumu un pīrāgu gatavošanai no rauga mīklas. Ierīcē iestatītais gatavošanas laiks
programmai ir 50 minūtes. Ir iespējama manuāla gatavošanas laika iestatīšana diapazonā no 20 minūtēm līdz 4 stundām, ar
soli – 10 minūtes.
Biskvīta gatavību var pārbaudīt, iedurot tajā koka kociņu (zobu bakstāmo kociņu). Ja, izņemot kociņu, uz tā nav pielipusi mīkla –
biskvīts ir gatavs. Gatavojot mīklas izstrādājumus ir vēlams atslēgt automātiskās sildīšanas funkciju. Gatavo produktu izņemiet
no multikatla uzreiz pēc gatavošanas beigām, lai tas nekļūtu mitrs. Ja tas nav iespējams, ir pieļaujams atstāt produktu multi -
katlā uz neilgu laiku ar ieslēgu automātisko sildīšanu.
Programma «FRY»
Programma paredzēta gaļas, zivju, putnu gaļas un daudzkomponentu ēdienu cepšanai.
Ierīcē iestatītais gatavošanas laiks programmai ir 15 minūtes. Ir iespējama manuāla gatavošanas laika iestatīšana diapazonā
no 5 minūtēm līdz 1 stundai, ar soli – 1 minūte. Atliktā starta funkcija šai programmai nav pieejama.
Sasniedzot ierīces darbībai nepieciešamo temperatūru, atskanēs skaņas signāls, ievietojiet produktus bļodā.
Lai izvairītos no produktu piedegšanas, ieskām sekot recepšu grāmatas norādījumiem un periodiski apmaisīt trauka saturu.
Pirms atkārtotas programmas «FRY» izmantošanas ļaujiet ierīcei pilnībā atdzist. Produktus apcepiet ar atvērtu vāku – tas ļaus
iegūt kraukšķīgu garoziņu.
Programma «YOGURT»
Paredzēta mājas jogurtu gatavošanai un mīklas raudzēšanai. Ierīcē iestatītais gatavošanas laiks programmai ir 8 stundas. Ir
iespējama manuāla gatavošanas laika iestatīšana diapazonā no 30 minūtēm līdz 12 stundām, ar soli – 30 minūtes.
Ievietojot sastāvdaļas pārliecinieties, ka tās aizņem ne vairāk par pusi no izmantojamā trauka tilpuma. Automātiskās sildīša
-
nas funkcija šai programmai nav pieejama.
Jogurta gatavošanai varat izmantot speciālu burciņu komplektu jogurtam REDMOND RAM-G1 (var iegādāties atseviš -
ķi).
Programma «BREAD»
Programma paredzēta dažādu maizes veidu cepšanai no kviešu miltiem un ar pievienotiem rudzu miltiem. Programma
paredz pilnu gatavošanas ciklu, no mīklas raudzēšanas līdz maizes cepšanai. Ierīcē iestatītais gatavošanas laiks program -
mai ir 3 stundas. Ir iespējama manuāla gatavošanas laika iestatīšana diapazonā no 10 minūtēm līdz 6 stundām, ar
soli – 5 minūtes.
Automātiskās sildīšanas funkcijas darbības laiks šai programmai ir ierobežots – 3 stundas. Nav ieteicams izmantot atliktā
starta funkciju, jo tas var ietekmēt izstrādājuma kvalitāti.
Jāņem vērā, ka pirmajā programmas darbības stundā notiek mīkla raudzēšana, un tikai pēc tam cepšana. Lai samazinātu
gatavošanas laiku un vienkāršotu procesu, izmantojiet gatavos maisījumus maizes gatavošanai.
Ievietojot sastāvdaļas pārliecinieties, ka tās aizņem ne vairāk par pusi no izmantojamā trauka tilpuma.
Ja iestatītais gatavošanas laiks ir mazāks par 1 stundu, pēc pogas «Start» nospiešanas sāksies cepšanas process. Lai maize
apceptos vienmērīgi, vēlams to apgriezt uz otru pusi pēc skaņas signāla.
UZMANĪBU! Maizes izņemšanai no ierīces izmantojiet virtuves cimdus.
Neveriet vaļā multikatla vāku mīklas raudzēšanas etapā! No tā ir atkarīga izstrādājuma kvalitāte.
Programma «SLOW COOK»
Programma paredzēta karsēta piena, sutinātas gaļas, stilbiņa, galerta gatavošanai. Ierīcē iestatītais gatavošanas laiks prog -
rammai ir 3 stundas. Ir iespējama manuāla gatavošanas laika iestatīšana diapazonā no 5 minūtēm līdz 12 stundām, ar
soli – 10 minūtes.
Programma «EXPRESS»
Programma paredzēta rīsu gatavošanai un irdeno putru gatavošanai ūdenī. Pēc visa ūdens izvārīšanās, programma automātiski
izslēgsies. Gatavošanas laika manuāla iestatīšana, atliktā starta funkcija un automātiskā sildīšana šai programmai nav pieejamas.
Lai uzsāktu programmas darbību, gaidīšanas režīmā nospiediet pogu «Start». Iedegsies gatavošanas režīma indikatori un
pogas «Start» apgaismojums. Sāksies iestatītās programmas darbība.
Ja vēlamai rezultāts izmantojot automātiskās gatavošanas programmas nav sasniegts, apskatiet nodaļu «Gatavošanas padomi»,
kurā Jūs atradīsiet atbildes uz biežāk uzdotajiem jautājumiem un saņemsiet nepieciešamos ieteikumus.
III. GATAVOŠANAS PADOMI
Kļūdas ēdienu gatavošanā un to novēršana
Zemāk redzamajā tabulā ir apkopotas tipiskākās kļūdas, kuras tiek pieļautas gatavojot ēdienu multikatlā, kā arī apskatīti
iespējamie cēloņi un risinājumi to novēršanai.
ĒDIENS NAV KĀRTĪGI PAGATAVOJIES
Iespējamie iemesli Risinājuma veidi
Nebija aizvērts ierīces vāks vai vāks nebija aizvērts pilnībā,
tādēļ gatavošanas temperatūra nebija pietiekoši augsta
Gatavošanas laikā neveriet multikatla vāku vaļā bez vajadzības.
Aizveriet vāku līdz klikšķim. Pārliecinieties, ka nekas ne -
traucē cieši aizvērt ierīces vāku un iekšējā vāka blīves
gumija nav deformējusies
Ir slikts kontakts starp trauku un sildelementu, tādēļ gatavo -
šanas temperatūra nav pietiekoši augsta
Traukam ierīces korpusā ir jāatrodas līdzeni , tam ir cieši
jāpieguļ sildelementa diskam.
Pārliecinieties, ka multikatla darba kamerā nav svešķer -
meņu. Nepieļaujiet sildāmā diska piesārņošanos
Nepareiza ēdiena sastāvdaļu izvēle. Šīs sastāvdaļas neder iz -
vēlētajam gatavošanas veidam vai ir izvēlēta nepareiza gata -
vošanas programma.
Sastāvdaļas sagrieztas pārāk lielos gabalos, nav ievērotas
produktu proporcijas.
Nepareizi uzstādīts (aprēķināts) gatavošanas laiks.
Izvēlētā recepte neder gatavošanai šajā multikatlā
Ieteicams izmantot pārbaudītas (dotajam ierīces modelim
adaptētās) receptes. Izmantojiet receptes, kurām varat
uzticēties.
Sastāvdaļām un to proporcijai, sagatavošanas veidam,
programmai un gatavošanas laikam ir jāatbilst izvēlētajai
receptei
Gatavojot ar tvaiku: traukā ir parāk maz ūdens, lai veidotos
pietiekams tvaiku daudzums
Ielejiet traukā ūdeni atbilstoši daudzumam, kas norādīts
receptē. Ja rodas šaubas, pārbaudiet ūdens līmeni gatavo -
šanas procesā
Cepot
Traukā ir ieliets par daudz
eļļas
Cepšanai ir vajadzīgs neliels eļļas daudzums, lai tā plānā
kārtā nosegtu trauka apakšu.
Fritējot (cepot eļļā) sekojiet atbilstošās receptes norādēm
Traukā ir pārāk liels mitrums
Cepot neaizveriet multikatla vāku, ja vien tas nav norādīts
receptē. Svaigi saldētos produktus pirms cepšanas obli -
gāti atkausējiet un nolejiet ūdeni
Vārot: buljons iztvaiko vārot produktus ar paaugstinātu skābes
saturu
Dažiem produktiem pirms vārīsanas ir nepieciešama spe -
ciāla apstrāde: skalošana, mērcēšana, utt. Ievērojiet recep -
tē norādītos ieteikumus
Mīklas izstrādājumiem
(mīkla nav izcepusies)
Rūgšanas procesā mīkla ir
pielipusi pie iekšējā vāka un
nosprostojusi tvaika izplūdes
vārstu
Ievietojiet traukā mazāku mīklas daudzumu
Traukā ir ielikts pārāk daudz
mīklas
Izņemiet mīklas izstrādājumu no trauka, apgrieziet un
ielieciet atpakaļ traukā, pēc tam pabeidziet gatavot. Turp -
māk ievietojiet traukā mazāku mīklas daudzumu