23
Vitt snabbröd
600 g
750 g
Vatten (45-50 grader varmt)
2 dl
2,5 dl
Olja eller flytande margarin
0,5 msk
1 msk
Vetemjöl
5 dl
7,5 dl
Socker
1 msk
1,5 msk
Salt
1 tsk
1-1,5 tsk
Torrjäst
1 tsk
1,5 tsk
Program: 600 g bröd bakas på Superfast I
(0:58 tim)
750 g på Superfast II
(0:58 tim)
Filmjölksbröd
600 g
Filmjölk
3 dl
Sirap
0,5 dl
Vetemjöl
3,5 dl
Grahamsmjöl
3 dl
Russin
1,5 dl
Salt
1 tsk
Bikarbonat
2 tsk
Program: Quick
(1,40 tim)
Sandwichbröd
600 g
750 g
Vatten
2 dl
2,5 dl
Olja eller flytande margarin
2 msk
2,5 msk
Vetemjöl
5,5 dl
6,5 dl
Torrmjölkspulver
2 msk
2,5 msk
Socker
1,5 tsk
2 tsk
Salt
1,5 tsk
2 tsk
Torrjäst
1,5 tsk
2 tsk
Program: Sandwich
(2,55 tim)
(3,00 tim)
Oliv- och fetaostbullar
750 g
Vatten
2,5 dl
Olja eller flytande margarin
1,5 msk
Vetemjöl
6,5 dl
Salt
1 tsk
Torrjäst
1,5 tsk
Program: Dough
(1,30 tim)
Fyllning
Fetaost
150 g
Svarta oliver utan kärnor
ca 25 st hackade
Ta ut den färdiga degen på lätt mjölat bakbord. Dela degen i två delar. Kavla ut varje del i en avlång
platta. Strö över smulad ost och olivbitar. Rulla ihop från långsidan som en rulltårta.
Skär rullen i ca 12 bitar. Ställ bitarna med snittytan uppåt på en smord plåt eller bakplatspapper. Jäs
övertäckta ca 30 minuter. Grädda sedan i mitten av ugnen i 225 grader ca 8-10 minuter.
Pizza
Vatten
1,5 dl
Olja
2 msk
Vetemjöl
4,5 dl
Salt
1 tsk
Torrjäst
1,5 tsk
Fyllning
Tomatpuré
1 dl
Riven ost
8 dl (ca 400 g)
Valfritt pålägg
6542_PC_0608.indd 23
2009-01-08 10:12:02