OBH Nordica 6542, Manual

Page: 57 / 130

57
R E C E P T Y
Tip!
Je možné, že p ř i použití hrubé mouky budete pot ř ebovat mén ě vody, než kolik uvádí recept. Je to z toho d ů vodu, že hrubá
mouka obvykle absorbuje mén ě vody.
Bílý chleba 600 gram ů 750 gram ů Mlé č ný chleba 600 gram ů 750 gram ů
Bílá mouka 350 g 425 g Bílá mouka 350 g 425 g
Voda 210 g 260 g Voda 210 g 260 g
Máslo / olej 5 g 8 g Máslo / olej 5 g 8 g
Cukr 5 g 8 g Cukr 5 g 8 g
S ů l 5 g 8 g S ů l 5 g 8 g
Sušené kvasnice 4 g 5 g Sušené kvasnice 4 g 5 g
Program: normální, rychlý nebo sendvi č Program: normální nebo sendvi č
Celozrnný chleba 600 gram ů 750 gram ů Vícezrnný chleba 600 gram ů 750 gram ů
Celozrnná mouka 350 g 425 g Vícezrnná mouka 350 g 425 g
Voda 225 g 270 g Voda 225 g 270 g
Máslo / olej 5 g 8 g Máslo / olej 5 g 8 g
Cukr 5 g 8 g Cukr 5 g 8 g
S ů l 5 g 8 g S ů l 5 g 8 g
Sušené kvasnice 4 g 5 g Sušené kvasnice 4 g 5 g
Program: Program: Francouzský nebo celozrnný
Pšeni č ný chleba 600 gram ů 750 gram ů Chleba s medem 600 gram ů 750 gram ů
Celozrnná mouka 200 g 250 g Bílá mouka 350 g 425 g
Bílá mouka 150 g 175 g Voda 210 g 260 g
Voda 210 g 260 g Máslo / olej 5 g 8 g
Máslo /olej 5 g 8 g Med * 5 g 8 g
Cukr 5 g 8 g S ů l 5 g 8 g
S ů l 5 g 8 g Sušené kvasnice 6 g 7 g
Sušené kvasnice 4 g 5 g * Pokud možno tekutý med
Program: Francouzský nebo celozrnný Program: Normální, francouzský nebo celozrnný
Chleba se slun. semínky 600 gram ů 750 gram ů Chleba s rozin. a o ř echy 600 gram ů 750 gram ů
Bílá mouka 350 g 425 g Bílá mouka 320 g 425 g
Voda 210 g 260 g Vejce * 1 2
Máslo / olej 5 g 8 g Voda * 200 ml 250 ml
Cukr 5 g 8 g Máslo / olej 15 g 15 g
S ů l 5 g 8 g Cukr 5 g 8 g
Sušené kvasnice 5 g 6 g S ů l 5 g 8 g
Další ingredience: Sušené kvasnice 5 g 8 g
Slune č nicová semínka 50 g 75 g Další ingredience:
Program: Sladký Rozinky 150 g 250 g
O ř echy 50 g 75 g
Program: Sladký
Upozorn ě ní: Nejprve namo č te rozinky a podle
pot ř eby i o ř echy. Pokud tak neu č iníte, pak tyto
ingredience pohltí veškeré tekutiny v p ř ipravovaném
t ě stu.
Tyto další ingredience p ř idávejte do t ě sta až po
prvním pípnutí.
* Nejprve musíte vložit vejce do odm
ěř ovací nádoby
a potom ji doplnit vodou na 200 ml nebo 250 ml.