1. Mittaa kaikki aineet leipäkoneen paistovuokaan ohjeen mukaisessa järjestyksessä.
2. Jos käytät tuoretta hiivaa, murenna se jauhojen pinnalle.
3. Valitse ohjelma ja käynnistä kone. Taikina vaikuttaa aluksi liian kovalta ja jauhoiselta, mutta
omenakuutioiden rikkoutuessa rakenne muuttuu sopivan pehmeäksi.
Rukiinen puolukkaleipä
Leivän koko 750 g, ohjelma 1 Normal
(ohje ei sovi ajastettavaksi)
2 dl kokonaisia pakastepuolukoita
2 dl vettä
1 rkl öljyä tai pullomargariinia
3 rkl fariinisokeria tai 2 rkl sokeria
1 tl suolaa
2 dl ruisleipäaineksia (Myllärin)
4 dl erikoisvehnäjauhoja
1 ½ tl kuivahiivaa tai 10 g tuoretta hiivaa
1. Survo sulaneet puolukat ja kaada survos leipäkoneen paistovuokaan.
2. Mittaa joukkoon muut aineet ohjeessa luetellussa järjestyksessä.
3. Jos käytät tuoretta hiivaa, murenna se jauhojen pinnalle.
4. Valitse ohjelma ja käynnistä kone.
Pähkinä-kauraleipä
Leivän koko 750 g, ohjelma 1 Normal
(ohje ei sovi ajastettavaksi)
2 ½ dl vettä
1 rkl öljyä tai pullomargariinia
2 rkl siirappia
1 tl suolaa
½ dl kauralesettä
5 dl hiivaleipävehnäjauhoja
1 ½ tl kuivahiivaa tai 10 g tuoretta hiivaa
50 g hasselpähkinärouhetta tai -lastuja
1. Mittaa kaikki muut aineet leipäkoneen paistovuokaan paitsi pähkinät.
2. Jos käytät tuoretta hiivaa, murenna se jauhojen pinnalle.
3. Valitse ohjelma ja käynnistä kone.
4. Kun leipäkone on sekoittanut taikinaa vajaa puoli tuntia kuuluu merkkiääni, lisää silloin pähkinät.
Pikahiivaleipä
Ohjelma 4 Quick
2 ½ dl vettä
1 rkl öljyä tai pullomargariinia
1 rkl siirappia
1 tl suolaa
1 dl sihtiruisjauhoja tai ruisleipäaineksia (Myllärin)
4 dl leivontakarkeita erikoisvehnäjauhoja
2 ½ tl kuivahiivaa tai 20 g tuoretta hiivaa
1. Mittaa aineet leipäkoneen paistovuokaan ohjeessa luetellussa järjestyksessä.
2. Jos käytät tuoretta hiivaa, murenna se jauhojen pinnalle.
3. Valitse ohjelma ja käynnistä kone.
104
6542_PC_0608.indd 58
2009-01-08 10:12:08
