62
Só
A só amellett, hogy egyéni ízt ad a kenyérnek, meggátolja az éleszt
ő
túlzott aktivitását, megkeményíti a
tésztát, és megakadályozza a túl gyors kelést.
Vaj/olaj
A vaj, illetve az olaj egyéni ízt ad a kenyérnek és megtartja annak nedvességét. A vaj vagy az olaj
felhasználáskor legyen szobah
ő
mérséklet
ű
.
Cukor
A cukor édessé és ízletessé teszi a kenyeret, barnítja annak héját, és megindítja a kelést. Fehér vagy barna
kristálycukor, illetve méz egyaránt használható.
Megjegyzés:
Soha ne használjon kockacukrot, mert az
megsértheti a kenyérsüt
ő
edény teflonbevonatát.
Folyadékok
Folyadékok alatt a vizet, a tejet és a tojást értjük. Az id
ő
zít
ő
vel késleltetetten sütött kenyerekhez NE
használjon fel illékony folyadékokat. A receptben el
ő
írt víz helyett felhasználhat azzal azonos mennyiség
ű
tejet is. A tej lágyabbá és ízletesebbé teszi a kenyeret. A tojás növeli a kenyér tápértékét. Ízletesebbé és
lazává teszi a kenyeret, ezért f
ő
leg az édes kenyerek készítésénél használatos. A folyadékok mennyisége
és h
ő
mérséklete rendkívül fontos tényez
ő
. A tészta dagasztása közben az állag ellen
ő
rzésének céljából a
készülék ajtaját nyugodtan kinyithatja. Ezt a tésztadagasztás megkezdése után 5–10 perccel tegye meg. A
tésztának puha, kerek, rugalmas labdára kell hasonlítania. Ha túl száraz, 1 ev
ő
kanál folyadékot, ha pedig
túl nedves, 1 ev
ő
kanál lisztet adjon hozzá. Normál szobah
ő
mérsékleten, 21 °C-on, langyos vizet
használjon: a hideg víz nem aktiválja az éleszt
ő
t, a túl meleg víz viszont túl er
ő
s aktivitást okoz.
Egyéb hozzávalók
A gyümölcsöket és magvakat kés
ő
bb adja hozzá a tésztához. Az els
ő
dagasztás befejezése után a
készülék szaggatott sípolással jelzi, hogy készen áll az egyéb adalékanyagok (gyümölcsök, magvak stb.)
hozzáadására. Ha a jelzés el
ő
tt adja hozzá ezeket az adalékokat, úgy azok a túlzottan er
ő
teljes dagasztás
következtében összeomlanak. Túl darabos vagy kemény alapanyagokat még véletlenül se használjon. Ezek
megsérthetik a teflonbevonatot.
A kijelz
ő
Menü gomb
Nyomja meg ezt a gombot az automatikus süt
ő
programok egyikének kiválasztásához. A programok listáját az útmutató utolsó
oldalán találja. A gomb megnyomásakor a készülék minden egyes alkalommal sípol, egyben megváltozik a programszám is.
Az éppen kiválasztott program száma a kijelz
ő
r
ő
l olvasható le. Ezen a kenyérsüt
ő
készüléken 12 különféle program futtatható
(lásd: Programok).
Start- és stop gomb
Ezzel a gombbal indíthatja el, illetve állíthatja le a programot.
TIPP:
Ha tévesen választott programot, azt a stop gomb néhány másodpercen át tartó nyomva tartása után módosíthatja.
Ekkor a kenyérsüt
ő
t a megfelel
ő
program kiválasztása után indíthatja újra.
START:
programindításhoz nyomja meg a gombot; ekkor sípszót hall. A kijelz
ő
r
ő
l leolvasható id
ő
tartamérték kett
ő
spontja
villogni kezd, és a visszaszámlálás elindul.
STOP:
a program leállításához tartsa a gombot lenyomva mindaddig, amíg hangjelzést nem hall. A hangjelzés igazolja a
program leállását.
Crust (Héj) gomb
A három el
ő
re beállított héjszín (L, M, D, azaz világos, közepes és sült) egyikének kiválasztásához nyomja le a Crust (Héj)
gombot.
TIPP:
Ha egy receptet el
ő
ször próbál ki, a héjszínt ajánlott közepes fokozatra állítania.
Gramm gomb ( = gramm)
Ezzel a gombbal választhatja ki a sütni kívánt kenyér méretét. A készülékben 600 vagy 750
grammos kenyér süthet
ő
.
TIPP:
A kész kenyér méretét és súlyát a receptben feltüntetett
hozzávalók mennyiségének összessége határozza meg .
Timer (Id
ő
zít
ő
) (= - / +)
Az id
ő
zít
ő
vel a süt
ő
program indítása késleltethet
ő
. A «+», illetve «-» gombok megnyomásának hatására a kiválasztott
program id
ő
zítése 10 perccel növekszik, illetve csökken. Lásd: „Az id
ő
zít
ő
használatának módja”.
ON/OFF (BE/KI) gomb
Hogyan ellen
ő
rizhet
ő
, hogy a készülék üzemel-e, illetve a program fut-e még?
Ha a kett
ő
spont villog, a program még fut.
Ha a kett
ő
spont nem villog, a program leállt.
A kijelz
ő
r
ő
l leolvasható hibaüzenetek
Ha a kenyérsüt
ő
bekapcsolásakor a készülék h
ő
mérséklete túl magas, a kijelz
ő
n a „H:HH” jelzés látható. Nyissa ki a fedelet
és hagyja leh
ű
lni a készüléket, miel
ő
tt elkezdené sütni az új kenyeret. Ha a kijelz
ő
n az E:2-E:5, illetve E:8 jelzést látja, húzza
ki a hálózati tápkábelt az aljzatból és lépjen kapcsolatba a szervizzel.
